<p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 喜迎二十大，歡渡國慶節(jié)！在全民歡慶佳節(jié)的日子里，為貫徹執(zhí)行集團文件精神和落實近期會議要求：“面對疫情影響和集團發(fā)展的困境，各校要開源節(jié)流、減員增效，壓縮成本，加強內(nèi)部管理，提升教學水平，尋求方法多贏，促進學校發(fā)展”。渭南市臨渭區(qū)新東方烹飪技能培訓學校，在校委會的研究決定下，于2022年9日28-2022年9月29日開展為期兩天的中餐烹飪技能實操考核評比活動。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 2022年9月28日，在郭軍紅校長的精心部署和李少峰書記的組織安排下，烹飪大師張佐國、面點大師王彥明各自在萊肴和面點方面，給兩個班的新老學生做了詳細的指導和示范。并具體安排了本次考核評比活動的時間要求、評分標準以及人員分組和調(diào)配等。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">郭校長和李書記多次深入考核現(xiàn)場查看實操考核情況</b></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 2022年9月29日下午，烹飪專業(yè)的兩個班的同學，積極準備、沉著應(yīng)對、摩拳擦掌、爭先創(chuàng)優(yōu)！老學員想在新生面前“大展身手”，新學員也不甘示弱，躍躍欲試！</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">同學們熱情極高、認真展示所學“技藝”，熱鬧非凡！</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">同學們的技藝和作品展示</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 本次考核共做宴席9桌，菜肴為4涼4熱，面點是鍋盔和餃子。為全體師生在節(jié)日前，呈現(xiàn)了一桌豐盛而美味的會餐！</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">全體師生參看作品，并為兩班各組同學進行綜合打分評比。</b></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 本次活動的目的和意義：在假前，讓烹飪九班、烹飪十班的學生從常見的二十道菜肴和面點中，自選自做宴席。來調(diào)動烹飪專業(yè)新老學生的學習性趣和積極性，培養(yǎng)學生的學習氛圍，擴展學生的視野，加強學生在校管理，提高教育教學水平，促進專業(yè)生源發(fā)展。</span></p>