云陽(yáng)學(xué)校七（3）班暑期社會(huì)實(shí)踐——《身邊的文化遺產(chǎn)》

小辣椒

活動(dòng)時(shí)間：2022年8月21日活動(dòng)主題：發(fā)現(xiàn)身邊的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)活動(dòng)人員：謝鑫茹、張奕瑤、殷紫陽(yáng)、陳乾、陳興龍、宮魏儀、顧桐語(yǔ)、譚奕橋、巢伊萌、蔣雨桐、倪睿希、史智昊、朱禹衡參觀地點(diǎn)：上午8:00-10:00丹陽(yáng)酒廠封缸酒釀造上午10:30-12:00丹陽(yáng)市正則畫(huà)院亂針繡活動(dòng)目的：讓孩子們了解身邊的文化遺產(chǎn)，熟悉那些有著獨(dú)特的人文價(jià)值，凝聚著共同歷史記憶的寶貴文化遺產(chǎn)，在實(shí)踐中收獲知識(shí)，在行文中感悟心得。 作為中華民族的兒女，見(jiàn)過(guò)波濤洶涌的大海；作為祖國(guó)的花朵，爬過(guò)雄偉的萬(wàn)里長(zhǎng)城；作為祖國(guó)的希望，讀過(guò)“知識(shí)的力量”，中華上下五千年的文明古國(guó)還蘊(yùn)含著豐富多彩的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。 第一站我們來(lái)到丹陽(yáng)酒廠，了解丹陽(yáng)黃酒和封缸酒的制作過(guò)程，丹陽(yáng)酒廠有著博大精深源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史，史籍記載以及境內(nèi)出土文物佐證，釀造史已有3000余年，文化底蘊(yùn)極其深厚。丹陽(yáng)酒廠的前身是始創(chuàng)于公元1642年福源糟坊，企業(yè)由小到大，現(xiàn)已發(fā)展成為國(guó)內(nèi)甜黃酒生產(chǎn)規(guī)模企業(yè)。主產(chǎn)品封缸酒、黃酒、老陳酒多次榮獲國(guó)際、國(guó)內(nèi)大獎(jiǎng)，在國(guó)內(nèi)有很高的知名度和美譽(yù)度。 丹陽(yáng)黃酒和封缸酒傳統(tǒng)釀造技藝有文字記載已有1700多年。該技藝以釀坊生產(chǎn)形式一直流傳于丹陽(yáng)民間，主要流布于鎮(zhèn)江市丹陽(yáng)境內(nèi)的云陽(yáng)鎮(zhèn)以及里莊、延陵、珥陵、訪仙、導(dǎo)墅等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。它的產(chǎn)生與延續(xù)與丹陽(yáng)的地理、氣候、交通等條件息息相關(guān)，具有明顯的地域關(guān)聯(lián)性。解放后國(guó)家實(shí)行公私合營(yíng),眾釀坊合并，改組成地方國(guó)營(yíng)丹陽(yáng)酒廠,該技藝得以傳承下來(lái)。 丹陽(yáng)黃酒和封缸酒主要工藝流程：大米→浸泡→洗米→蒸飯→淋飯加藥→糖化→酵母培養(yǎng)→喂飯加曲→主酵→后酵→壓榨→澄清→煮酒→陳釀。其傳統(tǒng)釀造技藝工序繁雜，工藝精湛，技術(shù)要求高，每個(gè)環(huán)節(jié)要拿捏到位，十分講究，并在特定的地域環(huán)境中方可釀造出鮮、甜、醇、厚，具有典型特點(diǎn)的美酒。其酒液呈琥珀色，香氣醇厚，口味甜濃，色香味獨(dú)，享譽(yù)海內(nèi)外。 2013年8月原企業(yè)更名為“江蘇省丹陽(yáng)酒廠有限公司”。承載歷史，釀造文化，弘揚(yáng)丹陽(yáng)黃酒歷史文化，將黃酒和諧、柔順、儒雅的品性有效植入其中，把丹陽(yáng)黃酒這一具有東方文化神韻、內(nèi)涵博大精深的歷史文化產(chǎn)品推向世界，是切切實(shí)實(shí)的丹陽(yáng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。 活動(dòng)第二站，我們來(lái)到了丹陽(yáng)美術(shù)館內(nèi)的正則繡館 正則繡又稱亂針繡，誕生于江蘇丹陽(yáng)私立正則女子職業(yè)學(xué)校，由我國(guó)著名美術(shù)家、教育家呂鳳子先生開(kāi)創(chuàng)，融匯了鳳先生所有的美育思想和藝術(shù)主張。正則繡運(yùn)用繪畫(huà)的原理，以線條的交錯(cuò)、重疊、堆積為主要技法特點(diǎn)，進(jìn)行藝術(shù)創(chuàng)作，平等于一切美術(shù)作品的表達(dá)與內(nèi)涵，甚至具有更高的藝術(shù)塑造能力。正則繡作品不是對(duì)畫(huà)作的二次翻版與復(fù)制，而是用針線對(duì)事物與情感的直接創(chuàng)作，飽含藝術(shù)家對(duì)藝術(shù)的感悟與對(duì)世界的認(rèn)知，是彰顯中華藝術(shù)魅力與深厚文化底蘊(yùn)的美術(shù)創(chuàng)造。 “一葉小舟水上行，透著霧里看仙境。柳岸蘆花迎風(fēng)展，待到何處都是春?！庇眠@首詩(shī)來(lái)形容手工亂針繡做的圖案一點(diǎn)也沒(méi)錯(cuò)。 刺繡迥別，貌似亂針，堪稱一絕。以線代色，以針作筆，內(nèi)容豐富，層次逼真，雅致靈動(dòng)，立體透明。情針交融，意味深長(zhǎng)。人物刺繡，神采飛揚(yáng)。靜物刺繡，唯美逼真。風(fēng)景刺繡，如臨仙境。 周海燕老師認(rèn)真為同學(xué)們講解亂針繡的基本步驟，穿針、走線、落針、刺繡，每個(gè)動(dòng)作都蘊(yùn)含了刺繡工藝的精美絕倫，真不愧有“遠(yuǎn)觀是畫(huà)，近看是秀”的美譽(yù)。 經(jīng)過(guò)2個(gè)小時(shí)后，孩子們的作品展現(xiàn)，雖然針腳稚嫩，但是他們學(xué)習(xí)起來(lái)的認(rèn)真的勁頭也是非常值得表?yè)P(yáng)，相信這次非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的探尋會(huì)給他們留下深刻的記憶。 本次活動(dòng)收獲多多，雖然不是一些名勝古跡，但是同學(xué)們以前對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)陌生，通過(guò)今天的活動(dòng)參觀，我覺(jué)得都會(huì)改變之前的看法了。它承載著燦爛文明，優(yōu)秀的非物質(zhì)文化遺促進(jìn)社會(huì)主義精神文明建設(shè)，對(duì)傳承和發(fā)揚(yáng)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化增進(jìn)民族文化自信心和創(chuàng)造力，孩子們用筆記錄下來(lái)今天的收獲，宣傳非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重要性，讓更多的人知道它、了解它。