<p class="ql-block">“做涼粉了！做涼粉了！”我和妹妹大聲的嚷嚷起來。今天我們親自做涼粉，心里有點兒小激動，趕緊把事先準備好的白砂糖和涼粉都拿出來了。</p> <p class="ql-block"> 開始做涼粉了，我先乘好了適當?shù)乃?，將涼粉取出到入其中一盆水中，慢慢的攪拌?lt;/p> <p class="ql-block"> 將其攪拌成糊狀，倒入鍋中，再把剩下的水也倒入鍋中，小火慢煮。</p> <p class="ql-block">將所有材料都倒入鍋中后，用勺子在鍋中不停的攪拌。將其攪拌均勻，再開至大火，直至鍋中冒泡，涼粉便做好了，這就說明我已經(jīng)邁出了成功的第一步。</p> <p class="ql-block">冒泡之后，將其從鍋中倒入盆里，黏糊糊的。一眨眼五分鐘過去了，涼粉的表面已結了一層薄膜，若這樣一直放下去，幾個小時過后定會成形。</p> <p class="ql-block">涼粉已成形，如果凍一般Q彈，這手感，一級棒。我將它切成一小塊一小塊放入盆中。</p> <p class="ql-block">切完之后，我將其冰凍了一會兒，便打了一碗出來，舀上一勺糖，攪拌一下，看著都讓人口水垂涎三尺。</p> <p class="ql-block">舀一勺放入嘴中，可以說是口感絲滑、入口即化。就這樣，我細細的品，慢慢的嘗，仿佛每一口都充滿了甜蜜。</p>