<p class="ql-block">小時(shí)候?qū)W地理真的是不用功，去完內(nèi)蒙古回來看地圖才發(fā)現(xiàn)，我竟然到了中國版圖的雞冠的地方。有點(diǎn)慶幸又有點(diǎn)失落。慶幸的是在疫情還比較緊張的時(shí)候，我們竟然三起三落，連闖幾關(guān)才買到來回的機(jī)票并成行，失落遺憾的是去早了，不是阿爾山最美的時(shí)刻…不過此次旅游又讓我收獲了很多驚喜和歡樂。尤其是在我們的譚團(tuán)長帶領(lǐng)下，一路美景一路歡歌，一路美食…去了這么多次旅游感覺美食最豐富，最有紀(jì)念意義的是此次的內(nèi)蒙賞秋之旅，并以此美篇做一個(gè)紀(jì)念。</p> <p class="ql-block">到達(dá)海拉爾市的第一天晚上，我們就去了這家有名的索倫嘎酒店吃飯</p> <p class="ql-block">羊排燒的外酥里嫩，味道極佳</p> <p class="ql-block">燒烤爐，很科學(xué)，油煙自動(dòng)被旁邊側(cè)面的小孔吸走。最好吃的還是他們家的胸口油牛肉串，他家自制的酸奶也很特別</p> <p class="ql-block">第一天導(dǎo)游小彬開著七座商務(wù)車，帶著我們在額爾古納河游玩，并在它周邊的野路上顛簸的行駛，中午在一個(gè)小餐廳吃了這額爾古納河的魚</p> <p class="ql-block">餐廳外面的這只狗樣子起可愛</p> <p class="ql-block">晚餐在住宿地恩和旁邊的餐廳吃了紅燒牛蹄，燜的時(shí)間、火候不夠，太硬了，大家竟然都沒咋吃，浪費(fèi)了</p> <p class="ql-block">第二天游7、8、9卡，中午在途中的一家餐廳吃飯，里面剛有一桌也是廣州來這邊旅游的，他們是自己挑了一只農(nóng)家雞，然后在廚房烹飪，我們也是有樣學(xué)樣，也挑了一只土雞，并由團(tuán)長親自上陣調(diào)味，我就做后廚，也是從這時(shí)開始，榮升為“行政總廚”，哈哈。有模有樣，有圖為證，入得廚房????</p> <p class="ql-block">第一次用這樣的爐子爆炒雞肉</p> <p class="ql-block">出得廳堂??熱氣騰騰，香飄四溢的紅燒土雞端上來了</p> <p class="ql-block">農(nóng)家土雞（東北人叫溜達(dá)雞）真的很有雞味兒??</p> <p class="ql-block">第三天上午游完大興安嶺，來到一家當(dāng)?shù)匾菜阌忻牟蛷d，點(diǎn)了個(gè)東北菜一一鐵鍋燉大鵝，只見大白菜不見鵝。而且吃著吃著覺得這個(gè)鵝頭怎么像我們廣東的鴨，腳掌也特別小。買單的時(shí)候真想找老板去理論，怎么“掛鵝頭賣鴨肉”？心里一直很不爽，這餐也特貴，導(dǎo)游給老板說了，打完折也要500多元</p> <p class="ql-block">這道是青椒羊蔥炒Ⅹ子肉??，這里就不明說了。肉比較粗燥，也沒啥鮮甜味，感覺一般，還不便宜??</p> <p class="ql-block">香漂四溢的鐵鍋燉大鵝</p> <p class="ql-block">第四天根河沿途濕地風(fēng)光，大約11點(diǎn)左右路過一個(gè)小村莊，也沒到飯點(diǎn)，但小彬說前面沒啥吃的，然后我們就在這個(gè)小村莊溜達(dá)了一會兒，找了一個(gè)叫姐妹的農(nóng)家，其實(shí)店家還沒起床，被我們吵醒了，問有啥吃的沒？然后小彬指著她們家圈著養(yǎng)的“鴨”跟我說，她家很多大鵝。我一看傻了眼，這不是我們南方的鴨子嗎？北方這里管叫大鵝。心想好在昨天沒跟人家理論，要不然……??</p> <p class="ql-block">兩位美女在他家的菜地摘菜，特新鮮</p> <p class="ql-block">我們叫店家給我們挑了一只靚雞，她們管叫小雞，198元／只。問我們?yōu)樯恫怀源箅u，我們說南方人不吃公雞的（北方人說大雞就是公雞）。她一臉驚愕的表情看著我，像發(fā)現(xiàn)了新大陸一樣，見一個(gè)說一個(gè)，說我們不吃大雞……（其實(shí)我們南方人是吃閹雞的）</p> <p class="ql-block">老板娘找人幫忙殺雞</p> <p class="ql-block">很夠日子的靚雞，她們一味地稱贊我們會挑</p> <p class="ql-block">親自下廚</p> <p class="ql-block">給雞調(diào)味，準(zhǔn)備上鍋蒸</p> <p class="ql-block">正宗的農(nóng)家雞（即溜達(dá)雞），好吃極了??</p> <p class="ql-block">下午特意來這家網(wǎng)紅打卡店，買當(dāng)?shù)氐孽r牛奶喝。據(jù)說這里的雪糕叫做北方的哈根達(dá)斯。里面坐著很多人，每個(gè)人都拿著一個(gè)雪糕甜筒（10元／個(gè)），吃得津津有味</p> <p class="ql-block">我們每人只買了一瓶酸奶和一瓶鮮牛奶，巨好喝。遺憾的就是沒有嘗試它的雪糕一一北方的哈根達(dá)斯。</p> <p class="ql-block">下午我們?nèi)チ蓑T馬，然后去黑山頭看日落，晚餐在額爾古納市的黑山頭“子里飯店”吃飯，大眾點(diǎn)評排行第一，出品味道都不錯(cuò)，名不虛傳。且坐無缺席，90%的都是廣東口音的吃客</p><p class="ql-block">這是紅燒茄子</p> <p class="ql-block">紅燒羊排</p> <p class="ql-block">羊雜湯</p> <p class="ql-block">燴豆腐</p> <p class="ql-block">哈哈，竟然在額爾古納市的黑山頭子里飯店里，偶遇抖音網(wǎng)紅旅游博主一一龍仔，高大、帥氣[呲牙]</p> <p class="ql-block">第五天去了186彩帶河游玩，沿途風(fēng)光特美，近距離的看到河對面俄羅斯的建筑及風(fēng)景，中途來到一個(gè)停車拍照的地方，看到有當(dāng)?shù)厝瞬渡蟻淼聂~，他們將大條的魚自己挑起來了，剩下那些手指大小的就賣給了我們，一袋10元</p> <p class="ql-block">我們拿著魚，準(zhǔn)備去一家有名的驢肉餃子店吃餃子并加工做魚湯，哪知道那家店沒開門，隨便找了一家，開始不肯給我們做，說怕搞腥了他的鍋。后來看我們點(diǎn)的餃子多了，才說讓我們自己做，廚師不做。因他看到只有手指大小的魚已經(jīng)皺眉頭了。我們幾個(gè)女同胞一起動(dòng)手去肚子刮魚鱗，忙活了半個(gè)小時(shí)，然后我自告奮勇的說，等我去熬魚湯吧！</p> <p class="ql-block">我興致勃勃的在熬魚湯</p> <p class="ql-block">哇，熬出來的乳白色的魚湯，真的是人間美味，太鮮甜了！雖然魚小多刺，但大家都慢慢的將魚肉剔出來吃了，不舍得浪費(fèi)</p> <p class="ql-block">現(xiàn)包現(xiàn)做的牛肉餡餃子也特別好吃，皮薄餡多，湯汁鮮美</p> <p class="ql-block">晚餐就湊合在一個(gè)不知名的有很多當(dāng)?shù)厝顺缘男∈车辏粤怂业呐ｋ顪?，這些牛腩入口即化，齒頰留香，回味無窮??</p> <p class="ql-block">第六天到了阿爾山游玩晚餐就在住宿的不遠(yuǎn)的漁家樂餐廳吃飯有名的是這里的</p><p class="ql-block">清蒸三道鱗魚，咋一看以為是鯉魚，非也。</p> <p class="ql-block">這就是當(dāng)?shù)卮蟊婞c(diǎn)評排行第一的菜式一一清蒸三道鱗魚，它的湯汁味濃而魚肉鮮嫩，能在這些地方吃到南方人的口味，實(shí)屬難得??因此餐廳也很火爆，都坐滿了人</p> <p class="ql-block">三絲炒羊雜</p> <p class="ql-block">在這家店連續(xù)吃了兩頓清蒸三道鱗魚，的確回味無窮</p> <p class="ql-block">連續(xù)住了三晚阿爾山景區(qū)內(nèi)的民宿，最后這晚上還是在另外一家火鍋店吃牛羊肉火鍋</p> <p class="ql-block">這里的牛羊肉火鍋真的不錯(cuò)</p> <p class="ql-block">第八天晚上，在阿爾山市區(qū)的韓福記涮府吃飯，這里環(huán)境優(yōu)雅，食品味道不錯(cuò)，第三次吃三道鱗魚，這次是鐵鍋燉，然而大家都認(rèn)為燉的黃骨魚是最好吃的</p> <p class="ql-block">他家的雪糕免費(fèi)任吃??以及很多小菜也是免費(fèi)品嘗??</p> <p class="ql-block">第九天在回海拉爾的途中，在一家叫阿都沁奶茶館進(jìn)餐，羊肚包肉很有特色</p> <p class="ql-block">吃到了心心念念的驢肉包子</p> <p class="ql-block">牛奶布丁</p> <p class="ql-block">炒窩茶是他家的一大特色，用黃油、炒米、生牛肉干、奶皮等來炒，然后倒入煮開的奶茶，煮開后奶香味特濃，聞到就有馬上喝的欲望??</p> <p class="ql-block"> 牛肉炒奶茶</p> <p class="ql-block">回到海拉爾市區(qū)，晚上又2度來到索倫嘎繼續(xù)擼串，他家的牛胸口持好吃??</p> <p class="ql-block">瘋狂的海拉爾之夜</p> <p class="ql-block">在酒店的餐廳吃完早晨后，還不忘去吃海拉爾市有名的羊肉燒賣，即清真羊湯肉餅燒賣。果然名不虛傳，賣相又好，出品不錯(cuò)，羊肉餡料很好吃????</p><p class="ql-block">然后徒步去了農(nóng)貿(mào)市場，買了生鮮的羊肉和牛肉，真的太便宜了，37塊一斤，大家各自都買了一點(diǎn)。放到行李箱托運(yùn)回廣州。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">中午還去了海拉爾市有名的盧布里西餐廳，品嘗俄羅斯餐，真的是令我們大開眼界，大快剁頤，最主要的是價(jià)格親民????</p> <p class="ql-block">我們就以盧布里西餐廳的美景、美味、美食，愉快地結(jié)束了十一天十晚的內(nèi)蒙呼倫貝爾大草原之旅。說實(shí)在的，在這么遙遠(yuǎn)的北方，竟然有這么多的美食，出乎我的意料，也特別感謝我們的團(tuán)長譚總先生的帶領(lǐng)、推進(jìn)，使得這次旅行十全十美，無留遺憾！??????</p>