<p class="ql-block"> 家長(zhǎng)朋友們，學(xué)生的食品安全問題一直都是全社會(huì)廣泛關(guān)注的熱點(diǎn)，食品衛(wèi)生安全更是學(xué)校安全工作的重中之重。11月27日這周是2023年食品安全宣傳周，今年食品安全宣傳周主題定為：尚儉崇信盡責(zé)，同心共護(hù)食品安全。為全面提高師幼食品安全意識(shí)，樹立“健康安全第一”思想，希望家長(zhǎng)朋友們與我們攜起手來共同開展食品安全知識(shí)宣傳，引導(dǎo)孩子樹立健康的飲食理念，提高孩子食品安全自我保護(hù)意識(shí)與能力，讓孩子們健康飲食、健康成長(zhǎng)。</p> <p class="ql-block">食品安全小知識(shí)</p><p class="ql-block"> 食品安全指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)倍諾食品安全定義，食品安全是"食物中有毒、有害物質(zhì)對(duì)人體健康影響的公共衛(wèi)生問題"。食品安全既包括生產(chǎn)安全，也包括經(jīng)營(yíng)安全；既包括結(jié)果安全，也包括過程安全；既包括現(xiàn)實(shí)安全，也包括未來安全。</p> <p class="ql-block"> 垃圾食品包括：油炸類食品、腌制類食品、加工類肉食品（肉干、肉松、香腸、火腿等）、餅干類食品（包括所有加工餅干）、汽水可樂類飲料、方便類食品（主要指方便面和膨化食品）、罐頭類食品（包括魚肉類和水果類）、話梅蜜餞果脯類食品、冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒、雪糕等）、燒烤類食品。</p> <p class="ql-block"> 三無食品：可能是過期食品、含有色素和防腐劑的食品，甚至是地下工廠生產(chǎn)的食品。食用了這一類食品，吃過后輕則腹痛，重則嘔吐、腹瀉、以至食物中毒。</p> <p class="ql-block">購買食品注意事項(xiàng)</p> <p class="ql-block">1.注意看經(jīng)營(yíng)者是否有營(yíng)業(yè)執(zhí)照，其營(yíng)業(yè)資格是否合法</p> <p class="ql-block">2.注意看食品包裝標(biāo)識(shí)是否齊全，注意食品外包裝是否標(biāo)明商品名稱，配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等內(nèi)容。</p> <p class="ql-block">3.注意看食品的生產(chǎn)日期及保質(zhì)期限，注意食品是否超過保質(zhì)期。</p> <p class="ql-block">4.看食品的色澤，不要被外觀過于鮮艷、好看的食品所迷惑。</p> <p class="ql-block">5.看散裝食品經(jīng)營(yíng)者的衛(wèi)生狀況，注意有無健康證，衛(wèi)生合格證等相關(guān)證照，有無防蠅防塵設(shè)施。?</p> <p class="ql-block">6.看食品價(jià)格，注意同類同種食品的市場(chǎng)比價(jià)，理性購買“打折”、“低價(jià)”、“促銷”食品。?</p> <p class="ql-block">7.妥善保管好購物憑據(jù)及相關(guān)依據(jù)，以便發(fā)生消費(fèi)爭(zhēng)議時(shí)能夠提供維權(quán)依據(jù)。</p> <p class="ql-block">8.要做好家庭飲食衛(wèi)生工作，對(duì)所有餐具等進(jìn)行清洗、消毒。</p> <p class="ql-block">9.要教育孩子做到不買無證攤販的食品，不買無商標(biāo)或無生產(chǎn)日期、無生產(chǎn)單位、無保質(zhì)期等標(biāo)簽不完整的食品；不到無證攤點(diǎn)、快餐店、小店購買食品或用餐。及時(shí)處理家中發(fā)霉變質(zhì)、污穢不潔、超過保質(zhì)期的食品。</p> <p class="ql-block"> 良好的飲食習(xí)慣</p> <p class="ql-block">（1）多吃魚，蛋黃，蝦皮，紫菜，海帶，瘦肉</p><p class="ql-block">（2）每天吃富含維生素C的水果如橘子、蘋果</p><p class="ql-block">（4）每天吃豆類或豆制品</p><p class="ql-block">（5）多吃香蕉、紅蘿卜、菠菜</p><p class="ql-block">（6）多吃牛奶，最好是含牛磺酸的兒童專用配方奶，而不是麥乳精類。</p> <p class="ql-block"> 同學(xué)們，俗話說病從口入。食品安全無小事。讓我們牢記這些安全知識(shí)，提高自我保護(hù)的能力。</p>