“喜迎二十大中秋共團圓” 滄州市中心醫(yī)院河間分院職工手工月餅制作活動成功舉辦

中心醫(yī)院醫(yī)療集團河間市中醫(yī)院工會

丹桂飄香，中秋佳節(jié)將至，為弘揚中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，增強文化自信，豐富職工業(yè)余文化生活，喜迎中秋佳節(jié)，院工會9月6日在職工餐廳開展“喜迎二十大中秋共團圓” ——職工手工月餅制作活動，來自全院部分醫(yī)護代表、抗疫人員代表等30余人參與活動。 工會副主席劉國建主持活動 職工餐廳工作人員提前精心準(zhǔn)備了所需面皮、餡料和模具?；顒蝇F(xiàn)場，在面案老師的專業(yè)示范與講解下，職工們帶好手套，躍躍欲試。按照師傅教學(xué)的步驟，揉搓面團、稱重包餡，再挑選自己心儀的雕花模具，印出漂亮的圖案與形狀，一個個圓潤飽滿傳統(tǒng)月餅就完成了。 　　為了體現(xiàn)河間分院中醫(yī)文化氛圍，本次活動特別邀請了營養(yǎng)科李華蕊主任，從營養(yǎng)學(xué)藥食同源角度進行了健康膳食講解，并且特別制作了赤小豆、黑豆、綠豆、蓮子、百合等餡料，具有低糖、低脂健康營養(yǎng)的特色月餅。 活動現(xiàn)場大家你一言，我一語，場面非常熱鬧。大家忙碌得有模有樣，各個環(huán)節(jié)有條不紊。不少職工還將親手制作的月餅拍照發(fā)到了微信朋友圈，更是收獲了不少“點贊”。活動現(xiàn)場掠影 護理部鄭新英主任（左一）保障部馮鵬征部長（右一）▲ 宣傳部黃彬部長▲ 張永勝部長▲ 總務(wù)科主任初洪章（前）監(jiān)察室主任楊向東（后）▲ 醫(yī)護、抗疫人員代表▼ 活動結(jié)束前，馮鵬征、黃彬、張永勝三位部長還將月餅禮盒送到了職工們的手中帶回家與家人分享。此次活動以“喜迎二十大中秋共團圓”為主題，以“送服務(wù)”為目的，走近職工，把醫(yī)院對員工的關(guān)懷與美食制作相融合，在豐富職工文化生活的同時，教育和引導(dǎo)職工了解傳統(tǒng)、認同傳統(tǒng)、弘揚傳統(tǒng)，員工紛紛表示將以更加飽滿的工作熱情喜迎黨的二十大勝利召開。