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安的周記4 【小腳丫大課堂】 最真實(shí)的早餐

安下種子

<p class="ql-block">“媽媽,我覺(jué)得今天的早餐是最真實(shí)!”</p><p class="ql-block">“為什么是真實(shí)?應(yīng)該是純天然吧?”</p><p class="ql-block">“不只是純天然,我自己下地自己采摘自己制作自己品嘗?!?lt;/p> <p class="ql-block">第一道菜: 安樂(lè)菜</p> <p class="ql-block">早晨6:00,我們的鬧鐘?響了。一睜開眼,我就聽到公雞鳴叫。走,我們?nèi)ヌ锢锿?。哇,婆太更早,已?jīng)在田里干活了!</p> <p class="ql-block">婆太說(shuō)這個(gè)野菜叫長(zhǎng)命菜和安樂(lè)菜。</p><p class="ql-block">為什么呢?</p><p class="ql-block">我用百度拍圖一搜,哇,這野菜果真厲害????</p> <p class="ql-block">哈哈,我不會(huì)寫,復(fù)制一段給大家一起學(xué)習(xí)吧。</p><p class="ql-block">馬齒菜含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、銅、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C、維生素A、核黃素,其ω-3脂肪酸含量在綠葉菜中占首位。</p><p class="ql-block">馬齒菜中含有大量生物堿,如去甲腎上腺素、多巴胺、N-反式-阿魏?;野?、N,N-二環(huán)乙基脲、尿囊素、馬齒莧酰胺A、馬齒莧酰胺B、馬齒莧酰胺C、馬齒莧酰胺D,這些生物堿具有抗菌、抗氧化等作用。</p> <p class="ql-block">第二道菜: 艾葉湯團(tuán)</p> <p class="ql-block">婆太又說(shuō)這是個(gè)好東西,我又百度了一下,發(fā)現(xiàn)了一首詩(shī)經(jīng)。</p><p class="ql-block">《詩(shī)經(jīng)·王風(fēng)·采葛》中有: 彼采葛兮,一日不見,如三月兮!彼采蕭兮,一日不見,如三秋兮!彼采艾兮,一日不見,如三歲兮!</p><p class="ql-block">其中的艾就是我們現(xiàn)在所說(shuō)的艾蒿。中藥用的是艾蒿的葉子,也就是艾葉。</p><p class="ql-block">嘿嘿,我還沒(méi)背下來(lái)。</p><p class="ql-block">今天的論語(yǔ)還沒(méi)背會(huì)呢。</p> <p class="ql-block">這就是嫩嫩的艾葉,聞起來(lái)香香的。</p> <p class="ql-block">艾葉采摘回來(lái),洗干凈,放在榨果汁機(jī)里攪成泥。你看,綠綠的一碗,像不像萬(wàn)綠湖呢?</p> <p class="ql-block">我的這些技術(shù)都是婆太親手教的。我的婆太什么都會(huì)做,她就是“菜霸”。我一學(xué)就會(huì),所以我就是“學(xué)霸”。</p> <p class="ql-block">我們采了很多嫩葉,沒(méi)有袋子可怎么辦呢?我們就地取材,找到了一片大大的荷葉,它就像上天送給我們的綠綠的大盤子。</p> <p class="ql-block">今天的早餐太美妙太真實(shí)了,都是我自己的作品也是我的最愛(ài)。</p>

艾葉

馬齒莧

酰胺

一日不見

婆太

維生素

真實(shí)

早餐

綠綠的

艾蒿