糖醋雞塊 <p class="ql-block ql-indent-1">吸取了上次做手抓餅披薩的教訓(xùn)，我痛定思痛，決定做一些比較簡(jiǎn)單的菜。正好在看電視時(shí)看到了這樣一道菜，于是我當(dāng)機(jī)立斷，就做它了——糖醋雞塊。</p><p class="ql-block ql-indent-1">首先要準(zhǔn)備材料：一塊雞胸肉、淀粉、料酒、生抽、鹽、雞精和料汁等。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">然后就可以開(kāi)始做了。</p><p class="ql-block ql-indent-1">先把雞胸肉切塊，倒入一勺料酒、一勺生抽、少許鹽和雞精，再加適量十三香或黑胡椒，抓拌均勻腌制十分鐘。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">趁著雞胸肉還在腌制，我們先調(diào)制料汁。半碗清水中加兩勺生抽、兩勺香醋、一勺耗油、一勺白糖、一勺淀粉和五勺番茄醬，攪拌均勻。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">腌制好的雞胸肉裹一層淀粉，放入鋪好錫紙的空氣炸鍋，180度先烤5分鐘。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">拿出來(lái)翻個(gè)面，再烤5分鐘。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">把料汁倒入鍋中煮至濃稠加入雞肉，翻炒均勻后就可以出鍋了。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">最后再撒上一些白芝麻就完成了。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">咬上一口，香氣立馬充斥在我的口中。酸酸甜甜的糖醋雞塊就大功告成了！</p>