<p class="ql-block"> 食品安全是幼兒園的重中之重，它關(guān)系到幼兒的身體發(fā)育和健康的成長，尤其是疫情期間食品安全更是家長關(guān)心的事情，因此愛心幼兒園對(duì)廚房從業(yè)人員進(jìn)行專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 8月29日，向老師對(duì)廚房疫情期間應(yīng)該怎樣做，進(jìn)行了講解與要求，要求每個(gè)人都要熟練掌握防疫工作的細(xì)節(jié)及流程。</p> <p class="ql-block">會(huì)議從采購、挑選、洗滌、加工制作、留樣、衛(wèi)生、消毒、通風(fēng)、等各環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)化全面培訓(xùn)，重點(diǎn)講述了一些高風(fēng)險(xiǎn)會(huì)引發(fā)食物中毒的食品及典型群體性中毒事件。廚房師傅們非常認(rèn)真的在記筆記，以方便落實(shí)到今后的工作中</p> <p class="ql-block">為了孩子的健康成長，我們將為其創(chuàng)造一個(gè)安全舒適的環(huán)境，一切為了孩子，為了孩子的一切，我們將全力以赴。</p>