<p class="ql-block" style="text-align: center;">天冷“熱”水果</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(57, 181, 74);">功效多到想不到</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 水果一向都是生吃的食物。但如今降溫后，天氣轉(zhuǎn)涼，小朋友們會不會因為水果“冷冰冰”，而拒絕吃了呢？</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 相信大家都喜歡吃熱乎乎的東西暖暖身體，特別是孩子，爸媽也擔(dān)心他們吃了涼的東西不舒服。再加上有些孩子脾胃弱，吃多了涼水果可能還會出現(xiàn)腹瀉的癥狀。這可怎么辦呢？</p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">盲區(qū)大清掃</b></p> <p class="ql-block"> 有人會說：水果煮熟吃，不是損失營養(yǎng)嗎？那吃水果還有什么意義呢？</p><p class="ql-block">這話聽來有理，其實不然。</p><p class="ql-block"> 為什么我們不提倡加熱水果，是因為水果通常富含豐富的維生素，如維生素C、維生素B，這些營養(yǎng)在高溫下容易被破壞。</p><p class="ql-block"> 但像蘋果、梨、桃、香蕉、菠蘿等常見水果，所含維生素C很低，維生素B1和葉酸也很少。<b style="color: rgb(57, 181, 74);">高溫蒸煮對于這類水果的營養(yǎng)破壞程度并不是特別大，因此在天冷的日子里想吃熱水果，可以用上述的水果作為食材。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(255, 138, 0);">所以有一些水果熱著吃一樣美味，還更營養(yǎng)哦！家長們不妨試試把這些水果加熱后給孩子吃，不僅營養(yǎng)，功效多到想不到~</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">1.冰糖雪梨--潤肺止咳</b></p> <p class="ql-block">做法?</p><p class="ql-block"> 將雪梨洗凈后從中剖開，挖出梨核，放入少量的枸杞和冰糖，蒸上半小時左右即可。</p><p class="ql-block">功效?</p><p class="ql-block"> 原本脆生生的雪梨加熱后變得軟糯。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，主要烹飪工藝是燉。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">雪梨潤肺清熱，生津止渴，與冰糖同用，增強潤沛止咳作用，可治療小兒肺燥咳嗽、干咳無痰、唇干咽干等癥。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">2.鹽蒸橙子--止咳最佳</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">做法?</p><p class="ql-block"> 將橙子洗凈，用筷子戳幾個洞，放入鹽水中蒸20分鐘即可。</p><p class="ql-block">功效?</p><p class="ql-block"> 橙皮里有兩種成分具有止咳化痰的功效，一個是那可汀，一個是橙皮油。而淡鹽水可以祛痰。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">蒸好的橙子去橙皮吃果肉，連同碗底的汁水一起喝掉，能有效緩解咳嗽痰多的不適。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">3.蜜蒸柚子--化痰清火</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">蜜蒸柚子--化痰清火</p><p class="ql-block">做法?</p><p class="ql-block"> 將新鮮柚子洗凈，留皮去核，加蜂蜜調(diào)味，蒸15分鐘即可。</p><p class="ql-block">功效?</p><p class="ql-block"> 柚子含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。</p><p class="ql-block"> 柚子皮中含有大量橙皮苷和柚皮苷等活性物質(zhì)，柚子肉與蜂蜜同蒸，對經(jīng)常感冒、咳嗽、口腔潰瘍者有一定保健作用。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">蒸香蕉--通便</b></p> <p class="ql-block">做法?</p><p class="ql-block"> 香蕉去皮放入盤中，加少量冰糖，蒸10分鐘即可。</p><p class="ql-block">功效?</p><p class="ql-block"> 香蕉中含有豐富的膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動，但香蕉性寒，蒸熟食用可以緩和香蕉的寒性，而且不損傷脾胃。</p><p class="ql-block"> 如果孩子經(jīng)常便秘，可以每天分2次做給孩子吃。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">4.水煮蘋果--益脾胃</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">做法?</p><p class="ql-block"> 蘋果洗凈切塊，配上山藥、麥芽等一同入鍋，加適量水，大火煮沸后，小火熬煮半小時即可。</p><p class="ql-block">功效?</p><p class="ql-block"> 蘋果加熱以后，其中的膳食纖維和果膠得以軟化。軟化后的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，從而使其營養(yǎng)作用發(fā)揮得更完善。</p><p class="ql-block"> 吃煮熟蘋果還可防治嘴唇生熱瘡、牙齦發(fā)炎、舌裂等內(nèi)熱現(xiàn)象。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(57, 181, 74);">5.蒸山楂--開胃消食</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">做法?</p><p class="ql-block"> 將山楂去核，放在碗里，加入冰糖，上鍋蒸15分鐘即可。</p><p class="ql-block">功效?</p><p class="ql-block"> 山楂有開胃健脾、消食化積的功效，可山楂中含有大量的有機酸、果酸等，生吃會對胃有一定的刺激，所以蒸熟吃為佳。</p><p class="ql-block"> 吃完大魚大肉后，吃點山楂可以去除油膩，對于有高血壓、高血脂、脂肪肝和肥胖的人，還能起到預(yù)防和保健作用。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">大家趕緊學(xué)起來，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">帶孩子一起溫暖過秋冬吧！</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">END</p>