<p class="ql-block">葡萄溝，位于新疆吐魯番市區(qū)東北11公里處，南北長約8公里、東西寬約2公里，是火焰山下的一處峽谷，人口8972人。溝內(nèi)有布依魯克河，主要水源為高山融雪，因盛產(chǎn)葡萄而得名，是新疆吐魯番市的旅游勝地</p> <p class="ql-block">吐魯番為一個低于海平面154米的盆地，每年只給16mm的降水，卻要蒸發(fā)掉3000mm以上的水分，茫茫大戈壁，最高氣溫達到49.6度，地表溫度高達82.3度，人們管吐魯番叫“火洲”，還真名副其實。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">就在這個“大火盆”中央，東西走向還橫亙著一座火焰山。這座山雖然不高，但通體赭紅，山的表面褶皺貫通山頂，狀如從戈壁燃起的沖天火苗，站在烈日的火焰山下，真有點被燒烤的感覺。如此的山峰，如此的氣溫，火焰山寸草不生就不足為奇了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">讓人稱奇的是，在火焰山山谷中，竟然還有避暑的勝地。這個地方就是葡萄溝。登上火焰山山頂，放眼遠眺，葡萄溝恰似一條綠色的絲帶，緊緊環(huán)繞在赤紅色的火焰山山麓：這是一幅怎樣神奇的大自然畫卷啊!赤紅色的火焰山了無生機，葡萄溝內(nèi)卻泉水涌動、溪流潺潺、生機盎然，一邊是火，一邊是水，大自然以“葡萄溝的方式”讓水和火和諧地相容在吐魯番。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">葡萄溝全長7公里、最寬處約2公里，是天山山脈博格達峰南坡前出帶中的一個褶皺，也有人說它是天山山脈的一條皺紋，是火焰山這條小龍尾巴部分的一個裂口。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">葡萄溝景內(nèi)布滿了葡萄園，這里共居住著9000余名維吾爾、回、漢等農(nóng)民。倘若您在烈日炎炎的夏季走進葡萄溝，就會看到源于天山的布依魯克河(人民渠)水穿谷而過，樹木繁茂，空氣濕潤，氣候涼爽宜人，與熾熱的火焰山形成了鮮明的反差。</p> <p class="ql-block">新疆是我國最?的葡萄產(chǎn)區(qū)，也是我國栽培葡萄的發(fā)源地。據(jù)調(diào)查，新疆葡萄共有50多個品種。尤其在吐魯番，到處種植著葡萄，占全疆葡萄種植?積的90%以上，簡直成了“葡萄的王國”。吐魯番的葡萄勾起了我們?限遐想。在新疆各族?民中傳唱的“吐魯番的葡萄熟了，阿娜爾罕的??醉了”的美妙歌詞，就充分表達了?們對葡萄的贊美之情。葡萄被?們譽為“珍珠和瑪瑙”，成了新疆“?果之鄉(xiāng)”的象征。</p> <p class="ql-block">主要品種有?核?葡萄和馬奶?葡萄，還有玫瑰紅、喀什哈爾、?夾?、?葡萄、索索葡萄等。此外，還有從國外引進的京早晶、艾麥納、?核紫、?核紅、玫瑰?等優(yōu)良葡萄品種。其果形各異，有球形、卵形、圓柱形、橢圓形等，有的鮮艷似瑪瑙，有的晶瑩如珍珠，?有的碧綠若翡翠。這?年產(chǎn)葡萄逾6000噸，晾制葡萄?300余噸，堪稱是“世界葡萄植物園”。</p> <p class="ql-block">無核白葡萄</p> <p class="ql-block">馬奶子葡萄</p> <p class="ql-block">紅葡萄</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 新疆葡萄中的佼佼者是?核?葡萄，葡萄溝內(nèi)就普遍種植著這種葡萄。瞧!那?串串掛在葡萄架上的果粒橢圓、果呈淺黃綠?的“綠?珍珠”就是?核?。它?薄?脆，汁多味甜，鮮果含糖量達24%以上，超過了美國加利福尼亞州葡萄的含糖量，成為世界上最甜的葡萄。由于它沒有籽，最適合晾制葡萄?，晾?后其含糖量可達75%以上，并含有蛋?質(zhì)、有機酸等多種養(yǎng)分，是營養(yǎng)豐富的?果佳品。晶瑩如?的?核?葡萄?，?澤碧綠鮮艷，?之酸甜可?，被稱為“中國綠珍珠”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 葡萄溝中栽培?積居第?位的是馬奶?葡萄，它果粒呈長柱形或紡錘形，果?薄?韌，汁多??質(zhì)松脆，沒有?味，但特別甜。值得?提的是，吐魯番盆地由于具有地勢低洼、?溫?、降?少、太陽輻射強等獨的?然條件，因此所有葡萄都沒有病?害，更不需噴灑農(nóng)藥，從?使新疆葡萄?這?品牌名揚海內(nèi)外，成為難得的天然?毒果品。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p>