<p class="ql-block"> 為進一步推動“指向核心素養(yǎng)的項目學(xué)習(xí)區(qū)域整體改革”項目的實施，提高晉中市初中生物學(xué)科教師項目學(xué)習(xí)教學(xué)設(shè)計能力，2022年9月30日，山西省晉中市初中生物學(xué)科教師項目學(xué)習(xí)第一次培訓(xùn)活動在線上開展。</p><p class="ql-block"> 晉中市教育局教研室冀保萍老師擔(dān)任主持，北京師范大學(xué)博士生導(dǎo)師王健教授、北京十一學(xué)校石晉山學(xué)校特級教師李成廣老師、重慶市教育科學(xué)研究院呂濤老師進行精準指導(dǎo)，各縣（區(qū)、市）初中生物學(xué)科教研員及全市初中生物學(xué)科教師進行線上觀摩。本次活動在專家的指導(dǎo)下進行項目設(shè)計方案的優(yōu)化和迭代，晉中市的兩位教師以2022版生物學(xué)課程標準中的跨學(xué)科實踐為主題進行項目設(shè)計案例1.0版展示。</p> 第一階段：案例展示 <p class="ql-block"> 山西大學(xué)附屬中學(xué)晉中學(xué)校李明明老師闡述《制作饅頭并比較不同酵母菌發(fā)酵效果》的項目總體設(shè)計，本設(shè)計的選題來源于新課標的跨學(xué)科實踐主題中關(guān)于發(fā)酵食品的制作項目，該項目以山西面食的制作為背景，圍繞如何制作并比較不同菌種發(fā)酵的饅頭這一核心問題，拆解為三個驅(qū)動問題：制作饅頭的原理是什么？怎樣制作饅頭？如何比較不同酵母菌發(fā)酵效果？通過對應(yīng)的三個任務(wù)來解決，并詳細講述導(dǎo)引課、探究課和展示課的設(shè)計規(guī)劃。</p> 平遙縣香樂一中的任麗君老師闡述項目設(shè)計案例——《酸奶制作能手選拔賽》，以項目背景、項目學(xué)習(xí)目標、項目總體思路、項目成果等十個內(nèi)容進行闡述，該主題選自人教版教材《人類對細菌和真菌的利用》，結(jié)合2022版生物學(xué)課程標準中跨學(xué)科實踐主題進行項目設(shè)計，以學(xué)生熟知的酸奶入手，通過過程制作和成果評價引導(dǎo)學(xué)生解決實際問題，落實核心素養(yǎng)的導(dǎo)向。<br> 第二階段：專家指導(dǎo) 李成廣老師點評 <p class="ql-block"> 李成廣老師對兩位教師的案例展示進行了精準的點評，案例設(shè)計思路清晰，基本達到了項目設(shè)計的要求，并能體現(xiàn)“做中學(xué)”“用中學(xué)”“創(chuàng)中學(xué)”，踐行實踐育人的課改理念，針對課標中概念的落實和運用，建議結(jié)合項目任務(wù)、學(xué)習(xí)目標、素養(yǎng)要求等內(nèi)容進行建模設(shè)計，在如何撰寫學(xué)習(xí)目標上進行修改和完善。</p><p class="ql-block"> 其中《制作饅頭》的項目主題設(shè)計案例建議：項目名稱：比較不同酵母菌發(fā)酵效果融入到制作饅頭中；項目二和項目三對調(diào)，理解制作饅頭的原理，再探究不同的發(fā)酵效果，選擇最佳的效果進行制作饅頭；可將探究實驗設(shè)計成一個項目，引導(dǎo)學(xué)生以小組為單設(shè)計探究報告，進行探究實驗?！吨谱魉崮獭返捻椖恐黝}設(shè)計案例建議：項目背景要更真實、更有價值，理解學(xué)習(xí)邏輯是由學(xué)科邏輯和項目邏輯構(gòu)成；建議增加設(shè)計裝置，緊扣課標，體現(xiàn)工程設(shè)計；探究課中增加“調(diào)查生活中的發(fā)酵技術(shù)”，項目成果的展示要體現(xiàn)育人價值。</p> 呂濤老師點評 <p class="ql-block"> 呂濤老師對兩位教師的案例展示進行了詳細的點評，從案例設(shè)計的具體環(huán)節(jié)和實施中的問題進行剖析，并對案例的迭代提出專業(yè)性指導(dǎo)，建議學(xué)習(xí)目標的表述方式為學(xué)習(xí)手段＋目標結(jié)果＋素養(yǎng)類型。</p><p class="ql-block"> 《制作饅頭》的項目主題設(shè)計案例建議：項目的實施定位要準，設(shè)計可以從用什么做？怎么做？做的怎樣?三個任務(wù)驅(qū)動；課時安排上做調(diào)整，要符合學(xué)科實際?！吨谱魉崮獭返捻椖恐黝}設(shè)計案例建議：以制作酸奶為一個真實的任務(wù)情境，一步步展開相關(guān)內(nèi)容的教學(xué)；學(xué)習(xí)活動的設(shè)計與教材中“檢測不同環(huán)境中的細菌和真菌”。</p> 王健教授點評 王健教授介紹了用培養(yǎng)皿培養(yǎng)的各種微生物以及酵母菌的培養(yǎng)實驗案例，給本案例的設(shè)計啟發(fā)和思考。<br> <br> 冀保萍老師總結(jié) <p class="ql-block"> 最后，冀保萍老師對晉中市生物學(xué)教師提出期望：在專家的指導(dǎo)下，繼續(xù)優(yōu)化教學(xué)設(shè)計，提高課程設(shè)計能力，依托項目學(xué)習(xí)，提升學(xué)生的生物學(xué)科核心素養(yǎng)。</p>