<p class="ql-block">餃小歌水餃，天然食材，鮮香可口。</p><p class="ql-block">均以新鮮海魚(yú)肉及其它各類海鮮為原料入餡制成，</p><p class="ql-block">只只散發(fā)著濃郁的漁家風(fēng)味，</p><p class="ql-block">皮薄餡大，鮮香味美。</p> <p class="ql-block">不止內(nèi)餡驚艷，餃子皮亦極為出挑，</p><p class="ql-block">用蔬菜汁和面，巧妙利用食材的天然本色，</p><p class="ql-block">搟制彩色面皮，</p><p class="ql-block">不僅顏值高，口感更是勁道醇香，</p><p class="ql-block">堪稱色香味俱佳。</p><p class="ql-block">更有4種海鮮風(fēng)味可供挑選，</p><p class="ql-block">無(wú)論是作為主食，亦或餐前“點(diǎn)心”</p><p class="ql-block">搭配一碟陳醋，味美又解膩。</p> <p class="ql-block">水餃皮薄肚大，3:7的魚(yú)粒魚(yú)餡，輕輕一咬就能看到顆粒分明的肉餡，讓人大呼滿足，湯汁四溢，格外鮮甜。</p> <p class="ql-block">餃小歌水餃精選來(lái)自黃金產(chǎn)地北緯37度的河套小麥面粉制作面皮，口感勁道，爽滑透亮。不同于一煮就爛的餃子，餃小歌的餃皮非常有韌性耐煮，越嚼越香，天然的濃郁麥香讓你齒頰留香。</p> <p class="ql-block">上等的食材是優(yōu)質(zhì)出品的保障，而海鮮食材對(duì)源產(chǎn)地的要求更為苛刻。餃小歌水餃嚴(yán)格把控甄選標(biāo)準(zhǔn)，只選用野生新鮮的海捕海鮮。</p> <p class="ql-block">優(yōu)選北緯37度的河套小麥，充足的日照時(shí)間確保了小麥粉的韌性，讓餃皮吃起來(lái)勁道，口感緊實(shí)，而且耐煮耐蒸，不易破皮。</p> <p class="ql-block">餃小歌采用-35度急凍設(shè)備進(jìn)行鮮凍，把水餃的鮮活美味牢牢鎖住，讓“鮮”在一定程度上得到保留和傳遞。</p> <p class="ql-block">巧妙利用食材的天然本色，用蔬菜汁和面，做出彩色面皮，富有美感。面點(diǎn)匠人采用真空和面工藝，三次醒面，充分讓面團(tuán)松馳，再經(jīng)過(guò)十次反復(fù)碾壓，面皮才能爽滑透亮，每一口都筋道醇香！</p><p class="ql-block">水餃個(gè)個(gè)飽滿扎實(shí)，滿口湯汁，鮮香四溢</p> <p class="ql-block">餃小歌·鲅魚(yú)餃子，精選野生鲅魚(yú)肉，剁成晶瑩剔透的細(xì)膩魚(yú)泥，搭配少許韭菜去腥，口感味道堪稱一絕。</p> <p class="ql-block">餃小歌·墨魚(yú)餃子，墨魚(yú)水餃有些與眾不同，黑亮光滑的餃身，宛如墨玉一般，格處吸睛。烏黑的墨魚(yú)汁賦予了面皮獨(dú)特的色彩，餡料也格外有講究。野生墨魚(yú)只選取嫩白剔透成桶狀的身體入餡，再加入韭菜調(diào)和，口感和營(yíng)養(yǎng)都在線。</p> <p class="ql-block">餃小歌·黃花魚(yú)餃子，甄選野生海捕黃花魚(yú)，細(xì)心剔骨去刺調(diào)和成餡，面皮是新鮮南瓜汁調(diào)制而成，細(xì)細(xì)品嘗還能吃出淡淡的南瓜清甜。</p> <p class="ql-block">餃小歌·牛肉蝦餃子，精選整顆蝦仁入餡，搭配鮮嫩多汁的牛肉，用芹菜入味，口感豐盈</p> <p class="ql-block">鍋內(nèi)水沸騰后，放入水餃大火蒸約7分鐘即可食用。起床開(kāi)蒸，出門(mén)拎著吃，美味快捷又營(yíng)養(yǎng)！</p><p class="ql-block">湯鍋加水煮沸后，放入水餃中火煮約8分鐘即可食用。</p><p class="ql-block">滴入少許油，將水餃放入煎鍋擺放，加涼水至水餃1/3處開(kāi)火，蓋上鍋蓋中火煎至水分收干，約8分鐘即可出鍋。熬夜煲劇看球的絕佳搭配，溫暖你的胃。</p><p class="ql-block">水煮3-4分鐘后吸取水分。炸鍋倒油，加熱至160度炸至金黃色即可出鍋。酥脆可口，輕松開(kāi)啟和姐妹的下午茶時(shí)光。</p>