<p class="ql-block">在峨眉山療養(yǎng)時(shí)武警部隊(duì)景院長(zhǎng)專門(mén)請(qǐng)總醫(yī)院內(nèi)分泌科的艾智華主任為我們這些退休老人講課。</p> <p class="ql-block">膳食寶塔。主食：五谷雜糧。水女性1500ml/天。男性1700ml/天。第二層：蔬菜水果。蔬菜以綠葉蔬菜為主。木耳也屬菜。第三層：肉蛋禽類。都是1兩左右。第四層：奶制品半斤左右，大豆，堅(jiān)果類1兩以下。第五層：油半兩，鹽一點(diǎn)（6 g).</p> <p class="ql-block">總之：8個(gè)原則。但對(duì)于公筷分餐來(lái)說(shuō)，最后一天桌餐，沒(méi)人一雙筷子，桌上也在2盤(pán)菜中間放上公筷。席間好像全是筷子飛舞，干脆就用手代替。有人換筷子不方便（我們畢竟年紀(jì)大了）直接用手中筷子伸入盤(pán)中。</p> <p class="ql-block">肥胖的診斷：1、BMI 數(shù)字，體檢中均有此項(xiàng)目。2、腰臀之比。腰圍</p><p class="ql-block">?臀圍。正常男性0.85-0.9。 女性0.75-0.8。3、體脂含量。用專門(mén)儀器測(cè)。4、內(nèi)臟脂肪面積。</p> <p class="ql-block">超重肥胖與多種疾病有關(guān)。必須治療。方法有以下五種。</p> <p class="ql-block">也介紹一種極快的減肥方法。生酮飲食。但不提倡老年人使用。</p> <p class="ql-block">專門(mén)介紹血糖指數(shù)。打碎的食物進(jìn)入體內(nèi)會(huì)導(dǎo)致血糖指數(shù)增高。原生態(tài)食物細(xì)嚼慢咽會(huì)更好。因此我科病人高齡者90歲以上大都是牙齒甚好的。面條稀飯均會(huì)導(dǎo)致血糖指數(shù)增高。五谷雜糧則使血糖指數(shù)下降。要想吃面條則以菜為主。菜以綠色蔬菜為好。</p>