<p class="ql-block"> 為了切實(shí)做好幼兒園食品衛(wèi)生安全工作，有效提高教職工應(yīng)對食品安全突發(fā)事件的緊急處置能力，以最大限度減少食品安全突發(fā)事件帶來的危害，保障廣大師幼的身體健康與生命安全，2022年9月26日下午，四平幼兒園開展了幼兒食品安全及食物中毒應(yīng)急演練活動。</p> <p class="ql-block"> 用餐期間中小班有2位幼兒出現(xiàn)嘔吐、腹痛，老師立即聯(lián)系了保健老生。</p> <p class="ql-block"> 老師帶其他幼兒撤離現(xiàn)場，并仔細(xì)觀察其他幼兒身體狀況。</p> <p class="ql-block"> 保健老師到中小班查看幼兒身體狀況，并帶患病幼兒至觀察室。</p> <p class="ql-block"> 在觀察室進(jìn)行初步診察，確為食物引起的不適癥狀。</p> <p class="ql-block"> 保健老師立即聯(lián)系安全主任，告知具體情況，園長宣布立即啟動食物中毒應(yīng)急預(yù)案，并撥打120急救電話。</p> <p class="ql-block"> 后勤主任立即通知廚房人員，保護(hù)好現(xiàn)場，停止一切工作，所有人員關(guān)電、關(guān)天然氣并撤離廚房，禁止人員出入。保健老師隨同班級老師護(hù)送患病幼兒去醫(yī)院急救，安撫家長情緒。隨時(shí)與園內(nèi)后勤主任匯報(bào)情況</p> <p class="ql-block"> 后勤主任與廚房工作人員一起封存庫房、廚房、留樣柜，等待檢疫部門采樣（當(dāng)天所用食物及患病幼兒嘔吐物和排泄物）。等采樣結(jié)束后將所有食物、留樣銷毀處理，用具、容器進(jìn)行清潔消毒。保潔對樓道、扶手、所有公共設(shè)施清潔消毒，班級老師對班級清潔消毒，門衛(wèi)垃圾處置站清理消毒。</p> <p class="ql-block"> 等采樣結(jié)束后將所有食物、留樣銷毀處理，用具、容器進(jìn)行清潔消毒。保潔對樓道、扶手、所有公共設(shè)施清潔消毒，班級老師對班級清潔消毒，門衛(wèi)垃圾處置站清理消毒。</p> <p class="ql-block"> 整個(gè)演練過程運(yùn)行規(guī)范，有條不紊，對突發(fā)事件進(jìn)行了快捷有效的處理。提高了幼兒園全體教職工在應(yīng)對食物中毒等事件的快速反應(yīng)能力、應(yīng)急指揮能力以及協(xié)同作戰(zhàn)能力，達(dá)到了預(yù)期的目的，是對全體教職工的一次培訓(xùn)、教育和提高的過程，也是一次學(xué)習(xí)應(yīng)急處置、提高危機(jī)意識、責(zé)任意識的機(jī)會。</p> 食物中毒小常識 <p class="ql-block">供圖:全體老師</p><p class="ql-block">編輯:林文蓮</p><p class="ql-block">審核:黃艷珍</p>