<p class="ql-block"> 民以食為天，食以安為先。學校的食品安全是大家共同關(guān)注的焦點，也是我校膳食管理工作的重中之重。為進一步促進我?！捌焚|(zhì)食堂”建設(shè)，推動民主監(jiān)督和管理，2022年9月22日，我校召開了2022-2023學年度膳食委員會換屆啟動儀式。全體膳食委員會新成員出席了本次會議。</p> 會議紀實 <p class="ql-block"> 會上，食堂分管同志就上一學年膳食委員會的相關(guān)工作進行了總結(jié)匯報，并審議通過了膳食委員會職責條例，明確了膳食委員會組織機構(gòu)、工作職責和工作形式。同時對本學年食堂管理作了工作匯報，對食堂設(shè)施設(shè)備、人員配置、食品采購、膳食營養(yǎng)、加工操作流程等情況做了全面介紹。</p> <p class="ql-block"> 會議最后由學校主要負責人作總結(jié)發(fā)言。武校長表示，學校一直高度重視師生的飲食安全，希望以膳食委員會為紐帶，以安全健康為中心，促進學校食堂品質(zhì)的不斷提升。同時，武校長對各位委員參與學校的民主監(jiān)督與管理工作表示感謝。</p> 參觀食堂 <p class="ql-block"> 會后，新一屆膳食委員會部分成員代表進入學校食堂進行了實地參觀，參觀了學校食堂學生餐廳、加工間、烹飪間、儲藏室等區(qū)域，對食材的采購、貯存、加工等環(huán)節(jié)和操作流程有了更深入的了解。參觀結(jié)束后，膳委會代表們在食堂就餐，直接感受菜品、菜色的質(zhì)量。</p> <p class="ql-block"> 膳食委員會代表們留下了切實的意見建議。</p> <p class="ql-block"> 本次會議的召開，為學校食品安全管理增設(shè)了一道保障線，相信通過大家同心同德、群策群力，學?！捌焚|(zhì)食堂”定能更上一層樓。</p>