<p class="ql-block">親愛的家長朋友們、同學(xué)們： </p><p class="ql-block"> 大家好！</p><p class="ql-block"> 9月6日—9月15日，是今年的食品安全宣傳周，宣傳主題是“共創(chuàng)食安新發(fā)展，共享美好新生活”。當(dāng)下正是新冠在我們?yōu)o州肆虐的時候，大家都努力配合防疫要求，居家隔離。通過這次疫情，我們每個人都認識到了綠色環(huán)境和強壯身體的重要性。所以，希望大家認真閱讀下列關(guān)于食品安全的一些常識，守好食品安全門，讓每一個人都健康幸福一輩子，為今年瀘州市創(chuàng)建國家食品安全示范城市添磚加瓦。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">什么是食品安全</span></p> <p class="ql-block"> 食品安全是指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)倍諾食品安全定義，食品安全是“食物中有毒、有害物質(zhì)對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題”。食品安全既包括生產(chǎn)安全，也包括經(jīng)營安全；既包括結(jié)果安全，也包括過程安全；既包括現(xiàn)實安全，也包括未來安全 。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">食品安全常識</span></p> <p class="ql-block">1、認識各類安全標識</p> <p class="ql-block">2、不買三無食品</p><p class="ql-block"> 三無產(chǎn)品一般是指無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證（或生產(chǎn)許可證）以及無生產(chǎn)廠名稱，來路不明的食品。</p> <p class="ql-block">3、要吃健康食物</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">創(chuàng)建國家食品安全示范城市期待您的參與</span></p> <p class="ql-block"> 今年，我們?yōu)o州市正在創(chuàng)建國家食品安全示范城市，希望大家能夠積極參與并進行監(jiān)督。從我做起，積極維護食品安全，自覺學(xué)習(xí)和宣傳食品藥品科普知識，當(dāng)好食品安全守護人。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">最嚴肅的問責(zé)</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">最嚴謹?shù)臉藴?lt;/p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">最嚴厲的處罰</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">最嚴格的監(jiān)督</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">構(gòu)筑食品安全防線，打造平安和諧校園</span></p> <p class="ql-block"> 瀘州十八中的食堂有領(lǐng)導(dǎo)的高度重視，有食堂管理人員的精心管理，有勞務(wù)公司的傾情服務(wù)，有全校師生、家長的建言獻策，用心構(gòu)筑起一道食品安全防線，讓全校師生吃的健康、吃的放心，打造平安和諧校園。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">落實四級檢查制度</span></p> <p class="ql-block"> 專職食品安全員對食堂操過程全監(jiān)督，三餐必查；總務(wù)處分管主任每日一查；分管副校長每周一查；校長每月一查。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">嚴把“八個關(guān)口”</span></p> <p class="ql-block"> 一是嚴把從業(yè)人員健康關(guān)；二是嚴把食材驗收關(guān)；三是嚴把衛(wèi)生關(guān)；四是嚴把材料保管關(guān)；五是嚴把材料清洗關(guān)；六是嚴把食品加工關(guān)；七是嚴把餐具消毒關(guān)。八是嚴把食品留樣關(guān)。</p>