<p class="ql-block"> 在一天的午點(diǎn)，孩子們吃著甜甜的玉米，吳明軒小朋友與旁邊的好朋友討論著玉米好好吃，隨即舉著玉米說：“為什么這玉米一粒粒排著隊(duì)這么整齊呢？有的又亂七八糟的呢？”江伊娜說：整齊的那些就像你的牙齒一樣啊”楊晴雯小朋友說：玉米的須須好像頭發(fā)呀。他們的對(duì)話引起了我的注意在孩子們玉米的秘密時(shí)，午點(diǎn)后我就組織幼兒圍繞“玉米”展開了討論，孩子們滔滔不絕的在討論著有關(guān)玉米的知識(shí)，因此就有了《玉米的奧秘》這活動(dòng)，我抓住幼兒的興奮點(diǎn)，逐一開展讓幼兒在討論中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)中探討，在探討中成長。</p> <p class="ql-block">和爸爸媽媽一起觀察、探索不同的玉米?? ！</p> 玉米小故事?? <p class="ql-block"> 若然：老師，我和媽媽去菜市場發(fā)現(xiàn)好多不同顏色的 玉米，我問媽媽玉米可以生吃嗎？媽媽告訴有一個(gè)水果玉米是可以生吃的，媽媽還告訴我不同顏色的玉米的名稱分別是甜玉米、黑玉米、糯玉米以及高油玉米等等。</p><p class="ql-block"> 維彬：老師，我和媽媽、妹妹一起去了田園里觀察玉米，媽媽還告訴我玉米可以做好多的美食，可以做玉米餃子、玉米排骨湯、玉米餅、爆米花等等，我在田園里還看見了我的好朋友樂然和她的媽媽在田園觀察玉米苗的生長情況，我們還一起觀察和討論。</p> <p class="ql-block">家長帶幼兒去田地里種玉米，觀察，探索玉米??讓幼兒對(duì)玉米的生長有更深入的了解。</p> <p class="ql-block">瞧瞧，家長與孩子共同收集的材料</p> <p class="ql-block">通過討論后小朋友們對(duì)玉米??更加的好奇?，F(xiàn)在，讓我們“帶著好奇”去種植玉米吧。</p> <p class="ql-block"> 自從種植了玉米，小朋友們很關(guān)心、很期待玉米長大，于是小朋友們每天很積極地給玉米澆水、除草捉蟲。</p> <p class="ql-block">濤濤：看這玉米樹長得好快呀，我用手量了一下比我長得還要高。</p> <p class="ql-block">老師玉米為什么也有頭發(fā)呢？它為什么穿這么多衣服呢？</p> 探索玉米 <p class="ql-block"> 通過第一階段的討論，小朋友們對(duì)玉米的疑惑越來越多了?，F(xiàn)在，讓我們“帶著”疑惑去玉米地探索玉米啦！</p> <p class="ql-block">小小探索家們和蘿卜專家一起了解玉米的種類、玉米的營養(yǎng)、玉米的作用，以及制作玉米美食的工具和材料。</p> <p class="ql-block">你好，我想知道玉米的種類有哪些？</p> <p class="ql-block">你好，很高興能回答你的疑問。玉米的種類有：甜玉米、糯玉米、黑玉米以及高油玉米等等。</p> <p class="ql-block">大家好我是天藍(lán)班的找找探索家！</p> 記錄 <p class="ql-block"> 通過玉米專家介紹，孩子們了解關(guān)于玉米的知識(shí)。他們在專注認(rèn)真地把自己了解到和探索到的玉米知識(shí)，通過繪畫記錄下來。</p> 科學(xué)小實(shí)驗(yàn) <p class="ql-block"> 小朋友對(duì)《食育》的方案都十分感興趣，在孩子們的積極探索下，我們延伸了相關(guān)的科學(xué)小實(shí)驗(yàn)《會(huì)跳舞的玉米》！</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">《<span style="color:rgb(237, 35, 8);">會(huì)</span><span style="color:rgb(255, 138, 0);">跳</span><span style="color:rgb(57, 181, 74);">舞</span><span style="color:rgb(22, 126, 251);">的</span><span style="color:rgb(176, 79, 187);">玉</span>米》</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 倒入水和小蘇打，攪拌后加入玉米，就完成啦！</p> <p class="ql-block">我們一起來試試吧！</p> <p class="ql-block">千頁：老師玉米為什么跳舞呢？</p><p class="ql-block">老師：科學(xué)原理:檸檬酸與小蘇打發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生大量的二氧化碳?xì)馀?二氧化碳會(huì)從量杯的底部一直上升，直到溢出水面，這時(shí)附著在玉米粒上的氣泡就會(huì)帶著玉米粒上升到水面上了。玉米粒就會(huì)在量杯中上上下下跳舞了。</p> <p class="ql-block">瞧，我們認(rèn)真、專注地操作與玉米相關(guān)的工作</p> <p class="ql-block">我要把我學(xué)到的和知道的玉米知識(shí)全部記錄下來 </p> 幼兒作品 關(guān)于玉米的美食 <p class="ql-block"> 通過多次關(guān)于玉米的探索與學(xué)習(xí)，我們與幼兒共同制作了一些關(guān)于蘿卜的美食，如：玉米果凍、爆米花等等。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">玉米果凍</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">爆</span><span style="color:rgb(255, 138, 0);">米</span><span style="color:rgb(57, 181, 74);">花</span></p><p class="ql-block">爆米花的做法：起鍋，放入兩塊黃油，攪拌至融化，倒入150克玉米粒，炒至均勻，蓋上鍋蓋，等待玉米爆開，倒入糖20克翻炒，出鍋即可。</p> <p class="ql-block">晴晴：老師，玉米為什么可以做爆米花呢？</p><p class="ql-block">老師：這是因?yàn)樵诩訜岬倪^程中，鍋內(nèi)的溫度不斷升高，且鍋內(nèi)氣體的壓強(qiáng)也不斷增大。當(dāng)溫度升高到一定程度，米粒便會(huì)逐漸變軟，米粒內(nèi)的大部分水分變成水蒸氣。由于溫度較高，水蒸氣的壓強(qiáng)是很大的，使已變軟的玉米粒膨脹。但此時(shí)玉米粒內(nèi)外的壓強(qiáng)是平衡的，所以玉米粒不會(huì)在鍋內(nèi)爆開。</p> <p class="ql-block">老師這爆米花好香好吃哦！</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">豬肉玉米餃子</p> <p class="ql-block">鐘彭煒：我們要怎么樣才能把玉米掰開呢，然后撥成一粒一粒？</p><p class="ql-block">吳明軒：我一起想想辦法吧！</p><p class="ql-block">張悅瑤：要不我們放到凳子上試一試 ？</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">于恒：老師豬肉餃子餡的餃子好香好好吃哦，我要吃好多個(gè)餃子。</p> 食育方案《玉米的奧秘》匯報(bào) <p class="ql-block">大家好我是天藍(lán)班的楊晴雯我給大家介紹一下我畫的第一階段網(wǎng)絡(luò)圖。</p> <p class="ql-block">大家好我是天藍(lán)班的陳海濤和鐘彭煒給大家介紹一下我畫的第二階段網(wǎng)絡(luò)圖。</p> <p class="ql-block">大家好我是天藍(lán)班的陳慧霖由我來給大家介紹玉米的本領(lǐng)吧！</p> <p class="ql-block">請(qǐng)欣賞天藍(lán)班寶貝們送給大家的舞蹈《小玉米》</p> <p class="ql-block">這是我們寶貝這個(gè)學(xué)期做的玉米網(wǎng)絡(luò)圖和記錄表及繪畫玉米 </p> <p class="ql-block">這是我們寶貝這個(gè)學(xué)期呃做的網(wǎng)絡(luò)圖和記錄表以及畫??玉米畫 </p> 我們的大合照 <p class="ql-block"> 通過食育《玉米的奧秘》方案的學(xué)習(xí)，孩子、老師、家長都有許多的收獲、在整個(gè)方案的學(xué)習(xí)過程中，孩子的們的積極性是非常高的，他們會(huì)很認(rèn)真去探索有關(guān)玉米的知識(shí)，孩子們與家長一起了利用周末，與孩子去考察玉米的生長過程和玉米的品種，一起帶不同的玉米制品回班上，還有親子制作有關(guān)玉米的手工作品，先讓他們對(duì)玉米的種類有初步的了解。</p><p class="ql-block"> 我們再深一步讓他們探索玉米更多的知識(shí)，所以我們?yōu)楹⒆觽兲峁┝颂剿鞯臋C(jī)會(huì)，讓孩子們帶著問題，帶著我還想知道的問題去探討，通過實(shí)踐得到答案。我們還做了許多有玉米的延伸工作給他們操作，在操作延伸工作過程中，增強(qiáng)了孩子們的動(dòng)手能力，孩子們學(xué)習(xí)了食育《玉米的奧秘》方案，知道了玉米的用途，知道玉米是有很多品種的。知道了玉米的價(jià)格。</p><p class="ql-block"> 在整個(gè)方案的學(xué)習(xí)探索，增強(qiáng)了孩子們學(xué)習(xí)到有關(guān)日常性的知識(shí)，方案教學(xué)成就了孩子，孩子成就了老師，老師成就了家長，本學(xué)期食育《玉米》方案開展得十分順利。大家都是收獲滿滿的。</p>