<p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">美食制作: 司利平</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 手機(jī)拍攝: 司利平</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 文 字：司利平</b></p> <h1> </h1><h1><b style="font-size:22px;"> 土豆最霸氣吃法！爽滑筋道，噴香誘人，吃一次就被征服，同種食材三種獨(dú)特的風(fēng)味，上桌搶光光~哈哈??成就感爆棚。</b></h1> 青椒肉片燴魚兒 <h1><b style="font-size:22px;"> 食材：面粉，土豆。</b></h1><h1><b style="font-size:22px;"> 輔料: 肉片，青、紅柿子椒、蔥、姜、蒜、鹽、生抽。</b></h1> <h1><b style="font-size:22px;"> 準(zhǔn)備兩個(gè)大點(diǎn)的土豆，然后洗干凈去掉外皮，切成稍微厚點(diǎn)的土豆片放到蒸鍋中，蒸熟(大概蒸15分鐘左右)，把土豆壓成泥。</b></h1> <h1><b style="font-size:22px;"> 將壓好的土豆泥倒入盆中，再往盆里加入面粉，面粉是土豆泥的兩倍(一份土豆，兩份面)，把土豆和面粉混合揉成不粘手的面團(tuán)，醒面20分鐘。</b></h1> <h1><b style="font-size:22px;"> 用剪刀剪成一條條的，像小魚兒一樣，接著在剪好的土豆面上灑點(diǎn)干面粉，防粘連。</b></h1> <h1><b style="font-size:22px;"> 鍋中燒開(kāi)水，下入土豆魚兒面煮兩分鐘，撈起過(guò)涼水備用。</b></h1> <h1><b style="font-size:22px;"> 熱鍋熱油，姜、蒜爆香，放入肉片翻炒變色，在加入青紅柿子椒翻炒，放入適量鹽翻炒均勻，加入土豆魚兒面翻炒一會(huì)，放適量生抽，最后撒上蔥節(jié)即可出鍋。</b></h1> <h1><b style="font-size:22px;"> 剪出來(lái)的美味做好啦，好吃簡(jiǎn)單又易學(xué)，超誘人，味道美翻你哦！</b></h1> 彩蔬剪刀熱湯面 <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 秋風(fēng)瑟瑟的清晨，只有來(lái)一碗熱氣騰騰，營(yíng)養(yǎng)豐富的剪刀熱湯面暖和暖和。一整天都會(huì)能量滿滿，心情美美，身體暖暖噠。親們想要不怕冷，跟著我一起下廚房。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 做法：面和士豆制作方法同上??</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 配菜：玉米粒紅蘿卜韭菜，2個(gè)雞蛋打散備用。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 將配菜炒出香味加開(kāi)水，放入剪好的小魚兒至鍋內(nèi)，在淋入蛋液加入韭菜煮熟。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 盛入碗中，一份熱氣騰騰，營(yíng)養(yǎng)豐富暖洋洋的早餐就妥妥做好啦！暖胃暖心暖全身喲。</b></p> 涼拌土豆面兒魚 <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 再給大家分享一道開(kāi)胃菜～涼拌土豆面兒魚，香辣爽滑勁道，咬一口都彈牙，既可當(dāng)下飯菜也可以直接當(dāng)主食。再?zèng)]食欲都能輕松吃掉一大盤，不信自己做來(lái)試試~</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 做法：煮好的魚兒面過(guò)涼水瀝干水份，加入一勺香油增香防貼。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 調(diào)料：油辣椒，香菜，蔥花，生抽和醋</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 將所有調(diào)味料加入魚兒面里，拌勻裝盤。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 最后在加入一勺自制萬(wàn)能蒜蓉醬攪拌均勻，瞬間蒜香撲鼻，誘人的香辣酸爽簡(jiǎn)直愛(ài)透了。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 美味剪刀面，既可炒又可做湯面還可做涼拌，多種吃法，學(xué)起來(lái)。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> ????溫馨小貼士????</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">??和面無(wú)需加水，醒面20分鐘為的是面更筋道爽滑。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">??煮面魚必須開(kāi)水下鍋，如果要炒和涼拌，煮2分鐘后撈起過(guò)涼水在炒和涼拌，這樣口感最佳。</b></p>