<p class="ql-block"> 哈哈哈！今年的中元節(jié)似乎有點(diǎn)長(zhǎng)，到現(xiàn)在還沒過完??</p><p class="ql-block"> 今早有點(diǎn)邪門：平日到店的顧客總會(huì)有20多位，現(xiàn)在快8點(diǎn)了，才來了3位。本想自已配送外賣的，騎手上線居然兩次不成功，第三次成功了，顯示還沒上線，看來理想真的很豐滿，但現(xiàn)實(shí)更骨感。。。</p><p class="ql-block"> 前進(jìn)的道路，總會(huì)困難重重，來得早來得多，未必是件壞事，或許是一個(gè)考驗(yàn)?zāi)兀浚?lt;/p><p class="ql-block"> 實(shí)體經(jīng)營(yíng)的困局，無客流，無新的盈利增長(zhǎng)點(diǎn)，怎么破？看似束手無策，實(shí)則思維受限。</p><p class="ql-block"> 關(guān)于客流。其實(shí)，并非沒有客流，而是顧客為什么非要到你家消費(fèi)？你得給顧客一個(gè)理由，或優(yōu)惠大，或價(jià)值高，象曾用過的1元吃粉、買一送一，都是可以吸引大量客戶到店消費(fèi)的。但客戶來了，是一次過，還是留下來長(zhǎng)期消費(fèi)，就要花點(diǎn)心思了。蓄值是個(gè)不錯(cuò)的選擇。比如成本價(jià)少量批發(fā)，原價(jià)5元一碗現(xiàn)3元優(yōu)惠，30元10碗，這個(gè)充值看似虧本，但有了數(shù)量之后，可解決商家的現(xiàn)金流問題，至少10天半個(gè)月不用拿老本出來周轉(zhuǎn)，有了現(xiàn)金流，任何事才會(huì)有無限可能。</p><p class="ql-block"> 按我的設(shè)計(jì)，充值30元的卡，吃完了10碗，還會(huì)再送他30元，每次來可用1元，鎖定他再來30次，但其他合伙人極力反對(duì)，根本不賺錢，吃力不討好，不干，己經(jīng)實(shí)行的，還強(qiáng)制中止，哪怕得罪客人，這可能也是客人減少的一個(gè)原因。只看利潤(rùn)，不管現(xiàn)金流，這是傳統(tǒng)門店的一大結(jié)癥。</p><p class="ql-block"> 今天先聊這些，明天聊聊，門店經(jīng)營(yíng)是要利潤(rùn)，還是現(xiàn)金流？</p>