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深深涇源情，濃濃閩寧味

玲瓏玉

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 炎炎夏日，轉(zhuǎn)眼就來到了八月。</p><p class="ql-block"> 在祖國大地紛紛進入蒸爐模式的時候，有那么一個地方卻無比清涼，有那么一個夏日避暑的首選之地---涇源。</p><p class="ql-block"> 巍巍六盤山、悠悠涇河水。在六盤山神奇而柔情的懷抱里，深藏著一片神秘而美麗的土地，她偏遠，但并不荒涼，她貧瘠，卻異常秀麗，她擁西北之曠野，造江南之靈秀，被譽為黃土高原上的“綠色明珠”，這就是寧夏涇源縣。</p> <p class="ql-block">　　老龍?zhí)?lt;/p><p class="ql-block"> 老龍?zhí)毒鄾茉纯h城南20公里，為涇水的源頭。</p><p class="ql-block"> 頭潭在一片叢林石峽之中，四五個小潭相銜而下，流水從最后一個小潭沖出，形成兩條瀑布，噴珠濺玉，蔚為壯觀。二龍?zhí)队蓛蓚€葫蘆形潭組成，前潭的水從石坡滑下，注入后潭，給人以清泉石上流的美感。三潭是“龍下巴”，這里已筑起大壩，“高峽出平湖”變成了一座碧綠的水庫；老龍?zhí)读鞒龅臎芩宄翰晃郏l(fā)出了“涇渭分明”這樣膾炙人口的成語。</p> <p class="ql-block">　　六盤山國家森林公園地處寧夏南部，橫跨寧夏涇源、隆德、原州區(qū)兩縣一區(qū)，是西北重要的水源涵養(yǎng)林基地。</p><p class="ql-block"> 六盤山國家森林公園森林覆蓋率達80%以上，有植物資源788種。六盤山森林公園有屬國家一類保護的動物有金錢豹，二類保護的動物有林麝、紅腹錦雞、勺雞和金雕等等動植物。</p> <p class="ql-block">　　野合花谷</p><p class="ql-block"> 野荷谷，又名荷花苑，位于涇源縣城西8公里處，是一條南北走向的峽谷，谷地野荷遍布河床，葉片如蓋，清澈的河水掩映于荷葉之中，有江南水鄉(xiāng)之神韻，北岸峭壁參天，華山松布滿石崖，有西岳華山之險峻，南岸天然樹種豐富，有原始森林的韻味。</p> <p class="ql-block">　　涇源黃牛肉</p><p class="ql-block"> 涇源黃牛肉營養(yǎng)價值高，肉質(zhì)鮮嫩、瘦肉多、肉筋及肥肉非常少，肉塊中油花分布很平均，吃起來香嫩無草腥味，觸動舌尖的味蕾，根據(jù)其部位的不同更是可以有多種烹飪方式，讓我們的味蕾能夠得到充分的享受，深受青睞。</p> <p class="ql-block">　　涇源蒸雞</p><p class="ql-block"> 一道每逢佳節(jié)喜慶、貴客來臨招待客人的一種傳統(tǒng)美食，看著就能讓你胃口大開，再配幾樣雜糧小菜，滿滿的都是幸福感。</p> <p class="ql-block">　　虹鱒魚</p><p class="ql-block"> 無數(shù)水滴從六盤山巖層和草甸里滲出，涓涓成溪，成就了大河的磅礴，養(yǎng)育了一種獨特的冷水魚。涇源虹鱒魚，只有在水溫四到十四度的活水里，才能存活。由于生長緩慢，涇源虹鱒魚肉質(zhì)細嫩瓷實、無細刺，無腥味，味極鮮美。不用任何佐料，一鍋涇河水，一把鹽，便能烹出原汁原味的清蒸虹鱒魚。</p> <p class="ql-block">　　涇源土蜂蜜</p><p class="ql-block"> 從4月到10月，涇源植物相繼開花吐粉，六盤山特有的椴樹、車前子、黃芪、柴胡等藥材，他方開罷我登場。兩萬七千群中華蜂在涇源花間忙碌著，遍采六盤山百花粉，噙來涇河甜水，釀成純天然的“涇源蜂蜜”。</p> <p class="ql-block">　 有一種美叫擁抱大自然，有一種旅行叫帶你去看大美涇源。不管生活怎樣，心存陽光，必有詩和遠方，心中有愛，何懼人生微涼！一起享受大自然的美，給自己一個微笑，讓心情豁然開朗。</p><p class="ql-block"> 文章部分內(nèi)容來源中國縣域經(jīng)濟報，所有人可以關(guān)注寧夏公共直播60分的寧夏文化和旅游。</p><p class="ql-block"> 涇源---是座有“三伏18度”的城市；涇源---是趟值得一游的避暑圣地……</p><p class="ql-block"><br></p>