<p class="ql-block"><b> 仙居八大碗顧名思義有八道菜，分別和八仙一一對(duì)應(yīng)。分別是何仙姑蓮子(扁豆)，韓湘子海參，藍(lán)采和敲敲肉，漢鐘離翻碗肉，鐵拐李大魚(yú)，張果老肉皮泡，曹?chē)?guó)舅泡鲞，呂洞賓大臉豆腐。八大碗葷素搭配合理，甜品點(diǎn)心、大魚(yú)大肉、山珍海味皆有。上菜順序也有一定講究，寓意吉祥。像先蓮子后海參的上法是源于本地方言諧音，寓意結(jié)婚生子生孫“連子連孫”之意。</b></p><p class="ql-block"><b> 不吃八大碗，枉來(lái)神仙居。歡迎八方賓客來(lái)到仙居，暢游仙山仙水，品嘗八仙的菜肴。</b></p>