<p class="ql-block">（ 圖文/源自網絡，標題自擬。)</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>問</b>：怎樣每天收到中老年人愛看的文章？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>答</b>：點擊箭頭上邊的《<b>養(yǎng)老退休群</b>》關注</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">日常生活中，我們常會遇到許多小問題，很讓人困擾。但其實生活中很多小妙招可以很快把問題解決。下面就給大家分享30個實用的生活小妙招，讓您和家人的生活更加便利。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>1、讓土豆慢一點發(fā)芽</b></p><p class="ql-block">土豆的芽含有毒的生物堿，食用會造成腹痛、頭暈。若在土豆堆里放個蘋果，可大為延遲發(fā)芽的時間。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>2、雞蛋如何保鮮</b></p><p class="ql-block">一般用濕布把雞蛋輕擦一遍，然后大頭朝上豎著放入冰箱，能保存較長時間。不過把雞蛋放在鹽里埋起來，可使雞蛋半年內保持新鮮。需要注意：一層食鹽一層雞蛋，雞蛋間最好隔開，最上面一層用食鹽鋪實。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>3、小蔥香菜如何保存</b></p><p class="ql-block">用兩片白菜葉（不要清洗）將小蔥或香菜包裹起來，放入保鮮袋，再存入冰箱。小蔥和香菜的保存時間會比不放白菜葉長好幾倍，而且葉子不會變干或腐爛。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>4、蕃茄保鮮</b></p><p class="ql-block">蕃茄保鮮并不需要用到冰箱，放到塑料袋里，將袋口扎緊，放倒陰涼處就可以了。然后，每天打開一次，通風換氣5分鐘，注意擦干袋里的水蒸氣，這樣可以保持30天左右哦。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>5、草莓保鮮</b></p><p class="ql-block">在草莓保鮮中，低溫可使草莓的腐爛受到抑制。因此，最好將未洗的草莓放入冰箱內冷藏，單層存放保鮮效果更好。</p> <p class="ql-block"><b>6、香蕉保鮮</b></p><p class="ql-block">如果想讓香蕉保鮮一周，可以將整把香蕉拆開，用保鮮膜將每一根香蕉的根部裹緊。另外，在切開的香蕉根莖部抹點檸檬汁或食醋也有助防止香蕉變成褐色。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>7、茄子保鮮</b></p><p class="ql-block">茄子放置時間長了容易變蔫，色澤也不好看，還會影響其口感，因此在保存時需要注意保持水分。具體做法是，在放入冷藏室前先用保鮮膜把茄子包裹好，這樣能防止水分流失。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>8、胡蘿卜保鮮</b></p><p class="ql-block">胡蘿卜忌水，沾水易變質，宜擦干水分，用保鮮袋包好冷藏。若是帶土的胡蘿卜，用舊報紙包好放涼爽通風處即可。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>9、保存紅薯</b></p><p class="ql-block">忌低溫，不宜冷藏保存，可放在通風處保存。秋冬季宜用舊報紙包好放紙箱內，可以避寒，并延長保質期。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>10、保存蘑菇</b></p><p class="ql-block">保存蘑菇最怕受潮，放在冰箱里的蘑菇很容易受潮變得黏糊糊的。不過將蘑菇保存在硬紙袋中，可以很好地解決蘑菇變質問題。</p> <p class="ql-block"><b>11、保存生菜</b></p><p class="ql-block">生菜最好不要直接放進冰箱，應先把生菜表面的水滴風干，再用干凈紙巾將生菜包裹好，裝進袋子放入冰箱保存?；蛘咴诒浔ｕr盒里鋪層紙巾，以吸收潮氣，延長果蔬保鮮時間。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>12、辨別真假蜂蜜</b></p><p class="ql-block">對于出現(xiàn)結晶的蜂蜜，可用手捻，粘手、發(fā)黏的是真蜂蜜，加了糖的結晶部分捻開后還是顆粒，感覺硌手，不發(fā)黏；對于液體蜂蜜，滴一滴蜜在餐巾紙上，如果洇開了，說明蜜中含水量比較高。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>13、牙痛嚼點花椒</b></p><p class="ql-block">牙疼了當然要去看牙醫(yī)，辨明病情，但在看病之前，怎么做才能讓牙痛減輕一些呢？北京中醫(yī)醫(yī)院胡鳳山醫(yī)生說，嚼點花椒就有用?？煞艓琢Ｏ磧舻幕ń吩谘捞鄄课唤纼上?。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>14、跳一跳治打嗝</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">治療打嗝其實很簡單，常見立竿見影的止嗝措施包括：屏住呼吸10~20秒；一口氣喝下一杯水；向一個空紙袋中吹氣20~30秒；原地跑30秒，或者跳30秒鐘。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>15、煎魚不粘鍋</b></p><p class="ql-block">普通的鐵鍋，需要煎東西時，先把鍋加熱，倒少量油，油熱后倒出，再倒入冷油，就變成不粘鍋了，煎魚、水煎包都不粘。</p> <p class="ql-block"><b>16、燉湯放點醋</b></p><p class="ql-block">燉排骨或燉湯時，放點醋，有利于鈣的吸收。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>17、削芋頭前先泡醋</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">削芋頭時，手部會因為芋頭的關系而愈削愈癢，此時先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>18、蒸米飯加點油</b></p><p class="ql-block">蒸米飯時，在鍋里加幾滴生油并攪一攪。蒸出來的飯一粒一粒的且不粘鍋。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>19、菜葉小蟲巧清除</b></p><p class="ql-block">用淡鹽水浸泡菜葉，小蟲受到鹽的刺激，便很快和菜葉分開，由于鹽水的比重較大，小蟲會浮在水面上，很容易從盆中倒出來。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>20、洗木耳放面粉</b></p><p class="ql-block">洗黑木耳時，放一點點面粉，能洗得更干凈。</p> <p class="ql-block"><b>21、輕松剝番茄</b></p><p class="ql-block">番茄可用開水燙一下，皮也就容易剝下來了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>22、炒茄子不吸油</b></p><p class="ql-block">炒茄子前，用開水焯一下或用鹽腌出水，這樣就不吸油了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>23、用鹽水解凍更好</b></p><p class="ql-block">凍魚、凍肉放在鹽水中，不僅解凍快，還能保持鮮嫩。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>24、用牙膏代替膠水</b></p><p class="ql-block">擠出一粒花生米大小的牙膏，抹在海報或照片的四個角上，然后將其貼到墻上，用手把四個角使勁摁一會兒。用這種方法，即使貼了若干月后，也能輕而易舉地揭開，且白色的墻面一點兒都不會被弄臟。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>25、起鍋時再放醋</b></p><p class="ql-block">燒糖醋魚塊及其他需放醋的菜肴時，最好在即將起鍋時再放醋，這樣能充分保持醋味，若放得過早，醋就會在烹調過程中蒸發(fā)掉而使醋味大減。</p> <p class="ql-block"><b>26、煮稀飯放芝麻油</b></p><p class="ql-block">煮稀飯時，如果往鍋里滴幾滴芝麻油，沸后把火關小一點，這樣不管煮多長時間也不會外溢。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>27、煮雞蛋不破</b></p><p class="ql-block">煮雞蛋時，先將雞蛋放在冷水里浸濕，再放進熱水里煮，蛋殼不會破裂。此外，蛋皮也容易剝下。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>28、煮掛面不要等水沸</b></p><p class="ql-block">煮掛面時，不要等水沸后下面，當鍋有小氣泡往上冒時就下面，攪動幾下，蓋鍋煮沸，適量加冷水，再蓋鍋煮沸就熟了。這樣煮面，熱量慢慢向面條內部滲透，煮出的掛面柔軟而且湯清。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>29、灶具沾上油污</b></p><p class="ql-block">灶具沾上油污后，可用黏稠的米湯涂在灶具上，待米湯結痂干燥后，用木筷或塑料片輕刮，油污就會隨米湯結痂一起除去。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>30、鹽洗茶垢</b></p><p class="ql-block">茶杯里經常會殘留一些茶垢，很難清洗干凈。你可以用食鹽去搓洗杯中茶垢，茶垢很快就溶解了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">學會以上30個實用的生活小妙招，讓您和家人的生活更加便利。</p> <a href="https://mp.weixin.qq.com/s/CcTp4EQUiT78wh34qDmrpg" >查看原文</a> 原文轉載自微信公眾號,著作權歸作者所有