“??向“筷”樂(lè)出發(fā)??”

???蘇通幼兒園大二班??

??“筷樂(lè)起源” “??筷子是中國(guó)????常用的飲食工具，通常由“竹、木、骨、瓷、象牙、金屬、塑料等材料制作。華夏飲食文化的?標(biāo)志之一！是世界上常用的餐具??之一，發(fā)明于中國(guó)????，后到朝鮮????，日本????，越南????等漢字文化圈！” ??“筷樂(lè)討論” 一次，陸杺睿小朋友不小心打翻了美工區(qū)的收納盒，頓時(shí)，盒子的筷子??都散落在地上，小朋友們開始七嘴八舌的討論…… <ul class="ql-block"><li>??杺睿：??這些筷子可以用來(lái)吃飯</li><li>??芊妤：我見過(guò)竹子做的筷子??</li><li>??俊輝：我還見過(guò)那種白白的筷子，像塑料一樣的筷子</li><li>??一一：我家里面的筷子上面是有卡通圖案的</li><li>??沐辰：媽媽之前給我兒童筷子，我現(xiàn)在用的是大人筷子??</li></ul> ????孩子們對(duì)這個(gè)平時(shí)再熟悉不過(guò)的筷子產(chǎn)生了興趣。于是我班的班本課程——《“筷”樂(lè)無(wú)窮》應(yīng)運(yùn)而生，孩子們開始了一段關(guān)于筷子的探索之旅。 ??“筷樂(lè)行動(dòng)”大調(diào)查 　　??為了激發(fā)幼兒對(duì)筷子的興趣，調(diào)動(dòng)幼兒參加活動(dòng)的積極性，利用周末讓家長(zhǎng)帶領(lǐng)幼兒走進(jìn)超市參觀各種各樣的筷子，??初步了解有關(guān)筷子的相關(guān)知識(shí)，并完成親子調(diào)查表的小任務(wù)。??為接下來(lái)的課程活動(dòng)奠定基礎(chǔ)為了激發(fā)幼兒對(duì)筷子的興趣，調(diào)動(dòng)幼兒參加活動(dòng)的積極性，??利用周末讓家長(zhǎng)帶領(lǐng)幼兒走進(jìn)超市參觀各種各樣的筷子，初步了解有關(guān)筷子的相關(guān)知識(shí)，并完成親子調(diào)查表的小任務(wù)。為接下來(lái)的課程活動(dòng)奠定基礎(chǔ)。?? ??“筷子大收集” ??通過(guò)這次的調(diào)查，我發(fā)現(xiàn)孩子們的熱情高漲，被筷子深深地吸引了，??越來(lái)越多的孩子對(duì)它產(chǎn)生了興趣。??于是我們將孩子們調(diào)查的進(jìn)行了歸納整理。也了解了筷子還有分竹筷、不銹鋼筷子、塑料筷子、金筷等??。 ??圖片上的公筷公勺，引起了孩子們的興趣！問(wèn)道：??“什么是公筷呀?”??“公筷是爸爸用的筷子吧?！?lt;/p>??“不對(duì)不對(duì)，公筷是大家一起用的筷子，????還有公勺呢。” <ul class="ql-block"><li>????孩子們又發(fā)生疑惑了，</li><li>??筷子的種類既然這么多，</li><li>??那它是怎么來(lái)的呢？</li><li>??什么時(shí)候開始有筷子的呢？</li></ul>??一系列的問(wèn)題接踵而至，我們也隨之進(jìn)行了搜集資料，也對(duì)筷子的出處有了了解。 “筷”樂(lè)設(shè)計(jì) ????孩子們用手中的畫筆??，憑著自己的想象力，在紙上勾畫出自己喜歡的筷子?? “筷”樂(lè)變身 “筷子的使用步驟” “筷”樂(lè)游戲 “筷樂(lè)小結(jié)” 　　????生活即課程，興趣即動(dòng)力，放手即獲得?！翱辍睒?lè)無(wú)窮班本文化持續(xù)跟進(jìn)中，關(guān)于筷子的發(fā)展文化、筷子的文明禮儀、筷子的玩法等知識(shí)，我們和孩子始終在探究探尋，與“筷”相伴，我們一起“筷”樂(lè)成長(zhǎng)，向“筷樂(lè)”出發(fā)!???♀??? 筷子??在生活中有什么作用呢？ “筷樂(lè)應(yīng)用” ??：“老師，筷子??可以用來(lái)吃飯嗎？”??：“對(duì)，我們是大人了，可以用筷子來(lái)吃飯了呢！”??：“我在家也是用筷子吃飯的呢！” “我喜歡吃…大調(diào)查” ??“筷樂(lè)用餐”?? ??吃飯前，我們會(huì)有哪些準(zhǔn)備工作？??1???飯前談話2????餐前消毒3????餐前洗手4????洗完手擦手5????餐前播報(bào) ??孩子們?cè)诳曜拥氖褂弥校??對(duì)感知食物豐富性和多樣性，??養(yǎng)成健康飲食習(xí)慣，??用親子合作的方式，完成我喜歡吃……食物??調(diào)查表！ “我會(huì)自主取餐??” ??“筷樂(lè)用餐中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題” ??“筷子的錯(cuò)誤使用”?? ??“筷子不應(yīng)該這樣拿”1??手背朝上?2??交叉使用筷子?3??一把抓筷子?4??平行分開拿筷子?5??拿捏筷子尾部? “我會(huì)正確使用筷子” ??“筷樂(lè)成長(zhǎng)” ??現(xiàn)在我們不僅可以自己吃飯，??還可以自主整理碗筷，??我會(huì)自己倒剩飯湯水，??將筷子歸位，清理、漱口、擦嘴，??每天飯后我們都會(huì)認(rèn)真自我照顧！ ??“光盤行動(dòng)”?? ??“筷子用餐后計(jì)劃”1????自己收拾整理碗筷2????餐后漱口3????擦嘴、擦手4????搬椅子到固定位置5?????♀?飯后散步?? “我會(huì)自主擺放”?? “我會(huì)飯后整理”?? “總結(jié)” 　　《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》提出,??幼兒園教育活動(dòng)內(nèi)容的選擇應(yīng)既貼近幼兒的生活來(lái)選擇幼兒感興趣的事物和問(wèn)題,??又有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野。??筷子是中國(guó)人發(fā)明的一種獨(dú)特的用餐工具,??簡(jiǎn)單、平凡的筷子蘊(yùn)含著中國(guó)人對(duì)生活、文化、禮儀方面的豐富內(nèi)涵,??通過(guò)本次活動(dòng)孩子們了解了筷子的由來(lái)及種類,學(xué)習(xí)了筷子的正確使用方法及禮儀,??在使用筷子夾食物時(shí),不僅是5個(gè)手指的活動(dòng),腕、肩及肘關(guān)節(jié)也要同時(shí)參與,??鍛煉了孩子們的精細(xì)動(dòng)作,??使孩子們的動(dòng)作更靈活、更有條理。