<p class="ql-block">文：董燕萍</p><p class="ql-block">圖：董燕萍</p><p class="ql-block">音樂(lè)：古箏 畫(huà)心</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">百姓生活，早起開(kāi)門(mén)七件事，柴米油鹽醬醋茶，凡夫俗子也。做一介俗人容易，做一個(gè)有情趣的俗人，就需要定力和智慧了，（定力，一佛教語(yǔ)，指伏出煩惱妄想的禪定之力，和把握自己的意志力。）</p> <p class="ql-block">有情趣的人，能發(fā)現(xiàn)尋常窗前月下美，夏日的昆蟲(chóng)、冬天的梅，四時(shí)的蔬果、家常的酒菜，山間的樹(shù)干、河里的亂石，樣樣都能使他生出新奇，逸趣橫生，甚至化腐朽為神奇。</p> <p class="ql-block">最是欣賞作家汪曾祺的生活態(tài)度：左手詩(shī)意，右手煙火，一半煙火以謀生，一半詩(shī)意以謀愛(ài)。在他的筆下，一草一木，一食一羹，都變得有靈性，使文章充滿人間煙火味，又富有生活的詩(shī)意。他的《人間草木》集，《四方食事》《故鄉(xiāng)的食物》《尋常茶話》等篇章，都透著“人間種種清香”，讀之欲嘗，品之有趣。</p> <p class="ql-block">筆者軟毫下的墨跡，雖不成系統(tǒng)，不追流派，也缺乏美感，甚至笨拙見(jiàn)丑，但自覺(jué)這一份執(zhí)著的情趣，相伴我的余生歲月。</p> <p class="ql-block">孫中山《上李鴻章書(shū)》中曰：“夫國(guó)以民為本，民以食為天，不足食胡以養(yǎng)民?！边@雖是為國(guó)憂民之言，也可見(jiàn)食同天大。人不可一日無(wú)星光，也不可一日缺食糧。</p> <p class="ql-block">歷代的文人畫(huà)師對(duì)四時(shí)食物也詩(shī)出不窮，蘇軾：“織手搓來(lái)玉色勻，碧油煎出嫩黃深”描寫(xiě)了面食的美妙，陸游在《洞庭春色》中有“人間定無(wú)可意，怎換得玉鲙絲莼。”的名句，那鱸魚(yú)伴以莼羹，這道吳地佳肴，是在人生不合意時(shí)換得來(lái)的。</p> <p class="ql-block">黃帝內(nèi)經(jīng)講：“陰（陰精）之所生，本在五味，陰之五宮（臟），傷在五味?！边^(guò)酸、過(guò)咸、過(guò)甘、過(guò)辛，都有損于肝脾腎筋。</p> <p class="ql-block">吃東西要應(yīng)時(shí)令、按季節(jié)，中華民族悠久的民俗傳統(tǒng)“不食不時(shí)”，說(shuō)的就是要講究食應(yīng)季的蔬果，季節(jié)成熟的食物有它特殊的功效。</p> <p class="ql-block">四時(shí)蔬果不但是勞動(dòng)耕耘的果實(shí)，給人們的餐桌增添美味，在傳統(tǒng)國(guó)畫(huà)中也富于寓意，使畫(huà)者得其意而述于筆。</p><p class="ql-block">齊白石最喜歡畫(huà)蔬果和莊稼，他把這些勞動(dòng)的果實(shí)畫(huà)得十分鮮美、動(dòng)人，看他的畫(huà)，常會(huì)引起你對(duì)生活的熱愛(ài)。</p> 桃 <p class="ql-block">“小桃灼灼柳鬖鬖，春色滿江南?！保ㄋ?黃庭堅(jiān)）</p><p class="ql-block">桃子成熟在6至9月，是原產(chǎn)地在中國(guó)的水果，品種繁多?！侗静菥V目》曰：它預(yù)防便秘，含鐵量高，防貧血，俗話說(shuō)：“桃養(yǎng)人杏傷人，李子樹(shù)下埋死人”。因富含氨基酸，有壽桃之稱(chēng)，最出名的是《西游記》中孫猴子偷吃西王母娘娘的蟠桃，三千年才熟一次，有長(zhǎng)生不老之功。</p><p class="ql-block">國(guó)畫(huà)中，“壽桃”表達(dá)對(duì)老人的愛(ài)戴和祝愿，寓意健康長(zhǎng)壽，見(jiàn)者得福。</p> 枇杷 <p class="ql-block">“東園載酒西園醉，摘盡枇杷一樹(shù)金?！保ㄋ?戴敏）</p><p class="ql-block">枇杷每年3至6月成熟，各地品種成熟的月份不同，其葉型似琵琶，故名?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》曰：枇杷和胃降氣，清熱解毒，治肺胃之病。</p><p class="ql-block">枇杷在秋日養(yǎng)霜，冬日開(kāi)花，春天結(jié)果，夏日成熟，是“備四時(shí)之氣”的佳果。</p><p class="ql-block">在碩大的綠葉中，累累金黃，圓潤(rùn)可愛(ài)，象征著吉祥，子嗣昌盛，多子多福。</p> 柿 <p class="ql-block">唐朝詩(shī)人劉禹錫有首《詠紅柿子》：</p><p class="ql-block">“曉連星影出，晚帶日光懸。</p><p class="ql-block">本因遺采掇，翻自保天年。”</p><p class="ql-block">清晨在星光下看到它的身影，夜晚高掛枝頭，仿佛帶著落日的光輝。看官想像吧，多美的柿景圖。</p><p class="ql-block">金秋十月，火紅的柿樹(shù)染了一片天，它潤(rùn)肺生津，是秋燥季節(jié)最好的果品。它有上千個(gè)品種，種植在我國(guó)大部分省區(qū)。柿雖好吃，但空腹不吃，一次不過(guò)200克，忌與蝦類(lèi)同食。</p><p class="ql-block">文人畫(huà)師將諸多喜慶吉祥內(nèi)涵寓意其中，象征紅紅火火，一片丹心，事事如意，好事成雙，畫(huà)五個(gè)柿寓“五世同堂”。</p> 白菜 <p class="ql-block">白石老人一生喜畫(huà)白菜，曾題詩(shī)：“不獨(dú)老萍知其味，先人三代咬其根”。向世人告白他的農(nóng)家身份，又說(shuō)：“牡丹為花中之王，荔枝為果中之王，獨(dú)不論白菜為蔬中之王，何也？”于是，“菜中之王”不脛而走。</p><p class="ql-block">白菜葉青色，菜幫白色，象征清清白白，素有清白高雅之稱(chēng)，它凌冬不凋，四時(shí)常有，有“松之操”之說(shuō)，歷人文人畫(huà)家多以它作題材，詠之畫(huà)之。</p><p class="ql-block">白菜富含膳食纖維，利腸胃，是腸胃的“清道夫”，冬季可多食。</p> 絲瓜 <p class="ql-block">絲瓜，原產(chǎn)于南洋，唐以前無(wú)聞，明代引種到我國(guó)，今南北皆有之，古時(shí)稱(chēng)為“天羅”，（這里面有個(gè)很長(zhǎng)的動(dòng)人故事，跟歷史上十二歲被封做秦國(guó)宰相的甘羅有關(guān)），有興趣的讀者可訪問(wèn)一下度娘。</p><p class="ql-block">《本草綱目》言：絲瓜除煩利腸，去風(fēng)化痰，涼血解毒。藤根殺蟲(chóng)解毒，治牙疼。李時(shí)珍告知：老者筋絡(luò)貫通，能貫人脈絡(luò)臟腑。所以女性經(jīng)期多食絲瓜有利通經(jīng)利血。</p><p class="ql-block">絲瓜以其卷曲緾繞的藤蔓，懸掛的綠條，鮮黃嬌嫩的花朵和大如手掌的葉片，相映成趣，令人賞心悅目。它的諧音“思掛”，寓意思念牽掛，也是文人畫(huà)家們寄寓于筆端的情感。</p> 南瓜 <p class="ql-block">說(shuō)起南瓜，使我憶起小時(shí)候唱的那首井岡山民歌，《毛委員和我們?cè)谝黄稹罚骸凹t米飯那個(gè)南瓜湯啰嘿啰嘿，挖野菜那個(gè)也當(dāng)糧啰嘿啰嘿……”，歡快幽默的曲調(diào)表現(xiàn)了當(dāng)年紅軍戰(zhàn)士的革命樂(lè)觀主義精神。</p><p class="ql-block">南瓜是農(nóng)家飯、平民菜，在災(zāi)荒年它以瓜代飯，氣味甘甜，補(bǔ)中益氣，是百姓餐桌上可隨意烹調(diào)的美食。南瓜因藤蔓連綿不絕，且籽多，寓意多子多孫，福遠(yuǎn)綿長(zhǎng)，它生于地，有地久天長(zhǎng)之意，黃橙橙的南瓜，在豐收的秋天給人于富足之感。</p><p class="ql-block">“秋光無(wú)限好，瓜是老來(lái)紅”（現(xiàn)代劇作家吳祖光的《南瓜詩(shī)》），老南瓜更是綿糯甘甜。</p> <p class="ql-block">《黃帝內(nèi)經(jīng)》曰：“胃者，水谷之海，六腑之大源也，五味入口，藏于胃，以養(yǎng)臟氣?！卑傩杖思遥眢w為要，謹(jǐn)食慎行，如暴食暴飲，不善待自已的“水谷之?！?，終究會(huì)遭到腸胃和身體的報(bào)復(fù)。</p><p class="ql-block">四時(shí)蔬果各得其味，食之有方，便是舌尖美味。</p><p class="ql-block">柴米油鹽醬醋茶，琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒花，人生下半場(chǎng)，就做一個(gè)有情趣的俗人。</p> 作者簡(jiǎn)介 <p class="ql-block">董燕萍，畢業(yè)于四川師范大學(xué)漢語(yǔ)言文學(xué)專(zhuān)業(yè)，曾耕作于云南黎明橡膠農(nóng)場(chǎng)，退休于重慶理工大學(xué)。人生之秋，在閱讀、寫(xiě)作、書(shū)畫(huà)、音樂(lè)、舞蹈、交友、旅行、崇尚品位生活中，自得其樂(lè)。</p>