<p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">落葉知秋，微風(fēng)襲來(lái)，</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">秋姑娘帶著禮物悄悄走來(lái)~</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">一個(gè)搖搖晃晃的梨，</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">一群充滿好奇的孩子們，</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(255, 138, 0);">他們之間會(huì)碰撞出什么火花呢？</span></p> 課程緣起 <p class="ql-block">在一次偶然的吃水果時(shí)間，小朋友們對(duì)黃澄澄的梨子產(chǎn)生了好奇，紛紛展開(kāi)討論......</p> <p class="ql-block"><b><i>在小朋友們熱烈的討論中，我們發(fā)現(xiàn)他們對(duì)梨充滿了好奇心和探究的欲望。我們借此機(jī)會(huì)，開(kāi)啟了一場(chǎng)與梨的親密接觸......</i></b></p> 01 ?覓梨之旅 <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"><i> “梨”好呀！調(diào)查表</i></b></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i>我好喜歡梨子，吃起來(lái)像糖果一樣甜甜的！</i></b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(255, 138, 0);"><i> 【覓梨小分隊(duì)】</i></b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">超市阿姨說(shuō)這是白梨，我聞聞香不香。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"><i>媽媽帶我找到了雪梨，摸起來(lái)好光滑呀！</i></b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"><i>媽媽告訴我們，這叫香梨，好大只啊！</i></b></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(255, 138, 0);"><i>人多力量大！我們找到了碭山梨、雪梨（皇冠梨）、香梨、秋月梨、鴨梨（白梨）、梨子家族聚會(huì)啦！</i></b></p> 02 探梨之趣 <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"> 【梨子小實(shí)驗(yàn)】</b></p> <p class="ql-block">準(zhǔn)備一個(gè)切開(kāi)的梨和一卷保鮮膜。</p> <p class="ql-block"> 把保鮮膜蓋在其中一半切開(kāi)的梨的橫截面上，并包住它。</p><p class="ql-block"><b> 準(zhǔn)備就緒，小實(shí)驗(yàn)開(kāi)始了！</b></p> <p class="ql-block">小朋友們分成小組，將兩個(gè)梨進(jìn)行觀察和對(duì)比，并將自己的發(fā)現(xiàn)記錄在記錄表上。</p> <p class="ql-block"> 在觀察和對(duì)比的過(guò)程當(dāng)中，和同一組的小伙伴討論自己的發(fā)現(xiàn)。</p> <p class="ql-block"> 將實(shí)驗(yàn)的猜想和驗(yàn)證認(rèn)真記錄，通過(guò)猜—看—想—畫(huà)的過(guò)程，對(duì)“梨子變色”的現(xiàn)象展開(kāi)了一系列的探索。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(255, 138, 0);"> 【老師有話說(shuō)】</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">小朋友所說(shuō)的“梨子變色”，其實(shí)就是梨子的氧化現(xiàn)象。這是因?yàn)楫?dāng)梨子切開(kāi)后，它的果肉長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣中，空氣鉆進(jìn)果肉內(nèi)部，在果肉表面充當(dāng)“保護(hù)墻”的薄膜就會(huì)遭到損傷，于是就會(huì)使果肉呈現(xiàn)棕黃色或棕黑色。</p> 03創(chuàng)梨之樂(lè) <p class="ql-block"> PART1 黏土捏制</p> <p class="ql-block"> 搓一搓、捏一捏，梨寶寶家族來(lái)報(bào)道！</p> <p class="ql-block"><b> PART2 梨子剪紙</b></p> <p class="ql-block">哈哈，我們一起來(lái)給梨寶寶穿新衣！</p> <p class="ql-block"><b> PART3 創(chuàng)意梨畫(huà)</b></p> 04 ?品嘗之味 <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"><i> 【秋梨凍】</i></b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">【材料準(zhǔn)備】</p><p class="ql-block">梨子、玉米淀粉、白砂糖</p> <p class="ql-block">01 先把切好的梨肉放進(jìn)榨汁機(jī)。再開(kāi)啟榨汁機(jī)，榨出新鮮梨子汁。</p> <p class="ql-block">02 然后把梨汁倒入鍋里，加入玉米淀粉和適量的白砂糖大火煮沸，小火慢熬。</p> <p class="ql-block">出鍋裝盤(pán)冷卻，凝固后切塊，香滑Q彈的秋梨凍制作完成！</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;"><i> 【梨子汁】</i></b></p> <p class="ql-block"> 咦？除了秋梨凍、梨子汁，梨子還可以做哪些美食呢？讓我們跟著小朋友的腳步，一起去看看吧！</p> <p class="ql-block"> 【雪梨肉餅湯】</p> 梨子制品大收集 <p class="ql-block">哇！原來(lái)在我們的生活中梨子還可以做成這么多的食物！大家都是搜集小能手，發(fā)現(xiàn)了好多梨子制品！</p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 20px;"> 【我們的思考】</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">用兒童的視角“看世界”，</p><p class="ql-block">隨兒童的腳步“尋奧秘”，</p><p class="ql-block">教育的根本，在于三個(gè)字：</p><p class="ql-block"> 去體驗(yàn)。</p><p class="ql-block">活動(dòng)是在孩子們對(duì)梨的好奇中產(chǎn)生的，通過(guò)去尋找梨樹(shù)、發(fā)現(xiàn)不同品種的梨、了解梨的外形特征、感知梨的氧化現(xiàn)象、表達(dá)梨的創(chuàng)美活動(dòng)、制作梨的各種美食、搜集生活中梨的制品，這一系列的活動(dòng)，讓孩子們?cè)谥庇^的感受和體驗(yàn)當(dāng)中，深入對(duì)梨的了解和認(rèn)識(shí)，從而培養(yǎng)他們對(duì)身邊事物探索的興趣。讓教育來(lái)源于生活，滲透進(jìn)生活，回歸到生活。</p><p class="ql-block"><br></p>