<p class="ql-block"> 為了把好幼兒園食品安全關(guān)，切實(shí)做好幼兒園食品安全工作，進(jìn)一步提高供貨商的食品安全意識，廟前童心幼兒園于2022年10月31日召開了食堂供貨商食品安全工作會(huì)議。</p> <p class="ql-block"> 首先，食堂負(fù)責(zé)人對所有供貨商從食品的配送時(shí)間、保質(zhì)保量、價(jià)格合理等方面進(jìn)一步提出了食品衛(wèi)生安全的具體要求。并與供貨商就合作過程中存在的具體問題進(jìn)行現(xiàn)場溝通與調(diào)整。</p> <p class="ql-block"> 隨后，幼兒園與供貨商們簽定《食堂食品安全責(zé)任協(xié)議書》。</p> <p class="ql-block"> 會(huì)議中，供貨商們紛紛表示認(rèn)識到了食品衛(wèi)生安全的重要性，同時(shí)作出表態(tài)，他們表示一定會(huì)按照幼兒園提出的食品衛(wèi)生要求抓好食品供貨的源頭，確保每天按時(shí)配送，提供質(zhì)量新鮮、價(jià)格合理的蔬菜、生鮮、蛋品等食品，讓幼兒園師幼的食品安全得到最有力的保證。</p> <p class="ql-block"> 最后金園長對供貨工作提出三點(diǎn)要求：第一，增強(qiáng)責(zé)任意識，把好質(zhì)量關(guān)；第二，落實(shí)責(zé)任追究制度，幼兒園實(shí)行48小時(shí)留樣制度，如出現(xiàn)問題，經(jīng)檢驗(yàn)誰的責(zé)任誰負(fù)責(zé)；第三，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道，保證食材質(zhì)量。嚴(yán)禁供應(yīng)過期、腐壞變質(zhì)和三無產(chǎn)品。</p> <p class="ql-block"> 通過此次供貨商食品安全會(huì)議的召開，切實(shí)做到了食品安全從供貨源抓起，提高了供貨商的食品安全意識和責(zé)任意識，為我園的食品衛(wèi)生安全工作奠定了良好的基礎(chǔ)。食品安全不容忽視，我園定會(huì)堅(jiān)持常抓不懈，時(shí)刻做好各項(xiàng)食品安全工作。</p> <p class="ql-block" style="text-align:right;">撰稿：王 霞</p><p class="ql-block" style="text-align:right;">編輯：吳靖雯 </p><p class="ql-block" style="text-align:right;">審核：金 燕</p>