<p class="ql-block"> 解密神奇的茅臺酒必須談到茅臺鎮(zhèn)神秘的氣候。</p><p class="ql-block"> 茅臺從南到北地表崎嶇，峰巖峻峭，坡陡谷深，縱橫交錯，海拔高差懸殊，氣候的垂直差異十分明顯，一日之中，乍寒乍暖，十里之內，此熱彼涼，而茅臺河谷地處低矮的赤水河邊，峽谷地帶兩山對峙，四周高山形成特殊的小氣候，夏季炎熱，冬季溫和，少見霜雪，常年平均氣溫18℃左右，空氣濕度大，適宜微生物的生成和繁殖。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">美酒河</p>