<p class="ql-block">吃，對(duì)于糖尿病患者來說是非常重要的環(huán)節(jié)。但許多糖尿病患者會(huì)發(fā)現(xiàn)，為什么我的飲食已經(jīng)非?？茖W(xué)均衡了，卻還是達(dá)不到想要的穩(wěn)定血糖或者是降糖的目呢？</p><p class="ql-block">其實(shí)，飲食除了要科學(xué)均衡外，各類食物進(jìn)餐順序也大有講究！怎么吃才能最大限度地降低血糖的波動(dòng)呢？</p> <p class="ql-block">一、餐前負(fù)荷法</p> <p class="ql-block">二、先吃蔬菜還是肉</p><p class="ql-block">飲食細(xì)節(jié)決定血糖控制</p><p class="ql-block"> 吃，對(duì)于糖尿病患者來說是非常重要的環(huán)節(jié)，怎么吃才能最大限度地降低血糖的波動(dòng)呢？</p><p class="ql-block">飯、菜、肉應(yīng)該先吃哪個(gè)？也是大有講究！</p><p class="ql-block">很多人習(xí)慣“一口飯，一口肉”，蔬菜只是寥寥幾口，餐后再喝個(gè)湯吃個(gè)水果，似乎是非常合理的飲食習(xí)慣，但這樣的進(jìn)食方式卻是完全不正確的。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">研究表明：按照蔬菜、肉、主食的順序進(jìn)食能夠降低餐后血糖波動(dòng)；長(zhǎng)期堅(jiān)持，還能降低糖化血紅蛋白水平，達(dá)到長(zhǎng)期控制血糖的目的。</p> <p class="ql-block">1.先吃菜</p><p class="ql-block">蔬菜中粗纖維含量較多，易增加飽腹感，有助于減少后面主食的攝入?！吨袊?guó)居民膳食指南》推薦糖尿病人的每日蔬菜攝入量不應(yīng)低于500克，其中1/2應(yīng)為綠、紅等深色蔬菜，因?yàn)樯钌卟说娘柛垢休^強(qiáng)、熱量低，更有利于抵御饑餓。</p><p class="ql-block">2.再吃肉</p><p class="ql-block">魚、禽等的肉是優(yōu)質(zhì)蛋白的良好來源，也是糖代謝的重要調(diào)節(jié)因素。糖尿病人宜常吃魚、禽肉，適量吃畜肉，減少肥肉的攝入。同時(shí)，要注意烹調(diào)肉類的方式，最好采用蒸、煮等，避免油炸。少吃煙熏、烘烤、腌制等加工肉類制品。</p><p class="ql-block">3.最后吃主食</p><p class="ql-block">主食攝入量應(yīng)根據(jù)生理狀況、體力活動(dòng)強(qiáng)度、血糖控制水平及用藥情況等因素而定，注意粗細(xì)搭配，多選擇一些富含膳食纖維的粗雜糧，如窩頭、蕎麥等，這些粗糧在胃里消化的時(shí)間長(zhǎng)，升糖指數(shù)較低，可抑制餐后血糖升高。</p><p class="ql-block">總之，通過改變不合理的飲食方法和吃飯順序，有助于將控制不好的血糖降回去。這種“先菜再肉后主食”的吃法不僅能能控制血糖，而且對(duì)控制血脂、血壓、體重都有好處。</p> <p class="ql-block">三、糖尿病飲食控制為糖尿病控制血糖的重要手段,需要注意以下幾點(diǎn):</p> <p class="ql-block">1、嚴(yán)格控制每日攝入的總熱量,注意食物</p><p class="ql-block">的多樣化均衡、營(yíng)養(yǎng),避免食物單一導(dǎo)</p><p class="ql-block">致營(yíng)養(yǎng)不良,嚴(yán)格控制碳水化合物以及高</p><p class="ql-block">熱量、高油脂食物的攝入,適當(dāng)增加蛋白</p><p class="ql-block">以及蔬菜類攝入,避免粥類以及油炸食</p><p class="ql-block">品。</p><p class="ql-block">2、進(jìn)餐的間隔時(shí)間不易過短或過長(zhǎng),一般</p><p class="ql-block">間隔5-6小時(shí)為宜。</p><p class="ql-block">3、進(jìn)餐的時(shí)間不宜過短,建議進(jìn)餐至少20</p><p class="ql-block">分鐘,要細(xì)嚼慢咽,避免狼吞虎咽以避免</p><p class="ql-block">攝入過多的熱量而導(dǎo)致血糖控制不力。</p><p class="ql-block">4、進(jìn)餐的順序,建議進(jìn)餐先進(jìn)食蔬菜類以</p><p class="ql-block">及蛋白類食物,隨后進(jìn)食稀湯,最后進(jìn)食</p><p class="ql-block">碳水化合物,這樣能更好的延緩葡萄糖的</p><p class="ql-block">吸收,同時(shí)避免攝入過多的碳水化合物而</p><p class="ql-block">引起餐后血糖的升高。</p> <p class="ql-block">四、這幾個(gè)餐桌上的降糖菜，每天吃一點(diǎn)，降血糖保健康！</p> <p class="ql-block">1.洋蔥</p><p class="ql-block">洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質(zhì)，對(duì)糖尿病有輔助治療作用，而且所含的前列腺素a和硫胺基酸，有擴(kuò)張血管、調(diào)節(jié)血脂、防止動(dòng)脈硬化的作用。</p> <p class="ql-block">2.黃瓜</p><p class="ql-block">黃瓜性味甘涼，甘甜爽脆，具有除熱止渴的作用?，F(xiàn)代藥理研究表明，黃瓜含糖僅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可從中獲得維生素c、胡蘿卜素、纖維素和礦物質(zhì)等。</p> <p class="ql-block">3.薏苡仁</p><p class="ql-block">薏苡仁性味甘淡微寒，是補(bǔ)肺健脾、利尿除濕的食藥兩用之品。現(xiàn)代藥理研究表明，薏苡仁中含有豐富的鈣、鐵、鋅、硫胺素、核黃素，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等，可起到擴(kuò)張血管、降低血糖的作用，尤其適用于肥胖型糖尿病伴有高血壓者。薏苡仁的吃法有很多種，煮粥、做湯、泡茶、釀酒均可。</p> <p class="ql-block">4.芹菜</p><p class="ql-block">芹菜味甘，性寒。能除心下煩熱、散節(jié)氣、下瘀血。有降血糖、降血脂、降血壓作用。糖尿病合并高血壓的患者可以長(zhǎng)期食用。</p> <p class="ql-block">5.苦瓜</p><p class="ql-block">苦瓜性味苦寒，肉質(zhì)柔嫩，富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，尤其是維生素c的含量高居各種瓜類之首?，F(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜中所含的苦瓜皂苷有明顯的降血糖作用，不僅有類似胰島素樣作用，故有植物胰島素之稱，而且還有刺激胰島素釋放的功能</p> <p class="ql-block">醫(yī)院簡(jiǎn)介</p><p class="ql-block">張掖圣德醫(yī)院位于張掖市甘州區(qū)南二環(huán)路，設(shè)有內(nèi)、外、婦、兒、眼科、耳鼻咽喉科、急診醫(yī)學(xué)科、醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)科、醫(yī)學(xué)影像科、中醫(yī)科、中西醫(yī)結(jié)合等臨床科室，批準(zhǔn)床位100張。</p><p class="ql-block">醫(yī)院設(shè)有預(yù)防保健科、內(nèi)科、外科、婦產(chǎn)科、兒科、眼科、耳鼻咽喉科、急診醫(yī)學(xué)科、醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)科、醫(yī)學(xué)影像科、中醫(yī)科、中西醫(yī)結(jié)合科等協(xié)助診斷治療科室。</p><p class="ql-block">（一）內(nèi)、外、婦、兒、中醫(yī)及醫(yī)技檢查與醫(yī)療活動(dòng)；</p><p class="ql-block">（二）全方位全程關(guān)照活動(dòng)；</p><p class="ql-block">1.入院前巡診、義診；</p><p class="ql-block">2.入院后臨床治療+衣食住行全方位關(guān)照；</p><p class="ql-block">三、擬設(shè)醫(yī)院的儀器、設(shè)備配備</p><p class="ql-block">購(gòu)置醫(yī)療設(shè)備包括：核磁共振儀、彩色超聲診斷儀、宮腔鏡、腹腔鏡、全自動(dòng)生化分析儀、五分類全自動(dòng)血球儀、全自動(dòng)血凝儀、全自動(dòng)尿檢儀、電解質(zhì)分析儀、心電圖機(jī)、麻醉呼吸機(jī)、電子胃鏡、五官科內(nèi)窺鏡、除顫儀、鼻竇鏡、醫(yī)用清洗劑、臥式矩形壓力蒸汽滅菌器、電動(dòng)產(chǎn)病床、LED無影燈、中心供氧吸引呼叫系統(tǒng)、麻醉機(jī)、血庫(kù)冰箱等醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)設(shè)備、信息管理系統(tǒng)、醫(yī)學(xué)急救設(shè)備、成套手術(shù)室設(shè)備、輸氧設(shè)備、病床呼叫系統(tǒng)。</p><p class="ql-block">咨詢電話：湯院長(zhǎng)：135 1936 9627</p><p class="ql-block"> 護(hù)理部：0936-8869623</p><p class="ql-block">醫(yī)院地址：甘肅省張掖市甘州區(qū)南二環(huán)路美聯(lián)國(guó)際一號(hào)商住樓（回民街南，市內(nèi)乘坐8路公交，新區(qū)乘坐新2路公交可到達(dá)。）</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 編輯：王雅麗</p><p class="ql-block"> 審核：湯福國(guó)</p><p class="ql-block"> 撰稿：楊富財(cái)</p>