<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">發(fā)現(xiàn)了一家把美食當(dāng)藝術(shù)品任由大廚發(fā)揮；當(dāng)令食材在大廚手中經(jīng)過構(gòu)思及精心制作成為美食呈上桌，驚喜也就展現(xiàn)在眼前！因為__今天，你omakase了嗎？！</p><p class="ql-block">_</p><p class="ql-block">??店名:三友·Omakase(南亞店)</p><p class="ql-block">??地址:昆明市滇池路南亞風(fēng)情第一城第一mall5F</p><p class="ql-block">_</p><p class="ql-block">也許，這就是美食的最高境界！客人只需根據(jù)金額來預(yù)定飯局，其他就交給了大廚。</p><p class="ql-block">_</p><p class="ql-block">先付_刺身_碗物_揚物_烤物_壽司_湯物_甜品_主食。</p><p class="ql-block">_</p><p class="ql-block">這是一間日式料理店！簡約風(fēng)的木質(zhì)純粹，有7個包間、2個板前。包間下沉式的餐桌，很有代入感。</p><p class="ql-block">_</p><p class="ql-block">今天，我們吃的菜品給大家介紹一下:</p><p class="ql-block">??先付??</p><p class="ql-block">??磯煮海螺????:大個的海螺里邊有螺肉、螺肝。螺肉Q彈有韌性，螺肝入口即化。</p><p class="ql-block">??伊比利亞火腿佐水果色拉????:用來自伊比利亞吃橡果長大的豬肉腌制的火腿，有著淡淡的橡果味兒。</p><p class="ql-block">??梅子醋凍魚泥????梅子醋做成的果凍、魚生做成的魚肉末，非魚子作點綴，入口爆漿中淡淡的酸梅味兒。</p><p class="ql-block">??刺身??</p><p class="ql-block">??加拿大牡丹蝦????來自加拿大的高背長額牡丹蝦。</p><p class="ql-block">??日本金頭鯛????魚肉和魚皮一起吃，魚肉軟糯，魚皮Q彈。</p><p class="ql-block">??鹿兒島大竹莢????選用大竹莢，肉質(zhì)更肥美。</p><p class="ql-block">??紅甘魚????又名:鰣魚，口感鮮甜。</p><p class="ql-block">??藍鰭金槍魚中腹????用中腹做的刺身，魚肉軟糯不油膩。</p><p class="ql-block">??碗物??</p><p class="ql-block">??黑松露鵝肝蒸蛋????黑松露汁調(diào)蒸蛋，吃起來既有蛋的鮮香，又有黑松露的本味，進口鵝肝，微微煎了一下，焦黃流油。</p><p class="ql-block">??揚物??</p><p class="ql-block">??星鰻天婦羅????外酥里嫩，搭配時令果蔬。</p><p class="ql-block">??烤物??</p><p class="ql-block">??碳烤大黃魚????炭火高溫炙烤，外表微微金黃，配上秘制特調(diào)酸汁。</p><p class="ql-block">??碳烤鮮活鰻????活鰻現(xiàn)X現(xiàn)烤，咸甜口感。</p><p class="ql-block">??汁燒牛小排????用秘制醬料腌制的牛小排，特別嫩。</p><p class="ql-block">??壽司??</p><p class="ql-block">??鹿兒島大竹莢魚手握????鹿兒島大竹莢，搭配壽司，別有滋味。</p><p class="ql-block">??藍鰭金槍魚赤身手握????赤紅色魚肉，經(jīng)過刺身醬油和芥末的綜合，弱化了酸味，味道獨特。</p><p class="ql-block">??湯物??</p><p class="ql-block">??味增湯????每桌必點。</p><p class="ql-block">??甜品??</p><p class="ql-block">??楊枝甘露????味道很純。</p><p class="ql-block">??主食??</p><p class="ql-block">??地獄拉面????精心熬制的高湯，配上特調(diào)的地域拉面醬汁。</p><p class="ql-block">_</p><p class="ql-block">怎么樣，心動了嗎？趕緊行動，提前預(yù)約哦！mm華子帶你逛吃逛吃之美食篇！</p><p class="ql-block">????“omakase是指一種日式料理方式，無菜單，由主廚根據(jù)當(dāng)令食材，決定當(dāng)日的菜品及價格，Omakase（おまかせ）在日語中是“拜托”的意思”。</p>