福壽螺（學名：Pomacea canaliculata）是瓶螺科、瓶螺屬軟體動物。貝殼外觀與田螺相似。具一螺旋狀的螺殼，顏色隨環(huán)境及螺齡不同而異，有光澤和若干條細縱紋，爬行時頭部和腹足伸出。頭部有2對觸角，前觸角短，后觸角長，后觸角的基部外側各有一只眼睛。螺體左邊有1條粗大的肺吸管。成貝殼厚，殼高7厘米，幼貝殼薄，貝殼的縫合線處下陷呈淺溝，殼臍深而寬。<br> 福壽螺喜歡生活在水質清新、餌料充足的淡水中，多群棲息于池邊淺水區(qū)。食性廣，是以植物性餌料為主的雜食性螺類，主要取食浮萍、蔬菜、瓜果等，尤其喜歡吃帶甜味的食物，也愛吃水中的動物腐肉。原產(chǎn)中美洲的熱帶和亞熱帶地區(qū)，如阿根廷、玻利維亞、巴西、巴拉圭及烏拉圭等。 廣泛分布于北美、亞洲、非洲等十多個國家，已成為世界性的外來入侵生物。<br> 中國國家環(huán)?？偩謱⒏勐萘袨橹卮笪ｋU性農(nóng)業(yè)外來入侵生物之一。<br> 在人為引種傳入中國臺灣和南方部分地區(qū)及東南亞國家后，福壽螺失去了原有天敵的制約，水稻秧苗是其喜食的植物，氣候條件又十分有利于它的生長繁殖，因此對這些地區(qū)的水稻生產(chǎn)造成了嚴重危害。 <br> 每年的4-6月份和8-10月份是福壽螺產(chǎn)卵和孵化的高峰期，也是成螺以及高齡幼螺危害集中的旺盛時期，水稻、紫云英、慈菇、茨實、甘薯、蔬菜等作物是福壽螺主要危害的對象，對水稻的危害尤為嚴重，福壽螺幾乎在水稻的整個生育期都會產(chǎn)生危害，幼苗到分蘗期為主害期，幼螺和成螺會咬食水稻葉及分蘗，使水稻因為分蘗降低而減少了有效穗進而造成減產(chǎn)。 <br> 福壽螺對水稻、蓮、茭白、芋頭、荸薺、菱角、芡實、蕹菜等水生作物危害甚大。根據(jù)全球入侵生物數(shù)據(jù)庫可知，福壽螺為世界性最嚴重的100種入侵生物之一。中國國家環(huán)?？偩謱⒏勐萘袨橹卮笪ｋU性農(nóng)業(yè)外來入侵生物之一。福壽螺還可能成為疾病和寄生蟲的載體，烹飪方法不當，生食或未熟透食用，會對人類健康產(chǎn)生威脅。如其攜帶的后圓線蟲（肺蠕蟲，Lung worm）能引起致命的嗜酸性粒細胞增多性腦膜炎，攜帶的吸蟲能導致皮膚過敏。 同時，福壽螺是卷棘口吸蟲（Echinostoma revolutum）和廣州管圓線蟲（Angiostrongylus cantonensis）的中間宿主，對人體健康危害很大。 <br> 福壽螺的螺殼鋒利，容易劃傷農(nóng)民的手腳，大量糞便可污染水體。與本地物種競爭導致本地淡水生物減少，甚至絕跡，影響水生物多樣性。 <br> 很多福壽螺體內都有寄生蟲，如果在烹飪的時候沒有完全煮熟，吃下去后寄生蟲就容易進入人體可能會破壞神經(jīng)組織，嚴重者會導致癡呆甚至死亡。此外，福壽螺繁殖能力很強，一年可產(chǎn)卵20-40次，年產(chǎn)卵量3-5萬。<br> 福壽螺原產(chǎn)于中美洲熱帶和亞熱帶地區(qū)，上世紀80年代，福壽螺被當成可食用的經(jīng)濟型螺類引入我國，之后迅速適應我國本土環(huán)境，對地區(qū)的生態(tài)環(huán)境造成了危害，目前，福壽螺已經(jīng)被列為重大危險性農(nóng)業(yè)外來入侵生物之一。曾經(jīng)有專家對福壽螺進行過實驗，發(fā)現(xiàn)一個福壽螺體內的寄生蟲可以多達6000條，未煮熟食用后，輕則發(fā)燒拉肚子，重則危及生命。<br> 2022年6月1日，“云南疾控”微信公眾號發(fā)布防病提示：福壽螺體內寄生蟲多達6000條，千萬不要食用。<br>