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五絕.燕窩果花、燕窩果～我采擷的奇花—4

心海之光

<p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">燕窩金果見，綻若槿花珊。</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">玉白黃凝萃，芳脂品不凡。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">沒有見過燕窩果花，也沒有見過燕窩果。今見特別喜歡，驚艷柔美。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">我吃過燕窩，是多年前女兒送給我的“碗燕”，看那精致高檔的包裝，就知道它的名貴上乘，好久都沒舍得吃，后來兒子讓我趕緊吃，不然時(shí)間長(zhǎng)保管不當(dāng)就不新鮮了。打開就驚呆了，透明清亮，淡淡的香甜，營(yíng)養(yǎng)美滋。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">有詩曰：</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">慈禧美齡冰燕窩，青春永駐何其多。</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">柔荑凝脂美人意，柏芝碧霞舞婆娑。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">燕窩含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，燕窩是燕子辛勤工作鑄造的勞動(dòng)結(jié)晶。燕窩滋大補(bǔ)，營(yíng)養(yǎng)豐富。燕窩讀音【yan wo】釋義：燕窩也稱燕菜，燕根，燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的 唾液，再混合其他物質(zhì)所筑成的巢穴。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">燕窩按筑巢的地方可分為“屋燕”和“洞燕”兩種。洞燕因受礦物質(zhì)影響導(dǎo)致顏色不同，有白燕，黃燕，紅燕之分。而屋燕只有象牙白一種顏色，市面上的所謂“血燕”，則是人工養(yǎng)殖的屋燕，通過“鳥糞”熏染法而制成。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">燕窩是中國(guó)自明代以來開始被食用的傳統(tǒng)名貴食品之一。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">也許你吃過燕窩果，但我猜你沒有見過燕窩果沒成型前的花。說，此花只有天上有，人間難得幾回聞，一點(diǎn)也不夸張。因?yàn)槠湫退茣一?，顏色很有層次感，最外層的形狀?xì)長(zhǎng)，顏色蛋黃的花瓣包裹著內(nèi)層潔白的形狀圓潤(rùn)的花瓣，中心是金黃色的花蕊，花蕊的莖較長(zhǎng)。待到形如仙人掌般的燕窩果枝條足夠成熟后，在適宜的生長(zhǎng)條件下，幾乎每個(gè)月都會(huì)出花。從出現(xiàn)花蕾到開放大概需要一個(gè)多月的時(shí)間。此外，燕窩果的花期非常短，最多只能維持一晚的時(shí)間，一般夜晚八點(diǎn)鐘左右燕窩果花才漸漸綻放，凌晨十二點(diǎn)內(nèi)外層花瓣才完全展張開，有成年人兩個(gè)巴掌大小。此時(shí)的燕窩果花是最為驚艷的，但是它的美麗只能維持短暫的十二小時(shí)左右。最晚也就在第二天正午就枯萎凋謝了。所以燕窩果花不僅形似曇花，它也有曇花一現(xiàn)，難得一見的珍貴。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">對(duì)燕窩果有所了解的人都知道，燕窩果對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境和培育條件都極為嚴(yán)苛。又加之花期非常短，自然授粉結(jié)出果實(shí)的概率極低，想要完全靠自粉收獲高品質(zhì)燕窩果是難上加難。所以在夜幕降臨之時(shí)，到第二天花將凋謝之時(shí)，總能看到金果日記燕窩果的工人們?cè)诠麍@忙碌的身影，為培育更多優(yōu)質(zhì)燕窩果，以滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)燕窩果的需求，工人們就得認(rèn)真的對(duì)燕窩果花進(jìn)行人工授粉。并爭(zhēng)分奪秒多對(duì)其授粉，以提高結(jié)果率。用心培育出的燕窩果一定更加香甜，更加營(yíng)養(yǎng)。</span></p>