<p class="ql-block">安吉縣報福小學坐落在安吉縣報福鎮(zhèn)，學校投資40多萬建成“食育館”，開設“新鄉(xiāng)里”食育課程，培養(yǎng)“德智體美勞”五福學生。</p> <p class="ql-block">2022年，教育部正式印發(fā)《義務教育課程方案》，勞動從原來的綜合實踐活動課程中完全獨立出來。暑假期間，學校組織教師認真學習《義務教育勞動課程標準(2022年版)》，根據湖州市勞動清單，設計適合我校的食育勞動清單，把勞動教育做到實處。</p> <p class="ql-block">對標國家最新課程方案和課程標準，以提升學生的勞動觀念、勞動能力、勞動習慣和品質、勞動精神等核心素養(yǎng)為目標，圍繞學校食育課程，開展做美食日常生活勞動、種食物生產勞動、賣食物服務性勞動3大類內容，以周為單位進行實踐，實行星級評價：分自我評價和家長評價。自我評價分勞動參與、勞動技能、勞動精神三層面，各層面分別以★（一般）、★★（較好）、★★★（好）進行評價。家長評價按★（他人幫助下基本完成）、★★（他人幫助下完成）、★★★（獨立完成）三個等次進行評價。</p> <p class="ql-block">第一周任務來了----燒飯做菜。學校經過前期調查發(fā)現有一半的同學沒有獨立完成過一次燒飯和做菜，有三分之一的學生從來沒有燒飯做菜過，因此，開展燒飯做菜勞動正當時。</p> <p class="ql-block">“民以食為天”。食育課程，讓孩子真正學會做飯，才能吃得到飯。第一種方法：電飯煲煮飯。首先看看學生煮飯的流程吧。</p> <p class="ql-block">做起來還是有點難，學生的學習淘米，放水量的尺度把握不好，還得家長一步步指導。</p> <p class="ql-block">淘米水還有大用處的呢？你看這個同學手把手教你如何用好淘米水，為他點贊吧。</p> <p class="ql-block">有的孩子學得比較快，淘好米，放好水，插上電，按下煮飯鍵，靜靜地等飯香了。</p> <p class="ql-block">第二種方法：土灶鐵鍋燒飯。農村大都是用土灶燒飯的。報福處在山里，有大量的柴火，土灶燒飯又香。土灶燒飯對于孩子來說更難了，身高不夠，還得生火燒鍋洞，更難的是米下鍋，鍋里放多少水合適。</p> <p class="ql-block">看看這位爸爸手把手教孩子，如何把握鍋中水量，一般也是靠感覺。熟能生巧嘛</p> <p class="ql-block">生火----點燃引火柴.放進鍋洞里。這一步也很講究，引火柴沒有達到燃點，放進鍋洞里又會滅掉的。</p> <p class="ql-block">“窮人的孩子早當家”農村土生土長的孩子也特別能干，做一道家鄉(xiāng)特色飯讓你品嘗：鐵鍋燒飯，焊番薯---聞到香味了嗎？是不是流口水了---</p> <p class="ql-block">第三種方法：煤氣灶做菜。煤氣灶現在非常普遍，但是家長都怕孩子不會操作，不讓孩子碰。不學就永遠不會呀，我們就教孩子正確使用煤氣灶。</p> <p class="ql-block"> 食育讓孩子們獲得“食”的知識，具備“食”的能力，養(yǎng)成“食”的習慣。接下來，我們欣賞孩子在家長指導下設計制作的美食吧！第一道：爆炒茄子</p> <p class="ql-block">第二道：紅燒里脊，看著蠻誘人的</p> <p class="ql-block">第三道：絲瓜蛋湯。掌勺和打蛋的手勢看上去很熟練了。</p> <p class="ql-block">第四道：西餐煎牛排。</p> <p class="ql-block">第五道：土豆餅，金黃金黃的---</p> <p class="ql-block">第六道：青豆肉絲，色香味俱全</p> <p class="ql-block">再來一道：蛋炒飯。貨真價實哦</p> <p class="ql-block">第一個周末我們的美好“食”光就這么快度過了。請大家一起來回顧一下吧</p> <p class="ql-block">401班孩子的美好周末！動起來！</p> <p class="ql-block">食育讓孩子們獲得“食”的知識，具備“食”的能力，養(yǎng)成“食”的習慣?？纯春⒆觽儗嵺`中獲得的內心體驗吧。</p> <p class="ql-block">“用肚子吃飯求溫飽，用嘴巴吃飯講享受，用腦子吃飯保健康，用自己雙手做飯吃才活的有意義?！?lt;/p> <p class="ql-block">報福小學的孩子在勞動中學會生存之道，在勞動中創(chuàng)造幸福！讓我們一起向幸福出發(fā)----</p>