桂花藕兒甜滋滋 校園實(shí)踐樂滋滋——高樓小學(xué)第二屆桂花藝術(shù)節(jié)之制作桂花糯米藕紅墨 <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 為進(jìn)一步豐富學(xué)校文化內(nèi)涵，促進(jìn)“雅桂”主題文化建設(shè)，近期高樓小學(xué)舉行了第二屆桂花文化藝術(shù)節(jié)。此次藝術(shù)節(jié)有“桂韻”手抄報(bào)比賽、桂花桂葉創(chuàng)意貼畫比賽，也有制作和品嘗桂花美食的活動。本周，我們計(jì)劃開展制作桂花糯米藕的實(shí)踐活動。</span></p> 前期準(zhǔn)備 <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 聽說可以自己制作桂花美食，同學(xué)們都興奮不已 ，一個個躍躍欲試，期盼著早日開展活動，品嘗到美食。但是，桂花糯米藕應(yīng)該怎么制作？制作時需要準(zhǔn)備哪些食材？需要用到哪些工具？這些問題同學(xué)們都必需提前做好功課。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 還好，我們的校本課程《桂韻》里面有《酥香軟糯桂花藕》的內(nèi)容，綜合實(shí)踐課上，老師帶領(lǐng)同學(xué)們一起學(xué)習(xí)了制作方法，制定了活動方案，開出了食材購物清單并采購好。</span></p> 制作過程 <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 準(zhǔn)備工作一切就緒，今天下午的綜合實(shí)踐課，我們就真刀真槍的干起來了。同學(xué)們有的洗米浸泡（提前3小時），有的洗藕給藕去皮，有的把糯米裝入藕孔……大家既分工又合作，忙得不亦樂乎。其中最難的環(huán)節(jié)是往藕孔里裝糯米。藕孔細(xì)細(xì)的長長的，只能一點(diǎn)一點(diǎn)的裝 ，眼看著好像裝滿了，用手掂一掂，米就掉下去，又露出一個空空的洞。還好，同學(xué)們都很有耐心，決心一定要把藕孔填滿。為了把糯米塞緊實(shí)，同學(xué)們還找了筷子、牙簽等工具來幫忙。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 其次，比較考驗(yàn)大家的是用牙簽把藕的蓋子（裝糯米前切下的一小節(jié)藕）固定好。為了防止煮藕時蓋子松動，同學(xué)們在藕身和藕蓋的連接處插了滿滿一圈牙簽，光光的蓮藕頓時被同學(xué)變成了一只只白白胖胖的小刺猬。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 接下來的煮藕、切片、裝盤、熬制桂花糖汁都是同學(xué)們在老師的指導(dǎo)下，自己動手完成的。完成這些工作時，同學(xué)們都極其認(rèn)真，生怕一不小心就會破壞美食的味道。</span></p> 品嘗美食 <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 4﹕00，品嘗美食的時刻終于到了！一盤盤淋上桂花糖汁的糯米藕色澤誘人，香氣撲鼻，惹得同學(xué)們直咽口水。有同學(xué)深吸一口氣贊嘆到，好香??！也有同學(xué)說，現(xiàn)實(shí)中的桂花藕看起來比書上的好吃……大家七嘴八舌的一邊品著美食，一邊評說著，心里樂滋滋的。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 紙上學(xué)來終覺淺，絕知此事要躬行。今天，我們用書本上學(xué)到的知識指導(dǎo)實(shí)踐操作，經(jīng)歷了制作桂花糯米藕的全過程。通過動手操作學(xué)會了桂花糯米藕的制作方法，同時也體會到了勞動成果的來之不易。同學(xué)們紛紛表示今后要多參加勞動鍛煉，學(xué)習(xí)更多的勞動技能。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px; color: rgb(57, 181, 74);"> 守護(hù)點(diǎn)點(diǎn)淡香 播種芬芳未來 </b></p> 桂花同學(xué)糯米美食制作品嘗牙簽藝術(shù)節(jié)實(shí)踐樂滋滋