【新城學(xué)前·銘藍快訊】“食”刻堅守，安全相伴——風(fēng)景大院銘藍幼兒園食品安全檢查工作紀實

風(fēng)景大院銘藍幼兒園

食品安全，一直都是我園工作的重中之重，更是我園常抓不懈的工作重點。為切實做好食品安全監(jiān)管工作，加強食堂食品安全管理，嚴防食品安全事故的發(fā)生，2022年9月22日，新城區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合西安市新城區(qū)學(xué)校后勤服務(wù)管理中心對我園的食堂食品安全進行專項監(jiān)督檢查和指導(dǎo)。 　　首先，實地察看幼兒園食堂清消間、儲藏間、操作間、烹飪間、配餐間等場所，并進行仔細全面的檢查幼兒園食堂主體責(zé)任落實、許可證、從業(yè)人員上崗證、食品留樣記錄、餐用具洗消記錄等各項記錄。 　　隨后，檢查組詳細查閱了幼兒園食堂安全衛(wèi)生管理制度、幼兒園食品安全預(yù)案、索證索票等資料。檢查結(jié)束，檢查組對我園的食品衛(wèi)生工作給予了高度評價。 　　我園將以此次檢查為契機，繼續(xù)嚴格按照食品安全標(biāo)準，加強對食堂的管理，切實做好食堂各項工作，一如既往地做好食品安全工作，使幼兒園食品安全工作再上新臺階。