<p class="ql-block">一食材</p><p class="ql-block">1紅棗</p> <p class="ql-block">2連子</p> <p class="ql-block">3雪燕</p> <p class="ql-block">4野生白木耳</p> <p class="ql-block">5新鮮雞頭米(芡實(shí))</p> <p class="ql-block">6桂園肉</p> <p class="ql-block">7桃膠</p> <p class="ql-block">8黃冰糖,冰桂花</p> <p class="ql-block">二加工準(zhǔn)備</p> <p class="ql-block">1把白木耳用清水浸三個(gè)小時(shí),撕成一朵。</p> <p class="ql-block">把桃膠也用清水浸軟</p> <p class="ql-block">把雪燕用開(kāi)水浸六個(gè)小時(shí)</p> <p class="ql-block">紅棗,桂園肉,蓮子都用清水洗干凈待用。</p> <p class="ql-block">化解冰凍雞頭米。</p> <p class="ql-block">三煲制</p><p class="ql-block">把浸好的白木耳,桃膠和雪燕一起放入電飯煲加冰糖和水。</p> <p class="ql-block">煲一個(gè)小時(shí)三十分鐘。</p> <p class="ql-block">其余的食材按不同時(shí)間在另外湯鍋內(nèi)燒湯。</p> <p class="ql-block">紅棗在湯鍋內(nèi)中火煮20分鐘后,蓮子(蓮子不能冷水浸)直接倒入在煮沸的紅棗內(nèi),燒20分鐘后。等蓮子酥了,再加入雞頭米,三分鐘后關(guān)火,加入適量冰糖和糖桂花。</p> <p class="ql-block">最后把煲好的白木耳,桃膠和雪燕和紅棗蓮子等湯均用調(diào)和即成。</p> <p class="ql-block">營(yíng)養(yǎng)美味的八珍甜羹</p>