南菜園小學(xué)“雙減”暑期學(xué)生烹飪忙勞動快樂多

南菜園小學(xué)

近日，教育部發(fā)布《義務(wù)教育勞動課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》，根據(jù)不同學(xué)段制定了“整理與收納”“家庭清潔、烹飪、家居美化等日常生活勞動”等學(xué)段目標(biāo)，于2022年秋季學(xué)期開始執(zhí)行。其中提到，在5~6年級，烹飪與營養(yǎng)方面，學(xué)生要用簡單的炒、煎、燉等烹飪方法制作2~3道家常菜，如西紅柿炒雞蛋、煎雞蛋、燉骨頭湯等，參與從擇菜、洗菜到燒菜、裝盤的完整過程。能根據(jù)家人需求設(shè)計(jì)一頓午餐或晚餐的營養(yǎng)食譜，了解不同烹飪方法與食物營養(yǎng)的關(guān)系。 勞動是每個人的立身之本，為更好地落實(shí)國家“雙減”政策，增強(qiáng)學(xué)生動手實(shí)踐的能力，培養(yǎng)孩子們正確的勞動價值觀和良好的勞動品質(zhì)，在基于課程方案的基礎(chǔ)上，南菜園小學(xué)在暑假開展“愛勞動，我先行”系列活動。其中要求五年級學(xué)生學(xué)會2一3道菜的制作方法，能為家人準(zhǔn)備一頓可口的午餐，進(jìn)一步增強(qiáng)生活自理能力和家務(wù)勞動能力。 在家長的悉心指導(dǎo)下，孩子們認(rèn)認(rèn)真真地?fù)癫?、洗菜，在保障安全的前提下操刀切菜，煎、炒、烹、炸。雖然他們年齡還很小，但舉手投足間儼然一副“廚神”模樣。在孩子們稚嫩的小手下，一盤盤色澤艷麗、味道鮮美的菜就呈現(xiàn)在各家的餐桌上了。孩子們真厲害，讓我們一起來看看他們精湛的廚藝吧！ 食材佐料火候，全在自己掌控，色香味形都在自己創(chuàng)意。家長們對于孩子們的表現(xiàn)也都贊不絕口，紛紛拍照發(fā)朋友圈夸獎自己孩子的懂事能干，家長們終于做到了不僅僅用成績單一評價自己的孩子。孩子們在得到肯定的那一刻，笑容像花兒一樣綻放在臉上?！拔夷?，我行，我很棒”，此時的他們，心里滿滿都是自信。 通過本次勞動教育活動，增強(qiáng)了學(xué)生們尊重勞動、熱愛勞動的意識，使他們在活動中感受到了勞動的辛苦，體會到父母的不易，更體驗(yàn)到了勞動的樂趣和真正意義。今后，南菜園小學(xué)將繼續(xù)深入開展豐富多彩的勞動實(shí)踐活動，不斷探索勞動教育的方式方法，讓學(xué)生在勞動中成長，在勞動中創(chuàng)造幸福。