<h1 style="text-align: center;"><b>食知/食味/營養(yǎng)/美味</b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b>星期二</b></h1><b>早餐：</b>黑米核桃粥<br> 黃豆莢肉末炒粉皮<br> 素炒冬瓜<br> 玉米面饅頭<br><b>午餐：</b>京式炸醬<br> 時蔬面條<br> 千禧果<br><b>午點：</b>素籠包<br> 冰糖綠豆百合湯<br><br> <h1 style="text-align: center;"><b>星期三</b></h1><b>早餐：</b>八寶珍珠湯<br> 水煮鵪鶉蛋<br> 高粱面饃饃<br><b>午餐：</b>口口香蝦仁餛飩<br> 三鮮湯<br> 奶香饅頭<br> 香蕉<br><b>午點：</b>蒸南瓜<br> 核桃仁<br> 蘋果<br><br> <h1 style="text-align: center;"><b>星期四</b></h1><b>早餐：</b>糯米山藥枸杞粥<br> 炒三丁<br> 香蔥蒸蛋羹<br> 玉米面饃饃<br><b>午餐：</b>香菇青菜茄汁面<br> 鹵豆干<br> 椒鹽花卷<br><b>午點：</b>蒸紅薯<br> 香梨 <h1 style="text-align: center;"><b>星期五</b></h1><b>早餐：</b>玉米紅薯粥<br> 清炒茄子<br> 家常豆腐<br> 小米面饅頭<br><b>午餐：</b> 牛肉粒炒米<br> 什錦水果湯<br><b>午點：</b>五香鹵蛋<br> 花花牛酸奶 <h1 style="text-align: center;"><b>秋季常見水果的營養(yǎng)價值</b></h1><b> 1.蘋果</b><br> 含有豐富的蘋果果膠、蘋果酸、礦物質(zhì)元素。蘋 果果膠對于增殖腸道菌群、改善便秘、清除體內(nèi)毒素、有效控制體重、改善和預(yù)防糖尿病有很好白 #效果。蘋果酸有很好的養(yǎng)生保健、排毒養(yǎng)顏的作用<br><b> 2.梨 </b><div> 含有較多的膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)。中醫(yī)認為，秋梨能生津止渴、潤肺清心、利腸解毒，具有潤燥清風(fēng)、醒酒解毒等功效，在秋季氣候干燥時，食用梨或梨膏汁可以緩解皮膚瘙癢、口鼻干燥、干咳少痰等癥狀。<br><b> 3.獼猴桃</b> </div><div> 也稱奇異果。獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅等微量元素和人體必須氨基酸在內(nèi)的17種氨基酸外，還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸。<br><b> 4.冬棗</b></div><div> 稱為“百果之王”。其維C含量極高，是蘋果的60-100倍，每100克果肉維C含量高達380-600毫克（維C補充劑所能提供的維C一般為60毫克）。富含多種人體所需氨基酸、蛋白質(zhì)、膳食纖維、煙酸、胡蘿卜素、維生素B?、B?。<br><b> 5.葡萄</b><br> 葡萄中含有多種果酸，有助于消化，適當(dāng)多吃些 #萄，能健脾和胃。葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、碳鐵以及B族維生素、維C等。<br> <b>6.柿子</b> </div><div> 含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、胡蘿卜素、維C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍。正常成年人一天吃一個柿子，攝取的維C基本上達到一天需要量的一半。富含果膠，有良好的潤腸通便作用。含糖量較高，糖尿病患者忌食。<br><b> 7.柑橘 </b></div><div> 家族成員有柑、橘、橙、柚、檸檬等。富含維C、胡蘿卜素和礦物質(zhì)?！侗静菥V目》說：柑，利腸胃中熱毒，解丹石，止暴渴，利小便。橘，甘者潤肺，酸者聚痰。消渴，開胃，除胸中膈氣。柚，消食，解酒毒，治飲酒人口氣，去腸胃中惡氣，療妊婦不思食口淡。橘皮具有理氣健胃、燥濕化痰等功效。柚子皮順氣、去油解膩，是清火的上品，長期食用還有美容之功效。</div>