<p class="ql-block"> 【文與攝影/過去好時光】</p> <p class="ql-block"> 是不是有位“哲人”曾經(jīng)這樣說過：“你想了解那一方的風(fēng)土人情，就一定要先遍吃它的風(fēng)味美食”。當(dāng)然，我還稱不上是個哲人，也沒有能夠遍吃西寧的特色美食，所以也就不敢說了解西寧?？晌疫€是喜歡西寧的美食，尤其是西寧的小吃，那蘸滿了西域風(fēng)情的西寧味道。</p><p class="ql-block"> 說起西寧的美味小吃，有兩個地方就不能不提到，它們都位于西寧的老城區(qū)。一是莫家街，西寧最古老的街巷之一，據(jù)說因為明朱元璋手下的莫姓將軍曾鎮(zhèn)守于此而得名。還有就是水井巷，因當(dāng)年在西寧，家家都飲用"水眼頭"的泉水而得名，曾有"千年水眼頭，百年水井巷"之說。</p><p class="ql-block"> 如今這兩處都是西寧最有名的美食街，其間的地方風(fēng)味小吃更是琳瑯滿目，有羊奶醪糟，釀皮、手工老酸奶和甜醅，還有烤羊肉、羊腸面、土豆餅和梨湯……，別說瞧上一瞧，就是想上一想都讓人垂涎欲滴。</p><p class="ql-block"> 由其是在華燈初上時分，忙碌了一天的人們，南來北往的游客，品味愛情的戀人和含怡弄孫的老人們，都會到這里邊品嘗西域風(fēng)情的味道，邊享受懶散生活的快樂。</p><p class="ql-block"> 我和蘭子自然也是不會錯過這美妙的時光，幾乎每餐都要光顧這里。我喜歡吃釀皮，蘭子卻喜歡啃羊蹄，再點(diǎn)些其它的小吃，每一餐都會讓人心醉。我們流連于西寧深邃的文化與精美的小吃之中，用味蕾和心情去品味西寧，這便是令我們陶醉的西域風(fēng)情，這就是讓我們難忘的西寧味道。</p><p class="ql-block"> 如果你也想了解西寧，親近西寧，那就請你從這里開始。</p>