<p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">2022年7月27日學(xué)做西紅柿炒雞蛋。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">先把雞蛋打碎，蛋汁放入碗中，放入少許鹽和花椒攪拌均勻，</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">再把西紅柿切成小塊也放中另一個碗中。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">大火熱油，倒入蛋液，快速翻炒，蛋液凝固后立即盛出。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">再在鍋中放入5毫升食用油，倒入西紅柿，翻炒出汁，然后倒入炒好的雞蛋，最后放入3克雞精，5克白砂糖，少許鹽，翻炒均勻。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">出鍋裝盤，撒上小蔥圈即可。</b></p>