<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128); font-size:15px;">?</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(128, 128, 128); font-size:15px;">?題記：</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color:rgb(128, 128, 128); font-size:15px;">“世界是喧鬧的。我們現(xiàn)在無法逃到深山里去，唯一的辦法是鬧中取靜。”</span></p><p class="ql-block" style="text-align:right;"><span style="color:rgb(128, 128, 128); font-size:15px;">——汪曾祺《找點樂子》</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor">?</span>生活就是一個道場，修心的人，總會尋得一處清幽，安放內(nèi)心的歡喜與希望。在瑪御谷溫泉小鎮(zhèn)，有一家藏在山谷里的餐廳，有幸，我們采訪到了餐廳的主人——佩佩；就如冬去春來，在對話中一切美好都如約而至！</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">01</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:18px;">瑪御谷：</b><span style="color:rgb(128, 128, 128); font-size:18px;">能分享下您之前在其他城市生活的經(jīng)歷嗎？</span></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:18px;">溪隱：</b><span style="color:rgb(128, 128, 128); font-size:18px;">我是青島人。我在上海生活過，來騰沖之前是在大理生活。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">佩佩來到騰沖時，小鎮(zhèn)基本建設(shè)已完成。</b><span style="font-size:20px;">彼時的大理，迎來史上最嚴的洱海治理，幾千家民宿和餐廳被拆遷，這個風(fēng)花雪月的城市，讓中產(chǎn)階級們的小確幸如同烏托邦般消亡了，大理的氣味慢慢消失了。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">?</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">02</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:18px;">瑪御谷：</b><span style="color:rgb(128, 128, 128); font-size:18px;">是什么樣的原因，讓您最后選擇留在騰沖生活呢？</span></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:18px;">溪隱：</b><span style="color:rgb(128, 128, 128); font-size:18px;">因為我的家人在騰沖置業(yè)了，有時間我就會經(jīng)常來騰沖看望他們，來過幾次之后，我便喜歡上了騰沖。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color:rgb(128, 128, 128); font-size:18px;">騰沖是一個小而美的城市，具有很濃厚生活感，包括質(zhì)樸、原汁原味的漢文化，當(dāng)?shù)卮緲銦崆榈木用瘢呃柝暽?，古村落，古橋……都是很吸引人的?lt;/span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">4000多種動植物，75%的森林覆蓋率，常年小于10的PM2.5和22℃的溫暖陽光……讓有“物種基因庫”之稱的騰沖成了大多數(shù)人心中一個新的世外桃源。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">?</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">03</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:18px;">瑪御谷：</b><span style="color:rgb(128, 128, 128); font-size:18px;">為什么選擇在瑪御谷開一家這樣有韻味的餐廳呢？</span></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:18px;">溪隱：</b><span style="color:rgb(128, 128, 128); font-size:18px;">因為瑪御谷本身擁有得天獨厚的自然條件——高品質(zhì)的溫泉水資源、原生態(tài)稻谷、植被覆蓋率極高，我感覺這里的一草一木，都是在陽光下肆意自由地生長的；這也讓我覺得整個小鎮(zhèn)充滿了濃郁的田園藝術(shù)氣息。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color:rgb(128, 128, 128); font-size:18px;">我希望有一家餐廳，能夠讓每一位來的客人，找到與自然融合的契合點，窗外滿目蔥蘢的綠也能讓人們的內(nèi)心安靜下來。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor">?</span>04</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:18px;">瑪御谷：</b><span style="color:rgb(128, 128, 128); font-size:18px;">餐廳的名字——“溪隱”很有韻味，能介紹一下“溪隱”背后的故事或者含義嗎？</span></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:18px;">溪隱：</b><span style="color:rgb(128, 128, 128); font-size:18px;">餐廳整體的建筑從外部看是隱匿于環(huán)境的，伴隨著若隱若現(xiàn)的隴下溪谷，用餐時，耳畔也會回響潺潺的流水聲；整個的餐廳隱于林、隱于溪，達到了一種物我兩忘的美好境界，這就是我起名“溪隱”的初衷。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">05</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px; color:rgb(57, 181, 74);">瑪御谷：</b><span style="font-size:18px; color:rgb(128, 128, 128);">未來，您對餐廳的經(jīng)營模式或者發(fā)展方向有什么規(guī)劃嗎？</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px; color:rgb(255, 138, 0);">溪隱：</b><span style="font-size:18px; color:rgb(128, 128, 128);">經(jīng)營上，我們會采用騰沖最好、最有特色的時令食材，用精致的烹飪方式來制作美食，從視覺和味覺上也賦予食客一種美的享受。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">06</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px; color:rgb(57, 181, 74);">瑪御谷：</b><span style="font-size:18px; color:rgb(128, 128, 128);">您是如何看待“溪隱”和整個小鎮(zhèn)的關(guān)系呢？</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px; color:rgb(255, 138, 0);">溪隱：</b><span style="font-size:18px; color:rgb(128, 128, 128);">我希望這里能成為小鎮(zhèn)中讓時光慢下來的一個場所，業(yè)主、游客、附近的村民能在這里休息、放松心情，一茶一書一餐飯，即是溫暖！</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">???</p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">只有經(jīng)受了苦寒，才能感知到陽光的溫暖；只有經(jīng)歷過顛沛流離，才知道安然恬靜的美意；只有繁華落定，才知道人間煙火味，最是能夠撫慰凡人心。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"><span class="ql-cursor">?</span>人的生命就是一朵花，一棵樹，一株草，每個人的生活都是在接受大自然的饋贈和洗禮。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">???</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p>