<p class="ql-block"> 白露是24節(jié)氣中的第15個節(jié)氣，秋季第三個節(jié)氣。當(dāng)太陽到達黃經(jīng)165度時為白露。天氣漸轉(zhuǎn)涼，會在清晨時分發(fā)現(xiàn)地面和葉子上有許多露珠，這是因夜晚水汽凝結(jié)在上面，故名白露。古人以四時配五行，秋屬金，金色白，故以白形容秋露。進入“白露”，晚上會感到一絲絲的涼意圖。</p> <p class="ql-block">“白露”是反映自然界氣溫變化的節(jié)令。露是“白露”節(jié)氣后特有的一種自然現(xiàn)象。此時的天氣，正如《禮記》中所云的：“涼風(fēng)至，白露降，寒蟬鳴?！?lt;/p> <p class="ql-block"> 在咱們中國，每個節(jié)氣習(xí)俗都有對應(yīng)的食俗，白露也不例外，在這一天人們會吃一些傳統(tǒng)食物來寄托美好愿望。那么白露吃什么呢？</p> <p class="ql-block">民間認(rèn)為白露吃番薯可使飯后不會發(fā)胃酸，故舊時的農(nóng)家在白露節(jié)氣以吃番薯為習(xí)。</p> <p class="ql-block">番薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，含糖量達到15%～20%。有抗癌、保護心臟、預(yù)防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效，中醫(yī)視紅薯為良藥，有“長壽食品”之譽。李時珍《本草綱目》中說：“甘薯補虛，健脾開胃，強腎陰”</p> <p class="ql-block">我國有個傳統(tǒng)習(xí)俗叫“白露必吃龍眼”。民間的意思是，在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效。因為龍眼本身就有益氣補脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效，還可以治療貧血、失眠、神經(jīng)衰弱等多種疾病。</p> <p class="ql-block">說到白露，愛喝茶的人都十分青睞“白露茶”</p> <p class="ql-block">飲白露茶就是在白露時節(jié)采摘的茶葉，民間有“春茶苦，夏茶澀，要喝茶，秋白露”的說法，此時的茶樹經(jīng)過夏季的酷熱，白露前后正是它的另一個生長佳期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經(jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀味苦，它多了一些過火的味道，給人的感覺剛剛好。輕輕呷一口，唇齒之間滿是甘醇的味道，深受老茶客喜歡。</p> <p class="ql-block">秋露</p><p class="ql-block">雍陶（唐代）</p><p class="ql-block">白露曖秋色，月明清漏中。</p><p class="ql-block">痕沾珠箔重，點落玉盤空。</p><p class="ql-block">竹動時驚鳥，莎寒暗滴蟲。</p><p class="ql-block">滿園生永夜，漸欲與霜同。</p>