<p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">體內(nèi)會出現(xiàn)結(jié)石的情況，是腎臟、輸尿管、膽囊或膀胱等腔中形成的固體塊狀。常見的腎臟結(jié)石、膽囊結(jié)石、膀胱結(jié)石，由無機鹽或者有機物組成，是由脫落的上皮細胞、細菌團塊、寄生蟲卵或蟲體、糞塊或異物組成。無論結(jié)石出現(xiàn)在哪個部位，都會造成管腔梗阻，影響器官液體的排出，結(jié)石的發(fā)生和飲食有關(guān)，長期存在飲食不當(dāng)?shù)男袨?，可能就會?dǎo)致結(jié)石出現(xiàn)，平時要養(yǎng)成健康的飲食來預(yù)防疾病。結(jié)石是“吃”出來的？近年來一些學(xué)者認為，結(jié)石的形成與飲食營養(yǎng)有著非常密切的關(guān)系，在歐美及一些發(fā)達的國家和地區(qū)，結(jié)石的發(fā)病率明顯增高。這和他們大量攝入動物蛋白、糖和脂B6有關(guān)，調(diào)查顯示，素食的人發(fā)病率很低，而且結(jié)石的發(fā)病率男性要比女性高。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">泌尿系結(jié)石，大多是含鈣結(jié)石，其成分大多數(shù)為草酸和尿酸，是尿中常見的晶體，這些晶體在正常的情況下在尿里呈溶解狀態(tài)，而在過量時容易沉淀下來形成結(jié)石。大量攝入動物蛋白和糖后，就會在體內(nèi)生成較多的草酸和尿酸，攝食過多的脂肪則可增加尿中的草酸鹽。醫(yī)生：不想結(jié)石越長越大 注意5個飲食禁忌1、腎結(jié)石患忌喝牛奶腎結(jié)石患者最忌諱的就是睡前喝牛奶，睡前一杯牛奶對于普通人群來說，吸收得好是有助于睡眠的。但腎結(jié)石患者在睡眠前喝牛奶，會導(dǎo)致尿量減少，而尿中各種有型的物質(zhì)增加，其中鈣就是通過腎臟去排泄。喝了牛奶之后鈣短時間內(nèi)增多，很容易在腎臟出行形成結(jié)石，所以腎結(jié)石患者在睡前不要喝牛奶。2、嘌呤攝入過多有些食物含有嘌呤成分，例如：海鮮、動物內(nèi)臟，老火靚湯、啤酒等。進入體內(nèi)后，終極產(chǎn)物是尿酸，可促使尿中草酸鹽沉淀，長期食用高嘌呤食物，很容易導(dǎo)致結(jié)石的形成。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">3、愛吃甜食長期攝入過量的糖，尤其是乳糖，會阻礙身體吸收鈣，導(dǎo)致鈣流失，引發(fā)腎臟的草酸鈣結(jié)石和尿路的尿酸結(jié)石。長期攝入過多地糖還會刺激胰島素分泌，導(dǎo)致膽汁內(nèi)的膽固醇、卵磷脂和膽汁酸比例失衡，增加膽結(jié)石風(fēng)險。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">4、蛋白質(zhì)攝入過量補充足夠的蛋白質(zhì)，可以有效滿足人體對營養(yǎng)物質(zhì)的需求，增強抵抗力和免疫力，減少疾病的入侵。但是腎結(jié)石的出現(xiàn)，卻與蛋白質(zhì)攝入過量有著密切的關(guān)系，蛋白質(zhì)攝入過多就容易在尿液當(dāng)中引起尿酸結(jié)石形成。對于本身患有腎結(jié)石的病史，一定要減少高蛋白食物的攝入。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">5、喝水少其實，常見的腎結(jié)石，與長時間喝水不足有關(guān)。人體70％的成分是水，其代謝、排毒都需大量水分，飲水量太少，會增加血液濃度及腎臟負擔(dān)，并導(dǎo)致尿液濃縮，易引起結(jié)石。有些地區(qū)的飲用水是硬水，晶體、鈣含量較高，會促進人體尿鈣增高，形成結(jié)石。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">結(jié)石與飲食的關(guān)系密切，在飲食上應(yīng)注意以下幾點。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">飲食注意2點1、多飲水多飲水可增加尿量，稀釋尿中的結(jié)晶，使其容易排出體外。即使已形成的細小結(jié)石，也可及早把它從尿中沖刷出去，建議每天飲水2500毫升以上。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">2、不要大吃大喝大吃大喝多為高蛋白、高糖和高脂肪飲食，會增加給石形成的危險性。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">如果是結(jié)石患者，結(jié)石治愈以后，草酸鹽結(jié)石患者應(yīng)避免吃含草酸較高的食物，如菠菜、甜菜、香菇、土豆、粟子、濃紅茶、咖啡、可可、巧克力、柿子和楊梅等。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">尿酸鹽的患者，應(yīng)注意盡量少吃含尿酸較高的食物，如動物內(nèi)臟、海產(chǎn)品、咖啡、可可、紅茶、巧克力和花生等。</b></p>