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課程故事【稻兒香·豐收忙】——永順縣城南幼兒園

張優(yōu)秀??????

<p class="ql-block" style="text-align:center;">你好,這里是秋天</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">這里有一群孩子想要講一個(gè)故事</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">這個(gè)故事有點(diǎn)香</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">這個(gè)故事有點(diǎn)長(zhǎng)</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">因?yàn)檫@是藏在稻谷里的故事</p> <p class="ql-block">  教育家<span style="color:rgb(237, 35, 8);">陳鶴琴</span>先生曾說(shuō)過:“大自然是我們的知識(shí)寶庫(kù),是我們的活教材?!薄?lt;span style="color:rgb(237, 35, 8);">3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南</span>》指出:幼兒園應(yīng)支持幼兒在接觸自然、生活事物和現(xiàn)象中積累有益的直接經(jīng)驗(yàn)和感性認(rèn)識(shí)。教師應(yīng)和孩子一起通過戶外活動(dòng)、參觀考察、種植和飼養(yǎng)活動(dòng),感知生物的多樣性和獨(dú)特性,以及生長(zhǎng)、發(fā)育、繁殖的過程。</p><p class="ql-block"> 作為幼兒園教師,更應(yīng)充分利用身邊的自然資源來(lái)為孩子的發(fā)展提供“養(yǎng)料”。金秋時(shí)節(jié),稻田開鐮,稻谷豐收,城南幼兒園處在稻谷飄香的小縣城里,<b>稻</b>自然而然成為城南幼兒園的周邊自然資源,老師們根據(jù)稻的“后世今生”“遠(yuǎn)親近鄰”,與孩子們開展了一系列豐富多彩的《稻兒香·豐收忙》課程活動(dòng)。</p> 活動(dòng)前的思考與準(zhǔn)備 <p class="ql-block">  課程活動(dòng)的開展,離不開幕后精心策劃、犧牲休息時(shí)間在認(rèn)真研討的園長(zhǎng)和老師們。辦園以來(lái),園長(zhǎng)致力于讓幼兒享受到更好、更有價(jià)值的教育,所以老師們?cè)趫@長(zhǎng)的帶領(lǐng)下立足幼兒園實(shí)際情況,深入挖掘本土資源,讓幼兒從真教育中探究真生活、收獲真經(jīng)驗(yàn)。老師們根據(jù)幼兒的發(fā)展水平、經(jīng)驗(yàn)需求,從認(rèn)知、情感、技能三方面出發(fā),預(yù)設(shè)了主題目標(biāo):</p><p class="ql-block"> 1. 感知水稻??等農(nóng)作物春種夏長(zhǎng)秋收冬藏的生長(zhǎng)規(guī)律。</p><p class="ql-block"> 2. 飲水思源:知道袁老對(duì)稻谷的情懷和農(nóng)民種植糧食的辛苦,學(xué)會(huì)感恩,懂得節(jié)約糧食。</p><p class="ql-block"> 3. 在趣玩稻草、體驗(yàn)豐收的過程中,初步學(xué)會(huì)編、搓、畫、粘等技能并大膽創(chuàng)作,體驗(yàn)藝術(shù)活動(dòng)帶來(lái)的樂趣。</p> 一、探田尋“稻” <p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);">  幼兒教材</b>不只是一本本繪本故事書,一張張幼兒操作卡,一件件游戲教玩具,它也可以是大自然中存在的萬(wàn)物;<b>幼兒園長(zhǎng)</b>不僅是園所管理者,它也可以是教材搜尋者。</p><p class="ql-block"> 瞧,湘西的稻田,是金黃迷人的,這里的稻穗,在農(nóng)田里壓彎了腰,飄散著醉人的稻香。</p><p class="ql-block"> 那么,水稻是怎么種植的?生長(zhǎng)在哪里?它的價(jià)值是什么?讓我們一起走進(jìn)水稻的世界,聽一聽水稻的故事。</p> 二、初來(lái)乍“稻” <p class="ql-block">  周四,教學(xué)活動(dòng)開始前,水稻便來(lái)到了班級(jí)里,我們先來(lái)認(rèn)識(shí)一下新朋友吧!看一看稻穗的樣子,聞一聞稻谷的芳香,為接下來(lái)的教學(xué)活動(dòng)做好鋪墊。</p> 三、追根“稻”底 <p class="ql-block">  <b>課程:傾聽稻田的故事,了解稻子的一生 。</b>一把稻穗是怎樣變成我們碗里的米飯呢?一張水稻生長(zhǎng)過程的圖,解開了孩子們的內(nèi)心困惑,通過集體活動(dòng),讓孩子們知道大米是通過農(nóng)民伯伯播種、耕種、生長(zhǎng)、收割、加工等一系列的辛苦勞動(dòng)得到的,在聽聽,看看,說(shuō)說(shuō)中,孩子們體會(huì)到了大米的來(lái)之不易。</p> <p class="ql-block">  通過講解和再一次對(duì)成熟稻穗的觀察,孩子們知道了水稻的果實(shí)是橢圓形的、兩頭尖尖的,成熟以后是黃色的,聞起來(lái)有點(diǎn)香香的,一串串成熟的稻穗能把稻桿壓得彎彎的。如何“從稻變成米”讓我們帶著孩子們的好奇,一起走進(jìn)“稻田”,用手摸摸成熟的稻穗,感受稻谷的觸感,再撥撥稻谷的殼,看看殼里面是啥。</p> <p class="ql-block">  老師在通過故事、視頻、PPT、實(shí)物稻穗等多種形式開展活動(dòng),引導(dǎo)幼兒知道一粒米,從一顆飽滿的種子,到郁郁蔥蔥的稻田,再到象征收獲的金黃滿地,最后成為盤中餐的不易。</p> 四、說(shuō)“稻”做到 <p class="ql-block">  飲水思源,提到水稻就不由得想起袁隆平爺爺,袁爺爺是我國(guó)研究與發(fā)展雜交水稻的開創(chuàng)者,他用一粒種子改變了世界。他一生都在為中國(guó)糧食安全不懈努力,不斷探索水稻的增產(chǎn)道路,解決中國(guó)人自己的糧食問題。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">一“稻”濟(jì)世,萬(wàn)家糧足。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">一粥一飯,當(dāng)思來(lái)之不易。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">珍惜糧食,踐行光盤行動(dòng)。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">是對(duì)袁爺爺最好的紀(jì)念方式。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>早餐</b></p> <p class="ql-block">  誰(shuí)知盤中餐,粒粒皆辛苦,今天你珍惜糧食了嗎?</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>午餐</b></p> <p class="ql-block">  “發(fā)展雜交水稻,造福世界人民”是他畢生的追求; “讓人類擺脫饑荒,讓天下人都吃飽飯”是他畢生的夢(mèng)想。袁老勇攀科技高峰的精神,胸懷祖國(guó)和人民的情懷,是我們要傳揚(yáng)和吸取的精神力量。</p> <p class="ql-block">  學(xué)習(xí)袁老精神,向袁老學(xué)做人,孩子們,你的夢(mèng)想是什么?</p> <p class="ql-block">  關(guān)于夢(mèng)想,孩子們侃侃而談,借豐收之喜悅,祝我們未來(lái)的消防員、警察、醫(yī)生、教師、明星、大老板……平安喜樂,夢(mèng)想成真。</p> 五、恰“稻”好處 <p class="ql-block">  孔子說(shuō):“食夫稻,衣夫錦”。</p><p class="ql-block"> 稻米是平凡而偉大的食物,但是水稻收割之后會(huì)有大量的稻草,你們想想稻草能做什么用處?</p><p class="ql-block"> 它可以用來(lái)釀造無(wú)糧酒、制作生物制造紙漿、作為飼料、用來(lái)結(jié)繩索、壓成草墊、制成稻草人、剪貼畫,還可以用做中藥材……</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>賞一賞:民間稻草制品欣賞</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>編一編:稻草編制的基礎(chǔ)</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>做一做:提供各種補(bǔ)充及輔助材料</b></p> <p class="ql-block">  在孩子們的手中,稻桿變成了什么樣呢?孩子們用貼、扎、編、搭等不同方式進(jìn)行創(chuàng)作,這里有孩子們獨(dú)特的審美表現(xiàn);這里有孩子們?nèi)の兜牟僮鲗?shí)踐;這里有孩子們團(tuán)結(jié)協(xié)作的社交體驗(yàn);這里還有孩子們無(wú)數(shù)可能的種子……</p> 六、美味駕“稻” <p class="ql-block" style="text-align:center;">秋風(fēng)過處,五谷飄香,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">春耕夏種,秋收冬藏。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">秋天在豐收的果實(shí)里,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">秋天在收獲的喜悅里,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">稻兒香·豐收忙</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">在第五個(gè)“中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)”到來(lái)之際</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">我想把整個(gè)秋天送給我的孩子</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">讓他知道</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">這個(gè)季節(jié)如他一樣</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">耀眼中散發(fā)著光芒</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">秋天里有什么?</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">金燦燦的稻谷,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">沉甸甸的高粱,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">紅彤彤的蘋果,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">圓溜溜的土豆,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">還有……</p> <p class="ql-block">  豐收節(jié)前日,老師們就現(xiàn)有豐收?qǐng)鼍?,進(jìn)行教育教研活動(dòng):我們年級(jí)組會(huì)怎么做;從哪幾方面組織活動(dòng);孩子們會(huì)從中學(xué)到怎樣的知識(shí);活動(dòng)的意義在哪里等進(jìn)行說(shuō)課。</p> <p class="ql-block">  豐收節(jié)是什么樣子的呢?我們會(huì)豐收哪些蔬果糧食呢?</p><p class="ql-block"> 中二班的謙謙入園時(shí)看到豐收?qǐng)鼍昂?,蹦出的第一句話就是:哇哦,今天是給我過生日嗎?</p> <p class="ql-block">  豐收節(jié)當(dāng)天,孩子們跟隨老師的步伐,一起徜徉在知識(shí)的海洋里。認(rèn)識(shí)、感知農(nóng)作物春種夏長(zhǎng)秋收冬藏的生長(zhǎng)規(guī)律,知道秋天碩果累累,遍地黃金,農(nóng)忙豐收。</p><p class="ql-block"> 接著在豐收長(zhǎng)廊前,摸一摸豐富的“中國(guó)糧”,嘗一嘗淳香“湖南飯”。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>摸一摸豐富的“中國(guó)糧”</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>嘗一嘗淳香“湖南飯”</b></p> <p class="ql-block">  領(lǐng)略豐收節(jié)的歡樂之后,孩子們根據(jù)看見的農(nóng)作物,利用手中的畫筆,繪制出自己喜歡的蔬果,表達(dá)對(duì)豐收節(jié)的美好暢想。</p><p class="ql-block"> 孩子們眼中的豐收節(jié)是什么樣子的呢?我們一起去看看孩子們畫筆下的秋之豐收。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">豐收是什么顏色?</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">豐收是辣椒的紅,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">豐收是柿子的黃,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">豐收是茄子的紫,</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">豐收在孩子們眼中長(zhǎng)這樣……</p> ??延伸 <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>我的尋“稻”之旅</b></p><p class="ql-block"> 哪里有水稻呢?我們倡議家長(zhǎng)們利用周末時(shí)間,帶著孩子去找一找身邊的稻田,感受鄉(xiāng)間田野的稻香!家長(zhǎng)朋友們記得積極響應(yīng)哦!陪同孩子一起尋一尋自己兒時(shí)的記憶!</p> <p class="ql-block">  中一班小燦燦的家長(zhǎng),已借永順縣豐收節(jié)活動(dòng),帶著孩子去到田間地頭,切實(shí)感受稻花田里稻花魚,稻花田里稻香米。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:22px;"><i><span class="ql-cursor">?</span>???----預(yù)熱----???</i></b></p> 稻桿造紙 <p class="ql-block">  用麥莖、稻桿來(lái)造紙很可能唐代就開始,不會(huì)晚于北宋,可惜強(qiáng)度不大,一般用作日常包裝等用紙。而稻桿更多的作為一種混合材料加入如皮紙中,宣紙中除了青檀皮就有稻桿的成分。</p><p class="ql-block"> 古法稻桿造紙,我們正在準(zhǔn)備中……</p> 完 <p class="ql-block">  一次秋收,一次探索,更是一次成長(zhǎng),《稻兒香·豐收忙》這一活動(dòng)由豐收的話題引出,在實(shí)施過程中,給予孩子自由、自主、創(chuàng)造的體驗(yàn),孩子們通過多種感官感知水稻特征的同時(shí),也探究了稻桿和大米的作用,更懂得了尊重農(nóng)民的勞動(dòng)成果,養(yǎng)成愛惜糧食的好習(xí)慣,老師更是慢慢學(xué)會(huì)去聽孩子的聲音,慢慢學(xué)會(huì)合理運(yùn)用資源,學(xué)會(huì)去挖掘活動(dòng)價(jià)值,使主題活動(dòng)的實(shí)施成為一個(gè)趣味性和綜合性的過程,相信這是一場(chǎng)是秋天里最美的邂逅。</p><p class="ql-block"> 我們的故事還沒講完,孩子們還在繼續(xù)探索關(guān)于“稻”的故事……今后我們還會(huì)陪伴孩子們,去探索更多身邊的秘密。期待我們更多的故事吧……</p>

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