<p class="ql-block"> 考現(xiàn)存賬冊(cè)多為“出入賬”，有入有出，像清道光六年（1826）慶余堂這種記錄雇工雇期、工價(jià)、歷次支付、結(jié)余情況的《長(zhǎng)短工賬》絕少見(jiàn)，爰就此類名目檢之各館所藏，竟一無(wú)所獲。國(guó)家圖書(shū)館藏清雍正抄本《和碩淑慎公主房屋各處修用過(guò)物料工價(jià)銀錢(qián)數(shù)目總冊(cè)》乃修房開(kāi)支含工價(jià)信息；已故著名歷史學(xué)家黃冕堂先生《中國(guó)歷代物價(jià)問(wèn)題考述·中國(guó)歷代工價(jià)考·清代工價(jià)》廣征博考，亦未見(jiàn)引及雇工賬冊(cè)。</p><p class="ql-block"> 本冊(cè)為紅格抄本，開(kāi)本24.5X17.5厘米。內(nèi)載孫鳳山、張玉、陳環(huán)、荊山、李朝陽(yáng)、李在祿、張世培、董元子、荊四子、陳印子、劉秋子、趙秉山、張景燕、老郭、老董、老孫、老劉，十七位雇工。這些雇工，大都是雇期五年、一再續(xù)雇的長(zhǎng)工，可隨時(shí)向雇主支錢(qián)，上期工錢(qián)用不完，轉(zhuǎn)存下一期，老孫就屬這種情況，記稱其“十一月十七日上工，每年工價(jià)錢(qián)七千，去歲存錢(qián)六百八十六文，自五年長(zhǎng)工更來(lái)。三月初一日：秫秫種，五升，二千合錢(qián)一千；四月十五日：支錢(qián)三千文；八月十五日：支錢(qián)二千文；十一月初十日：支錢(qián)五百文。十二月二十七日下工，十二個(gè)月零十天算，合錢(qián)七千零二百文。十二月初二日，支錢(qián)一千三百八十六文?！碑?dāng)然，也有由短工轉(zhuǎn)長(zhǎng)工者，如荊四子：“七月初四日上工，至十二月初八日，工價(jià)錢(qián)八千五。九月十一日：支錢(qián)二千文；卅日：支錢(qián)五百文；十一月初五日：支錢(qián)二千五百文。存錢(qián)六百卅文，自短工賬更來(lái)。以上共支錢(qián)五千文，除工價(jià)存錢(qián)四千乙百卅文，更七年長(zhǎng)工賬?！蔽┫Т恕顿~》不載工種，而審每人之工價(jià)，或二三千，或七八千，老劉居中五千五（約折合白銀四兩半），這表明他們所從事的工作是不一樣的。另外，短工因無(wú)忙閑調(diào)節(jié)機(jī)會(huì)，普遍要比長(zhǎng)工拿錢(qián)多，這在本《賬》也可看出。</p><p class="ql-block"> “慶余堂”系大戶人家，本冊(cè)后頁(yè)記其有“上地八七○四（畝），中地七五六四（畝），下地五一七（畝），山地二六八六（畝）”，共計(jì)土地一萬(wàn)九千四百七十一畝。進(jìn)糧：“秫秫九十三布袋，谷九十七布袋，黃豆十一布袋零一斗，黑豆三十三布袋，綠豆四斗，紅熟谷子三布袋，黍子三斗，年秫秫一布袋半，芝麻一斗一升，棉花五十四斤，麥子二十六布袋半”，不算棉花，糧食每布袋平均按150斤、每斗平均按12.5斤計(jì)算，共得三萬(wàn)九千八百余斤。據(jù)此，不難想見(jiàn)“慶余堂”家業(yè)之規(guī)模。惟不詳“慶余堂”隸何戶、籍何地，只知書(shū)由章丘書(shū)商售出。而章丘有清一代工商業(yè)異常發(fā)達(dá)，舊軍孟、西關(guān)高、棗園史，皆稱巨族。其中，有“鐵鹽務(wù)”之稱的棗園史家，自從有乾隆朝廷做靠山，接管了章丘鹽務(wù)，人丁繁盛，家業(yè)興旺，“除大支外，逐漸派生出南院‘致和堂’，北院‘慶余堂’，西院‘強(qiáng)恕堂’以及‘桓遠(yuǎn)堂’等”（《章丘歷史與文化·棗園史家——“一門(mén)‘三牌坊’，兩朝‘鐵鹽務(wù)’”》），諸堂或各有側(cè)重，主營(yíng)不一，“慶余堂”似以農(nóng)為業(yè)。而本冊(cè)之“慶余堂”是否即史家之北院“慶余堂”，尚有待進(jìn)一步考察，不能遽定也。</p>