<p class="ql-block"> 延年益壽《人老了各種病都來了？提醒老人：3種營養(yǎng)跟得上，有助于加強體質(zhì)》</p><p class="ql-block"> “人老了就是不中用了。”71歲的李大爺無奈地對著老伴說道。</p><p class="ql-block"> 李大爺以前當(dāng)過兵，自從退休后，每天都會在小區(qū)附近的公園跑步鍛煉，身體一直很硬朗，他也一直不服老。</p><p class="ql-block"> 但在過完70歲生日之后，大爺感覺自己好像一下子就“老”了一樣，搬了幾個小的床頭柜，感覺也沒用多大力氣，就喘得不行，感覺身體要散架了一樣。</p><p class="ql-block"> 衰老，是每個人都逃不開的一個現(xiàn)象，那人在什么時間衰老的最快呢？》</p><p class="ql-block"> 一、70歲以后，或會迎來“斷崖式”衰老</p><p class="ql-block"> 近日，有最新研究發(fā)現(xiàn)了一種新的衰老理論：70歲后，老年人的血液成分會發(fā)生“災(zāi)難性”變化。這究竟是怎么回事呢？</p><p class="ql-block"> 人體細(xì)胞突變的積累，會影響細(xì)胞的功能儲備，從而引發(fā)衰老。而這項新研究則發(fā)現(xiàn)了，為何這種分子損傷的逐漸積累，會導(dǎo)致器官在70歲后功能突然惡化。</p><p class="ql-block"> 該研究共分析測序了3579個血液干細(xì)胞的全基因組，以此確定每個體細(xì)胞突變，隨后利用其重建了每個人的血液干細(xì)胞的“家譜”。</p><p class="ql-block"> 最終發(fā)現(xiàn)：在70歲之后，這些“家譜”出現(xiàn)了顯著變化，65歲以下的人產(chǎn)生的血細(xì)胞主要來源于2萬到20萬個干細(xì)胞，彼此之間貢獻(xiàn)量差不多，多屬于克隆性造血。</p><p class="ql-block"> 而過了70之后，血細(xì)胞產(chǎn)量明顯不同，且克隆多樣性也明顯下降，主要因“驅(qū)動突變”引起，這些突變可影響血液干細(xì)胞的多樣性，損傷干細(xì)胞產(chǎn)生功能性成熟血細(xì)胞的能力，最終導(dǎo)致衰老。</p><p class="ql-block"> 而人老了，各種疾病開始高發(fā)，尤其到了60歲以后，更是癌癥、心血管疾病、慢性病等疾病的高發(fā)期。所以，此時一定要做好保健工作，才能健健康康，老得慢一點！</p><p class="ql-block"> 二、5種食物會加速器官衰老，盡早撤下餐桌</p><p class="ql-block"> 英國一項調(diào)查發(fā)現(xiàn)，40多歲以后器官開始衰老，明顯能感覺健康在走下坡路，而不少人愛吃的食物，其實是器官的“催老劑”，尤其是這些5種。</p><p class="ql-block"> 1、反式脂肪</p><p class="ql-block"> 其主要有天然食物與后天加工2大來源，我們要控制的主要是后者，像人工植物油、人造黃油、人造奶油等都是人造反式脂肪，每天攝入不可超2.2g，不然也會加快心臟衰老的速度。</p><p class="ql-block"> 2、高鹽飲食</p><p class="ql-block"> 長期高鹽飲食，可直接損傷胃黏膜，出現(xiàn)充血、水腫、潰瘍、出血等病理改變，是導(dǎo)致胃癌的主因之一。</p><p class="ql-block"> 3、甜食</p><p class="ql-block"> 過多攝入糖分，容易導(dǎo)致皮膚彈力纖維發(fā)生非酶糖基化反應(yīng)，使皮膚失去彈性，出現(xiàn)皺紋和色斑，加速皮膚的衰老速度。</p><p class="ql-block"> 4、燙食</p><p class="ql-block"> 燙食可以說是食道的“催老劑”，超過65℃容易灼傷食管黏膜，使其發(fā)生炎癥、壞死，時間久了，可能引發(fā)食道癌。</p><p class="ql-block"> 5、酒精</p><p class="ql-block"> 酒精的氧化代謝主要由肝臟負(fù)責(zé)運行，其代謝過程中，可產(chǎn)生大量的自由基，達(dá)到一定數(shù)量，可引發(fā)氧化應(yīng)激反應(yīng)，損傷脂肪組織、DNA和蛋白質(zhì)，從而引發(fā)衰老，尤其是對肝臟的損傷最為嚴(yán)重。</p><p class="ql-block"> 而50歲以后，人體出現(xiàn)食欲下降、牙齒會松動脫落、便秘、肌少癥等表現(xiàn)時，可能意味著身體開始衰老了。此時，為了延緩衰老，大家要盡量少吃上述那些會加速器官衰老的食物，同時及時補充營養(yǎng)，延緩衰老。</p><p class="ql-block"> 三、多補充3種營養(yǎng)，有助加強體質(zhì)、延緩衰老</p><p class="ql-block"> 據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)調(diào)查顯示：我國超50%的老年人存在營養(yǎng)不良的問題，而營養(yǎng)不良對老年人的影響是非常大的，可增加認(rèn)知障礙、失能、抑郁、跌倒等疾病的發(fā)生風(fēng)險，住院者可導(dǎo)致住院時間延長，術(shù)后并發(fā)癥增加。</p><p class="ql-block"> 所以，這時候補充營養(yǎng)很重要，尤其是這幾種營養(yǎng)物質(zhì)：</p><p class="ql-block"> 1、蛋白質(zhì)</p><p class="ql-block"> 老人的肌肉量與壽命之間有密切的聯(lián)系，肌肉量越多，壽命可能越長，而蛋白質(zhì)是肌肉合成最主要的原料，所以老年人要注意蛋白質(zhì)的補充。</p><p class="ql-block"> 飲食是補充蛋白質(zhì)的主要渠道之一，建議大家可以多吃一些蛋白質(zhì)豐富的食物，比如大豆、奶類、蛋類等，但也要注意不能過量。</p><p class="ql-block"> 根據(jù)國際上推薦，機體蛋白質(zhì)最低攝入的克數(shù)，要與體重的千克數(shù)基本一致。以老李為例，體重55kg，那老李每天攝入的蛋白質(zhì)含量最低不得少于55g。</p><p class="ql-block"> 2、鈣質(zhì)</p><p class="ql-block"> 鈣質(zhì)在神經(jīng)沖動的傳遞、心臟跳動節(jié)律的維持、神經(jīng)及細(xì)胞的應(yīng)激等方面都起到了重要作用，而進(jìn)入中老年后，鈣質(zhì)會不同程度流失。所以此時也要注意補充鈣質(zhì)。</p><p class="ql-block"> 補鈣，可在飲食上多下功夫。多吃魚、肉、牛奶及乳制品、豆腐等鈣、磷、維生素D較豐富的食物。如有必要，可服用鈣劑，同時適當(dāng)增加攝入維生素D和光照，幫助促進(jìn)鈣的吸收。</p><p class="ql-block"> 同樣注意不可過量，一天最多不宜超過1500mg，分次補充，一次最多不超過600mg。</p><p class="ql-block"> 3、膳食纖維</p><p class="ql-block"> 《柳葉刀》刊登的一項研究表明，膳食纖維是人體的長壽營養(yǎng)素，每日攝入25~29g膳食纖維，有利于壽命的延長。它具有緩解便秘、預(yù)防腸癌，防止肥胖，降低血糖，降低血膽固醇等優(yōu)勢。</p><p class="ql-block"> 所以平時也要注意膳食纖維的補充，據(jù)《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》，成人每天膳食纖維攝入量為25~30g，建議可多吃全谷物、雜豆類、薯類、蔬菜、水果類、堅果、大豆類食物。</p><p class="ql-block"> 如果還不知道怎么吃，記住這個公式：30克膳食纖維≈1~3兩全谷雜豆+1斤蔬菜+半斤水果+10克堅果（仁）。在這個基礎(chǔ)上，適當(dāng)再吃點細(xì)糧、豆制品等食物，很容易就可以達(dá)標(biāo)。</p><p class="ql-block"> 總結(jié)：衰老雖不可避免，但我們可以通過調(diào)整我們的生活飲食習(xí)慣等措施，來延緩它的到來，并且盡可能地使我們健康地老去。</p><p class="ql-block"> 來源：39健康網(wǎng)</p>