小天使幼兒園“二十四節(jié)氣之白露”

AA 小天使幼兒園

白露，是二十四節(jié)氣中的第15個節(jié)氣，秋季的第3個節(jié)氣，也是反映自然界寒氣增長的重要節(jié)氣。由于天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，白晝有陽光尚熱，但傍晚后氣溫便很快下降，晝夜溫差拉大。　　時至白露，夏季風逐漸為冬季風所代替，冷空氣轉(zhuǎn)守為攻，北半球日照時間變短，光照強度減弱，地面輻射散熱快，所以溫度下降速度也逐漸加快?？梢哉f，到了白露，基本就結束了暑天的悶熱，天氣漸漸轉(zhuǎn)涼。　　白露為何叫白露？古人以四時配五行，秋屬金，金色白，以白形容秋露，故名“白露”。暑氣漸消，夜晚漸涼，晝夜溫差拉大，寒生露凝，這是“白露”名由之一。　　　　“白露秋分夜，一夜涼一夜”。白露后的早晨與夜間已有絲絲涼意。從白露節(jié)氣開始，按氣候?qū)W劃分四季的標準，全國各地陸續(xù)開始進入秋天。這時，我國各地晝夜溫差可達8℃至16℃，所以白露是一年中溫差較大的節(jié)氣。　　而此時的北京，往往還處在夏末初秋，在夏秋過渡時節(jié)。北京常年（1991—2020年平均）入秋時間為9月13日，去年是9月17日入秋，今年的入秋時間還需要拭目以待。　　白露期間的各地民俗，主要有收清露、祭祀大禹、釀五谷酒、喝白露茶等。　　收清露。中國民間在白露節(jié)氣有“收清露”的習俗，明朝李時珍的《本草綱目》上記載：“秋露繁時，以盤收取，煎如飴，令人延年不饑?！薄鞍俨蓊^上秋露，未唏時收取，愈百病，止消渴，令人身輕不饑，肌肉悅澤?！薄鞍倩ㄉ下?，令人好顏色”。因此，收清露成為白露最特別的一種“儀式”。　　白露茶。白露茶就是在白露時節(jié)采摘的茶葉，民間有“春茶苦，夏茶澀，要喝茶，秋白露”的說法，此時的茶樹經(jīng)過夏季的酷熱，白露前后正是它的另一個生長佳期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經(jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀味苦，它多了一些過火的味道，給人的感覺剛剛好。輕輕呷一口，唇齒之間滿是甘醇的味道，深受老茶客喜歡。　　十樣白。在浙江溫州等地也有過白露節(jié)的習俗。蒼南、平陽等地民間，人們于此日采集“十樣白”（也有“三樣白”的說法），以煨烏骨白毛雞（或鴨子），據(jù)說食后可滋補身體，去風氣（關節(jié)炎）。這“十樣白”是10種帶“白”字的草藥，如白木槿、白毛苦等，以與“白露”字面上相應。　　“白露秋分夜，一夜涼一夜”“一場秋雨一場涼，一場白露一場霜”……白露，不僅是天氣轉(zhuǎn)涼的象征，還蘊含著淡淡的浪漫與思念。“露從今夜白，月是故鄉(xiāng)明”，今夜，給故鄉(xiāng)的親人捎去一份問候吧。 白露有三候：一候鴻雁來，二候玄鳥歸，三候群鳥養(yǎng)羞。在這個節(jié)氣，鴻雁與燕子等候鳥南飛避寒，百鳥開始貯存干果糧食以備過冬。這會兒農(nóng)民也忙著收獲莊稼，正所謂“搶秋搶秋，不搶就丟”。 　　古詩 白露 唐杜甫白露團甘子，清晨散馬蹄。圃開連石樹，船渡入江溪。憑幾看魚樂，回鞭急鳥棲。漸知秋實美，幽徑恐多蹊。 　“春捂秋凍”應得法　　“春捂秋凍”是一條經(jīng)典的養(yǎng)生保健要訣。因為天氣變涼，人的毛孔要閉合起來防著涼，如果過早就把厚衣服穿上了，毛孔就會因為受熱而開放，突然降溫帶來的寒氣就容易透過毛孔傷人，因此不建議過早添加衣物。　　但白露之后天氣冷暖多變，尤其是早晚溫差較大，很容易誘發(fā)傷風感冒或?qū)е屡f病復發(fā)。如果這時候貪食寒涼，更容易把脾胃的機能變得不正常，損傷脾胃陽氣，尤其是脾胃虛寒者更應禁忌。體虛之人應及時添衣，避免生病。所以，是否“秋凍”但應因人而異，早晚溫差大還是應該及時添加衣被，否則，易患感冒等疾病，支氣管炎、哮喘、消化性潰瘍等慢性病患者，也容易誘發(fā)或加重病情。 　　秋燥還需“保陰津”　白露節(jié)氣屬較典型的秋季氣候，因此具有鮮明的秋季的氣候特點——干燥，也就是人們常說的“秋燥”。我們講燥邪傷人，容易耗人津液，而出現(xiàn)口干、唇干、鼻干、咽干及大便干結、皮膚干裂等癥狀。曾教授講中醫(yī)中藥具有很多預防秋燥的方法，適合秋季時令的常用方包括增液湯、清燥救肺湯、麥門冬湯、沙參麥冬湯等，也可在臨床運用時辨證選用一些宣肺化痰、滋陰益氣的中藥，如西洋參、玉竹、百合、杏仁、川貝等，對緩解秋燥多有良效。 1、注意起居，身不著涼“白露秋分夜，一夜冷一夜”，是說夏季風逐漸為冬季風所代替，氣溫下降速度也逐漸加快。“處暑十八盆，白露勿露身?！边@句話的意思是，處暑仍熱，每天須用一盆水洗澡，過了十八天，到了白露，就不要赤膊露體了，以免著涼。白露節(jié)氣一過，穿衣服就不能再赤膊露體。寒露節(jié)氣一過，應注重足部保暖。“白露身不露，寒露腳不露”說的正是這個道理。2、飲食宜營養(yǎng)清淡白露時節(jié)，要注意飲食，特別體質(zhì)過敏而引發(fā)上述疾病的人，在飲食調(diào)節(jié)上更要慎重，宜以清淡、易消化目富含維生素的食物為主。白露時節(jié)，秋燥傷人，容易耗人津液，因此常會出現(xiàn)口咽干苦、大便干結、皮膚干裂的現(xiàn)象。這是因為中醫(yī)認為，肺氣大腸相表里，肺主皮毛的緣故。從飲食上看，注意注意滋陰潤肺，要多些梨、銀耳、蜂蜜、百合、枸杞、蘿卜、豆制品等，多吃橙黃色蔬菜，比如南瓜、黃蘿卜等。吃一些綠葉蔬菜補足維生素C也很必要，比如芥藍、菠菜、綠菜花等。平時要少吃或不吃魚蝦海鮮、生冷食物腌制菜品和過于甘肥油膩的食物，不要多吃辣椒等，以免影響肺、大便和皮膚。3、要注意運動鍛煉秋季也是支氣管哮喘等病發(fā)病率很高，有些體質(zhì)容易過敏的患者，很容易鬧上癥狀像感冒的“花粉熱”。因此，這個節(jié)氣的養(yǎng)生重點是加強身體鍛煉，每天進行散步、慢跑，周末可進行登山等。還要注意心理養(yǎng)生，保持愉快的心情，多與朋友進行交流，以免心情抑郁。 白露節(jié)氣養(yǎng)生吃什么1、柑橘秋季是吃橘子的大好季節(jié)，這時的橘子不僅新鮮、可口、有營養(yǎng)，而且食用可以抵御秋季干燥的氣候。2、梨中醫(yī)認為梨具有生津潤燥、清熱化痰的作用。直接生吃梨生津解渴，熟吃潤肺止咳。一般人生吃即可，小孩或是脾胃弱、體質(zhì)虛寒的人最好蒸熟后吃，也可以把梨皮削下來與梨肉一起放到鍋里煮水喝，吃梨肉、喝湯。3、柚子秋季是吃柚子的黃金時間,秋季正是柚子的季節(jié),中醫(yī)認為,柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,是冬季養(yǎng)肺和緩解感冒后咳嗽的良好水果。 4、白露節(jié)氣養(yǎng)生食譜之鮮奶銀耳烏雞湯 材料:白條烏雞1只,水發(fā)銀耳19克,百合38克,豬瘦肉225克,鮮奶250毫升。 調(diào)料:姜片、鹽各適量。 做法:銀耳洗凈,撕成小瓣;百合洗凈;豬瘦肉、烏雞分別洗凈,切塊,略炒。鍋內(nèi)放入烏雞、豬瘦肉、銀耳、百合、姜片、適量清水,大火燒沸,改用小火煲2小時左右,倒入鮮奶拌勻,煮5分鐘,放入鹽調(diào)味即可。 5、白露節(jié)氣養(yǎng)生食譜之南瓜百合蒸飯 材料:大米150克,小南瓜1個,鮮百合75克。 調(diào)料:冰糖適量。 做法:南瓜洗凈,切開蒂部,挖出瓤、子;百合洗凈,掰瓣;大米淘凈;冰糖用開水融化成糖水。大米、百合裝入南瓜盅內(nèi),倒入冰糖水(沒過大米1厘米),蓋上南瓜蒂部,放入蒸鍋蒸三十分鐘即可。 一般人到了秋季,由于氣候宜人,食物豐富,往往進食過多。攝入熱量過剩,會轉(zhuǎn)化成脂肪堆積,使人發(fā)胖。在白露節(jié)氣飲食中,要注意適量,不能放縱食欲,大吃大喝。 小天使幼兒園祝大家白露天氣漸轉(zhuǎn)涼，多食果蔬享健康，時刻保持心晴朗，吉祥如意幸福長。