<p class="ql-block"> 在呼侖貝爾大草原上，博克圖七公里有一座天然散放的梅花鹿養(yǎng)殖場，方圓百畝的養(yǎng)殖基地上，放養(yǎng)著百余頭純正梅花鹿。夏日里，鹿兒飲著山上的清泉水，吃著林間地上的百花草。自然繁育，生下的小鹿仔長大后，大母鹿才敢把它領回家，平時看見人就鉆進樹叢，躲的無影無宗。</p> <p class="ql-block"> 清晨，鹿兒聞到主人散的鹽味，它們會成群結(jié)隊的回圈舔鹽，鹿兒睜著機靈的大眼睛，兩個耳朵前后兼顧地聽著四周的動靜，尾巴靈活地搖擺著拱趕著圍著腚門的蚊蠅，不時的回頭啃咬叮在背上的瞎蠓小咬，打著噴嚏驅(qū)趕身邊的飛行物。跟在媽媽身后的小鹿仔兒，不時地追到媽媽的跨下吮吸著母奶。好一派溫馨和諧的畫面。</p> <p class="ql-block"> 每年六、七月份，到了割茸的季節(jié)，用鹽巴和飼料把鹿引到圈里，挑選長好茸的公鹿，給它們打上麻藥，開始收獲鹿茸。一般從二杠就開始采收，若長出三杠，鹿茸的質(zhì)量就顯得老一些了，也賣不上價錢。</p> <p class="ql-block"> 技術人員用噴管槍給鹿打上麻藥后，待鹿昏迷倒地后，馬上給鹿打驅(qū)蟲、防疫針，扎止血帶，再給鹿帎上專備的泡沬塊方帎，裝少半盆高度糧食酒，準備開割。</p> <p class="ql-block"> 這時昏迷的公鹿，搭拉著長長的舌頭，鼻里打著鼾聲，滋滋地喘著粗氣，一反平時機敏警覺的常態(tài)，任人宰割。</p> <p class="ql-block">技術員迅速拿起鋼鋸，三下五下就割下一只，緊接著第二只拿下，裝著少半盆酒的鐵盆，在下面接著流淌岀來的鹿茸血，技術員用鋼鋸絞動著，防止血液的凝固。半盆鹿茸血灑就這樣制成了。</p> <p class="ql-block"> 緊接著上止血藥，松止血帶，打解麻醉藥一氣哈成，一會功夫，鹿兒有了神精，收回舌頭，抬起割禿的頭，看看四周，支起前蹄，后腿一蹬站了起來，晃晃悠悠地走了幾步，突然奔跑起來。野生動物，是多么的頑強，為人類貢獻著寶貴的藥材。</p> <p class="ql-block"> 軟綿綿的茸毛，熱呼呼的鹿茸，帶著鹿的體溫，一包鮮血鮮嫩的二杠鹿茸，帶著溫馨的鹿情，走進人類世界。</p> <p class="ql-block"> 鹿渾身都是寶，鹿茸可泡酒，制粉，熬湯。是名貴的中藥材，深受養(yǎng)生、保健、病后恢復的病人的歡迎。</p><p class="ql-block"> 一年一季的收割，給大山里的鹿民豐收的喜悅。</p> <p class="ql-block">文字：張世力，圖片：張世力。于2022年7月制作。</p>