“舌尖上的美食”桃花酥——永寧八幼教育集團(tuán)銀子湖幼兒園大一班小小美食坊侯??（銀子湖幼兒園） <p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);"> 教育家陶行知先生說：“生活教育是給生活以教育，用生活來教育，為生活的向前向上的需要而教育”。幼兒園應(yīng)為幼兒提供健康，豐富的生活和活動(dòng)環(huán)境，滿足他們多方面發(fā)展的需要，使他們?cè)诳鞓返耐晟钪蝎@得有益于身心發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);"> 銀子湖幼兒園以“生活處處皆教育”的教育理念，設(shè)置了“小小美食坊”特色活動(dòng)，通過制作各種美食，讓孩子參與其中，學(xué)會(huì)制作與分享，隨著孩子的年齡增長(zhǎng)，動(dòng)手能力不斷增強(qiáng)，他們對(duì)自己生活主導(dǎo)的積極性也隨之越來越高。“小小美食坊”對(duì)于孩子來說不僅是一種生活體驗(yàn)課，通過親手操作和直接感知，可以讓孩子們積累更多豐富多元的生活技能! </span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);"> 今天，我們一起跟隨鏡頭，看看大班孩子們是如何在小廚房里大顯身手的吧！ </span></p> 材料準(zhǔn)備 <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">面、豆沙餡兒、油、雞蛋、黑芝麻</span></p> <p class="ql-block"> <span style="color:rgb(22, 126, 251);">老師幫助我們穿好了廚師服，個(gè)個(gè)像模像樣！</span></p> 我愛講衛(wèi)生 <p class="ql-block"> <span style="color:rgb(22, 126, 251);">做美食之前，一定一定要記得洗手哦！??小手洗干凈！</span></p> 制作方式 <p class="ql-block"> <span style="color:rgb(22, 126, 251);">老師先給小朋友們講解制作方法與過程，很簡(jiǎn)單的哦，媽媽們也可以在家里給寶貝做喲！????</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 老師先將大面團(tuán)分成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)分給每一個(gè)小朋友！</span></p> <p class="ql-block"> <span style="color:rgb(22, 126, 251);">首先，寶貝們拿上面團(tuán)揉一揉，揉成圓圓的面團(tuán)，然后壓成餅??</span></p> <p class="ql-block"> <span style="color:rgb(22, 126, 251);">拿出老師?????給小朋友準(zhǔn)備好的豆沙餡揉成一個(gè)圓球包裹在面團(tuán)里封口，揉圓！</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 將藏起來的“豆沙寶寶”??再次壓成餅??</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">改花刀，捏出花形??</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 看小朋友們捏的特別認(rèn)真，</span><span style="font-size:18px; color:rgb(22, 126, 251);">漂亮的桃花酥有形狀啦！??</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 接下來刷上蛋黃液，會(huì)讓我們的桃花酥更有食欲哦！??</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"> <span style="color:rgb(22, 126, 251);">撒上黑芝麻??</span></p> <p class="ql-block"> <span style="color:rgb(22, 126, 251);">你們看，是不是有點(diǎn)那味兒了呀??????看著好有食欲呀，他們真漂亮，真期待烤好了的樣子！</span></p> <p class="ql-block"> <span style="color:rgb(22, 126, 251);">經(jīng)過了漫長(zhǎng)的等待??我們的美食出鍋啦！哇！小朋友們個(gè)個(gè)非常開心??有成就感……</span></p> <p class="ql-block"> <span style="color:rgb(22, 126, 251);">快來嘗一嘗吧！嗯，真是又香又甜又軟糯呀！</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);"> 生活皆教育，教育見生活。“小小美食坊”充分體現(xiàn)了孩子們的勞動(dòng)能力和勞動(dòng)習(xí)慣培養(yǎng)的教育價(jià)值，讓孩子在勞動(dòng)中收獲快樂，懂得尊重勞動(dòng)、珍惜勞動(dòng)成果，用自己的實(shí)際行動(dòng)來將愛勞動(dòng)的美德傳承下去。熱愛生活、熱愛勞動(dòng)的種子，必將在孩子心中生根發(fā)芽。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">文/候夢(mèng)婷</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">圖/焦海霞</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">編輯/候夢(mèng)婷</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">審核/高娟弟</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">永寧縣第八幼兒園教育集團(tuán)</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">銀子湖幼兒園</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">時(shí)間:2022年9月23日</span></p> 美食教育生活面團(tuán)小朋友幼兒園孩子小小豆沙老師