作為長(zhǎng)沙市天心區(qū)主打的鄉(xiāng)村振興樣板，湘江里打造了一個(gè)集市，重現(xiàn)往昔農(nóng)村趕集場(chǎng)景，有各類風(fēng)味小吃，讓游客感受湖湘漁村文化魅力。 70畝的老漁村里，員工200余名，90%來(lái)自當(dāng)?shù)卮迕?，不僅成為了城市新打卡地，還帶動(dòng)了周邊的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。 湘江里地處接近湘潭的大托新村的湘江邊，去到這里當(dāng)然要開(kāi)車前往。 你無(wú)需擔(dān)心去到那里像在長(zhǎng)沙城里一樣沒(méi)有停車的地方，江邊碩大的停車場(chǎng)足以消除你的這種擔(dān)心。 <p class="ql-block">門頭不大，但具有十足的漁村大門味道。</p> 走進(jìn)由“月光寶盒”打造的門頭，也就代表著“穿梭”到了湘江里的世界。踏著一條石徑向下，茂林修竹，小橋流水，好似詩(shī)中的愜意畫(huà)面。 這是前臺(tái)，現(xiàn)代化的管理十分了得。它掌控著整個(gè)漁村各個(gè)包間和大廳的運(yùn)行情況，客人是否到達(dá)？是否點(diǎn)菜？是否已上菜？上的什么菜？客人是否已經(jīng)離桌？這里都一清二楚。 在網(wǎng)紅店“湘江里.老漁村”中，有著幽雅舒適的環(huán)境，復(fù)古的亭臺(tái)樓宇、天籟式的音樂(lè)和隨處可見(jiàn)的綠色植物，“樹(shù)里見(jiàn)歌，枝中見(jiàn)舞，湘江里的美景與趣味，融在漁村的每一個(gè)角落里。 行過(guò)橋頭，鸕鶿正在竹筏上梳理著羽毛，漁船隨水波起伏，伴隨著聲聲知了，令人心曠神怡。整個(gè)老漁村環(huán)繞池塘而建，而池塘的近側(cè)正是湘江里熱鬧的漁村集市。 <p class="ql-block">集市中叫賣聲、吆喝聲便不絕入耳，用竹木搭建的攤位、風(fēng)格各異的燈籠、隨風(fēng)飄展的錦旗，感覺(jué)把人拉回到了古代。</p> <p class="ql-block">穿過(guò)集市，就到了湘江里的“用餐區(qū)”。湘江里團(tuán)隊(duì)將用餐區(qū)巧妙地代入了主題設(shè)定，每個(gè)區(qū)域的包廂都設(shè)立有一個(gè)虛擬的人設(shè)，不同人設(shè)對(duì)應(yīng)的包廂風(fēng)格都全然不同。</p> <p class="ql-block">老村長(zhǎng)家樸實(shí)無(wú)華，呂秀才家玲瓏雅致，錢大戶家走上二樓能夠看盡全景，老漁夫家則堆滿了捕魚(yú)的工具。</p> <p class="ql-block">圍繞院子的環(huán)境打造，湘江里關(guān)注、打造每一個(gè)細(xì)節(jié)，為消費(fèi)者營(yíng)造出了沉浸式的體驗(yàn)氛圍。</p> <p class="ql-block">正是這樣的主題式造景，鞏固消費(fèi)者記憶感，讓耳聞前來(lái)一探湘江里的客人絡(luò)繹不絕，建立起了湘江里品牌與消費(fèi)者之間的連接。</p> <p class="ql-block">穿過(guò)集市，再往前走，就是老漁村的腹地了。一大片村舍濱水而居，有的是聯(lián)排木屋，有的是獨(dú)立庭院，有的是二層小樓，主體多用木料，房頂多覆葦草，檐角掛著燈籠或風(fēng)鈴。</p> <p class="ql-block">席內(nèi)還設(shè)有主賓位之分，讓人感覺(jué)仿佛真的做客于這些虛擬人物的家中，伴隨著池塘邊的歌舞表演，把酒言歡，放歌為樂(lè)，好不快哉</p> <p class="ql-block">房舍之間，錯(cuò)落有致，互通曲直，彼此呼應(yīng)。房前屋后隨意擺放一些從湖區(qū)收集來(lái)的水車、魚(yú)船、槳葉、風(fēng)帆，都是老物件。徜徉期間，足以讓人懷想起某位故人，某樁往事，某一段塵封已久的舊情緣。</p> <p class="ql-block">這片村舍，是就餐的地方，既有私密的包廂，也有敞亮的廳堂，還有簡(jiǎn)潔的卡座。</p> <p class="ql-block">除了各式各樣的小吃，集市中還有心地設(shè)有食材陳列區(qū)和明檔廚房區(qū)，讓來(lái)訪的客人能夠更加直觀的看到。</p> 金燦燦的糖油粑粑就是這樣煉成的。 外來(lái)食品烤串肉也蠻受年輕的長(zhǎng)沙人喜好。 集市上擺放的盡是附近農(nóng)家自產(chǎn)的瓜果、鮮蔬、土雞蛋、壇子菜，琳瑯滿目，品類繁多。尤其是壇子菜：白辣椒，剁辣椒，干茄子，醬茄子，蘿卜絲，蘿卜條……雖然包裝簡(jiǎn)單，但香氣襲人，讓人垂涎。 老長(zhǎng)沙的蔥油粑粑。 最古老的撈米蒸飯也在這里得到再現(xiàn)。 廚房自然是老漁村最忙碌的地方。廚工們摘菜、切菜、配菜、炒菜、傳菜，有條不紊，忙而不亂，像工廠里的流水線。 隨著禁漁政策出臺(tái)，湘江邊已然不見(jiàn)一家漁村、一艘漁船。對(duì)于這幾個(gè)湘江邊長(zhǎng)大的湖湘兒女來(lái)說(shuō)，養(yǎng)家糊口必須另謀出路于是“湘江里”老漁村應(yīng)運(yùn)而生。 正是有了當(dāng)?shù)卮迕竦拇罅χС?，游客享受了很好的服?wù)，贏得了不錯(cuò)的口碑。 <p class="ql-block">漁村里，59歲的賀云光每天都會(huì)向游客表演捕魚(yú)撒網(wǎng)。大半生都是在水上討生活，現(xiàn)在湘江不準(zhǔn)捕魚(yú)了，心里多少有點(diǎn)空落落的。賀云光以前捕魚(yú)為的是謀生，現(xiàn)在在湘江里老漁村撒網(wǎng)捕魚(yú)，主要是想把漁民的生活、漁村的文化傳遞給大家。</p> 每天中午和傍晚，老賀會(huì)準(zhǔn)時(shí)換上這身漁翁裝束，熟練的劃著竹樺，為食客表演撒網(wǎng)捕魚(yú)。 也會(huì)載著這古裝少女為食客表演歌舞，不管春夏秋冬，日復(fù)一日。 <p class="ql-block">每到用餐時(shí)候，漁村會(huì)定時(shí)在水面上放出仙境一般的氣霧，令你也有騰云駕霧，如入天堂一般的感覺(jué)。</p> 除了餐桌上的飲食，在漁村中還有糖人、面人等手工工藝品飲食，令小孩流連忘返。 每到周六和周日的晚上，還有情景劇《尋夢(mèng)》的演出。 不見(jiàn)得所有用餐的地方是堂食或戶外，也有這樣的中型包間，天氣炎熱時(shí)，這里面還是蠻涼快的。